แพลททินัม ฟรุ๊ต ลุยเปิดตลาดส่งออกลำไยไปยุโรป นำร่องอังกฤษ เนเธอร์แลนด์ พร้อมขยายตลาดอินเดียเพิ่มอีกหลายเมือง เผยปัญหาจีนตรวจเจอสารซัลเฟอร์ไม่กระทบ เหตุตลาดหลักอยู่ในอินโดนีเซีย อินเดีย ขณะที่จีนส่งออกน้อย จี้ภาครัฐเร่งเจรจาทางการจีนคลี่คลายข้อจำกัด การตรวจสารตกค้างต้องแยกเนื้อ และเปลือกที่เป็นสิ่งห่อหุ้ม พร้อมแตกไลน์ธุรกิจทำ “ข้าวเหนียวทุเรียนพร้อมเสิร์ฟ” ขาย
นายณธกฤษ เอี่ยมสกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท แพลททินัม ฟรุ๊ต จำกัด (มหาชน) หรือ PTF ผู้ส่งออกผักและผลไม้สดเกรดพรีเมี่ยมแบบ One Stop Service เปิดเผยถึงกรณีที่ประเทศจีนมีการสุ่มตรวจลำไยสดจากไทยและพบสารซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (SO2) หรือกำมะถันในเนื้อลำไยเกินค่ามาตรฐานสูงสุดไม่เกิน 50 ppm ว่า สำหรับการส่งออกลำไยสดจำเป็นที่จะต้องใช้สารซัลเฟอร์เพื่อรักษาไม่ให้ชื้น และยืดอายุไม่ให้เน่าเสียไว โดยมาตรฐานค่าซัลเฟอร์ที่ทั่วโลกยอมรับคือ ไม่เกิน 50 ppm ที่ผู้ส่งออกไทยทำได้กันอยู่แล้ว
โดยจะเป็นการตรวจที่เนื้อลำไย ส่วนเปลือกที่ถือเป็นสิ่งห่อหุ้มจะไม่ตรวจ ล่าสุดที่คณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติจีนได้แจ้งเปลี่ยนเกณฑ์การตรวจกลุ่มผลไม้สดทั้งหมดให้นำเนื้อลำไยกับเปลือกมาตรวจร่วมกันนั้น ในทางปฏิบัติแทบเป็นไปไม่ได้ แม้จะอบด้วยการใช้ก๊าซอบซัลเฟอร์แทนการใช้ผงซัลเฟอร์
“ถ้าถามว่ามีอะไรมาใช้เพื่อทดแทนซัลเฟอร์ได้หรือไม่ ปัจจุบันยังไม่ทราบ บางที่ทดลองใช้กรดไฮโดรคลอริก หรือสารอื่น ๆ ในการชุบ แต่ก็ติดข้อจำกัดตรงที่ยังไม่มีพิธีสารกับจีน หรือหากใส่ตะกร้าแล้วส่งไปเลย อายุของการขนส่งก็ไม่เกิน 5 วัน ซึ่งการส่งออกไปจีนถ้าสถานการณ์ยังเป็นแบบนี้อยู่ โอกาสเรียกได้ว่าค่อนข้างน้อยมาก ดังนั้น จึงอยากเสนอแนะว่าทางภาครัฐต้องทำการเจรจาและทำความเข้าใจกับจีนเพื่อคลี่คลายข้อจำกัด สำหรับแพลททินัม ฟรุ๊ต ในเรื่องนี้เราแทบไม่ได้รับผลกระทบ เพราะมีการส่งออกลำไยไปจีนในสัดส่วนที่น้อย เนื่องจากตลาดหลักของเรา คือ อินโดนีเซีย อินเดีย และปัจจุบันกำลังขยายเข้าไปในยุโรปเพิ่มเติมด้วย
นายณธกฤษกล่าวต่อไปว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้นำผลไม้ไทยไปเปิดตลาดในงาน Asia Fruit Logistica 2025 เวทีแสดงสินค้าผักและผลไม้สดอันดับหนึ่งของเอเชีย ณ เขตบริหารพิเศษฮ่องกง ซึ่งปีนี้มีผู้ประกอบการเข้าร่วมกว่า 730 บริษัท จาก 43 ประเทศทั่วโลก ในส่วน PTF เองได้มีโอกาสพบปะคู่ค้าชาติต่าง ๆ จำนวนมาก โดยเฉพาะฝั่งยุโรปเพื่อหารือขยายความร่วมมือในอนาคต ซึ่งมีแนวโน้มการตอบรับเป็นอย่างดี
