ผลตรวจสารตกค้างสีฟ้าต้นหอม ไม่เป็นอันตราย ย้ำผู้บริโภคทำความสะอาดก่อน

มนัญญาแจ้งผลตรวจสารตกค้างสีฟ้าต้นหอม ย้ำล้างทำความสะอาดก่อนนำไปบริโภค สั่งกรมวิชาการเกษตรแนะเกษตรกรใช้สารตามคำแนะนำ

วันที่ 18 มกราคม 2566 นางสาวมนัญญา ไทยเศรษฐ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า จากการที่ได้สั่งการให้กรมวิชาการเกษตรเร่งตรวจสอบสารตกค้างสีฟ้าในตัวอย่างต้นหอมที่จำหน่ายในตลาดสี่มุมเมือง และรายงานให้ทราบโดยเร็ว เพื่อคลายข้อกังวลต่อผู้บริโภคนั้น

ในวันนี้ (18 มกราคม 2566) ได้รับรายงานจากนายระพีภัทร์ จันทรศรีวงศ์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร ว่าผลการตรวจวิเคราะห์สารตกค้างในห้องปฏิบัติการด้วยเครื่อง GC-MS และเครื่อง Atomic Absorption Spectrometer (AAS) ของกองวิจัยพัฒนาปัจจัยการผลิตทางการเกษตร กรมวิชาการเกษตร

พบว่าเป็นสารแมนโคเซบ (mancozeb) ตกค้างประมาณ 2 mg/kg ซึ่งอยู่ในระดับที่ปลอดภัยไม่เกินค่ามาตรฐาน (EU MRL 3 mg/kg in leeks) รวมทั้งสารแมนโคเซบเป็นยาชนิดสัมผัสบริเวณผิว ไม่ใช่สารที่ดูดซึมเข้าในต้นหอม ดังนั้น การล้างให้สะอาดโดยให้สารที่เคลือบออกหมดก่อนจำหน่ายหรือบริโภค จะทำให้ผู้บริโภคไม่ได้รับอันตราย

“แม้ผลการตรวจวิเคราะห์จะยืนยันออกมาแล้วว่า ปริมาณสารตกค้างดังกล่าวไม่เป็นอันตราย แต่ก็ขอเน้นย้ำให้ทั้งผู้ค้าและผู้บริโภคล้างทำความสะอาดต้นหอม หรือพืชผัก ผลไม้ทุกชนิด เพื่อไม่ให้มีสารตกค้างปนเปื้อนก่อนนำไปจำหน่ายหรือนำไปบริโภค

พร้อมกับได้เน้นย้ำให้กรมวิชาการเกษตรเร่งสร้างการรับรู้ให้เกษตรกรผู้ปลูกหอมใช้สารดังกล่าวในการป้องกันกำจัดเชื้อราให้ปลอดภัย หรือปลอดสารตกค้างต่อไป โดยให้ปฏิบัติตามคำแนะนำในฉลากอย่างเคร่งครัด ที่สำคัญคือ การใช้สารดังกล่าวในต้นหอมต้องเก็บเกี่ยวต้นหอมหลังจากพ่นครั้งสุดท้าย อย่างน้อย 15 วัน” นางสาวมนัญญากล่าว

• มนัญญาห่วงผู้บริโภค สั่งกรมวิชาการเกษตรตรวจสอบคราบสารสีฟ้าในต้นหอม