“แม็กซ์เท็กซ์” ลอนช์โมเดลโรงโม่แป้งข้าวจิ๋วเจาะตลาดเอสเอ็มอี

แม็กซ์เท็กซ์ฯลอนช์เครื่องจักรใหม่ “โรงโม่แป้งข้าวแบบโม่น้ำ” สร้างมูลค่าเพิ่มต่อยอด SMEs ตั้งเป้าปีแรกดันยอดขายทะลุ 400 ล้าน

นายไตรภพ บุญเหมือน ประธานและซีอีโอ บริษัท แม็กซ์เท็กซ์ เทรดดิ้ง กรุ๊ป จำกัด เปิดเผย “ประชาชาติธุรกิจ” ว่า บริษัทได้ลงทุนพัฒนาโครงการ Maxtex Rice Flour Mill หรือโรงโม่แป้งข้าว ด้วยกรรมวิธีผลิตแบบโม่นํ้า (wet meth-od) จากแนวคิดว่าต้องการสร้างมูลค่าเพิ่ม และสร้างโอกาสผู้ประกอบการ โดยเฉพาะในกระบวนการแปรรูปข้าวของธุรกิจโรงสีและผู้ส่งออก ซึ่งเดิมจะได้ปลายข้าวหรือข้าวหักที่มีราคาไม่สูง แต่ถ้านำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่าได้ และยังสอดรับกับเทรนด์รักสุขภาพ การเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดความเสี่ยงโรคภูมิแพ้จากกลูเตนในข้าวสาลี ทั้งนี้ บริษัทได้นำเสนอแนวคิดการทำธุรกิจในรูปแบบใหม่ minifactory เพื่อแสดงกระบวนการผลิตแป้งข้าว และจัดโชว์ผลิตภัณฑ์ด้วย

“ผู้ประกอบการขนาดเล็กสามารถลงทุนได้ เพราะมีให้เลือกลงทุนทั้งขนาดเล็ก กลาง และใหญ่ตั้งแต่ 150 กก.ต่อ ชม.-2,500 กก.ต่อ ชม. โดยการลงทุนนั้นจะมีระยะเวลาคืนทุนภายใน 1 ปี สามารถทำกำไรได้สูงสุด 180% ต่อวัน หลังหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว”

ทั้งนี้ ปัจจุบันโรงงานอุตสาหกรรมแปรรูปข้าวส่วนใหญ่ โดยเฉพาะโรงงานผลิตภัณฑ์จากแป้งมี 1,026 ราย ในจำนวนนี้เป็น SMEs ถึง 980 โรงงาน

สำหรับจุดเด่นระบบนี้ คือ อายุแป้งยาวนานกว่าวิธีการอื่น ๆ ถึง 2-3 เท่า (2 ปี) และระบบการโม่น้ำนี้สามารถดัดแปลงไปใช้กับผลิตภัณฑ์อื่น เช่น เส้นก๋วยเตี๋ยว แป้งถั่ว ซึ่งในปัจจุบันอุตสาหกรรมการแปรรูปข้าวประเทศไทยมีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวถึง 9% (คิดจากปริมาณของข้าวที่ประเทศผลิตได้) เช่น ขนม อาหารสัตว์ ก๋วยเตี๋ยว เส้นหมี่ ขนมจีน แป้งต่าง ๆ เป็นต้น 3) กำลังการผลิตสูงทั้งธุรกิจขนาดเล็ก-ใหญ่4) เพิ่มการผลิตได้สูงสุด 50 ตันต่อวัน ต่อหนึ่งสายการผลิต และ 5) ตัวแป้งเนียน สวยละมุนกว่าการโม่แบบอื่น

“ปีแรกวางเป้าหมายในปี 2563 ไว้ 5 โครงการ ในไทย 2 โครงการ, เวียดนาม 2 โครงการ และกัมพูชา 1 โครงการ เน้นเจาะลูกค้าด้านเกษตร อุตสาหกรรม และอุตสาหกรรมอาหาร เบเกอรี่ สหกรณ์ โรงงานกระดาษ ผู้ผลิตเครื่องสำอาง คาดว่าโครงการนี้จะช่วยให้ยอดขายปีนี้ได้ถึง 440 ล้านบาท”