“สิ่งน่าสนใจจากงานปีนี้ คือ ผลไม้ไทยอย่างทุเรียนและลำไยยังได้รับความนิยมจากผู้ประกอบการชาติต่าง ๆ เป็นอันดับต้น ๆ โดยเฉพาะลำไยช่อสดที่เป็นดาวรุ่งดวงใหม่ในตลาดยุโรป อาทิ อังกฤษ เนเธอร์แลนด์ ฯลฯ ให้การตอบรับเป็นอย่างดี ที่ผ่านมาบางชาติอาจไม่รู้จัก หรือไม่เคยชิม แต่เมื่อทดลองชิมลำไยสดเกรดพรีเมี่ยมที่เรานำไปจัดแสดงก็ชื่นชอบรสชาติ และด้วยอายุการเก็บรักษา (Shelf Life) ที่ค่อนข้างยาวช่วยลดอุปสรรคด้านการขนส่ง จึงต้องการนำเข้าไปทำตลาดในประเทศ นอกจากนี้ บริษัทยังสามารถเพิ่มพอร์ตลูกค้ารายใหม่จากทางอินเดียเข้ามาด้วย โดยอยู่ระหว่างตกลงในรายละเอียดการซื้อขาย”
“เป็นโอกาสที่แพลททินัม ฟรุ๊ต ได้รับและเป็นการบ้านที่ต้องกลับไปหาลำไยคุณภาพเพื่อรองรับตลาดใหม่เหล่านี้ให้เพียงพอมากขึ้นในอนาคต จากเดิมที่ตลาดหลักลำไยของแพลททินัม ฟรุ๊ต จะอยู่ที่อินโดนีเซียและจีนเป็นหลัก” นายณธกฤษกล่าวและว่า
สำหรับราชาผลไม้อย่างทุเรียนยังได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีโดยเฉพาะในสาธารณรัฐประชาชนจีน ซึ่งให้ความเชื่อมั่นในรสชาติและคุณภาพหมอนทองไทย และงานนี้ แพลททินัม ฟรุ๊ต ได้เจรจากับคู่ค้าเพื่อเตรียมเปิดตลาดใหม่ในอีกหลายมณฑลทางภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีนเพิ่มเติมด้วย สำหรับดีมานด์ของทุเรียนไทยในตลาดจีนเชื่อว่ายังเติบโตได้อีกมาก เพราะยังมีหลายพื้นที่ หลายมณฑลของจีนที่ทุเรียนไทยยังเข้าไปไม่ถึง นี่เป็นโอกาสของทุเรียนไทย แต่เราต้องคง “คุณภาพและความปลอดภัย” เป็นสำคัญ จึงจะสามารถเข้าไปเปิดตลาดเหล่านี้ได้
นอกจากผลไม้สดแล้ว ภายในงานปีนี้ แพลททินัม ฟรุ๊ต ได้นำ “ข้าวเหนียวทุเรียนสำเร็จรูป” ผลิตภัณฑ์ไลน์ใหม่ Ready to Eat ที่บริษัทได้ทำการวิจัยพัฒนาเข้าไปเปิดตลาด พบว่าได้รับผลตอบรับเป็นอย่างดีโดยเฉพาะกลุ่มผู้ค้าในยุโรป ที่มีความลงตัวทั้งในเรื่องรสชาติและกลิ่นของน้ำกะทิทุเรียน
“หัวใจสำคัญของแพลททินัม ฟรุ๊ต คือ นอกจากผลไม้ทุกลูกที่คัดจากสวนที่มีมาตรฐาน GAP และ Global GAP รับรอง ก่อนนำมาตรวจสอบคัดคุณภาพและความปลอดภัยตาม Global Standard แล้ว เรายังมีการลงทุนระบบโลจิสติกส์รูปแบบ One Stop Service ถือเป็นผู้ส่งออกผลไม้สดรายแรกของไทยที่ลงทุนระบบการขนส่งแบบ Cold Chain เพื่อควบคุมอุณหภูมิตลอดเส้นทาง ตั้งแต่การ Load สินค้าที่ต้องคำนวณอุณหภูมิในตู้และจำนวนวันของการขนส่งในแต่ละจุด เพื่อรักษาคุณภาพความสดจากสวนจนถึงมือผู้บริโภค จึงช่วยสร้างความมั่นใจและการยอมรับให้กับลูกค้าในเรื่องการควบคุมคุณภาพและขนส่งสินค้าที่เที่ยงตรงแม่นยำ ปัจจุบันเรามีตลาดส่งออกผลไม้สดกระจายอยู่ทั้งในเอเชีย ยุโรป อาทิ สาธารณรัฐประชาชนจีน อินโดนีเซีย อินเดีย นิวซีแลนด์ สหราชอาณาจักร ซึ่งเรายังคงมองหาโอกาสที่จะนำผลไม้ไทยไปปักธงบนตลาดต่าง ๆ อย่างต่อเนื่อง”