ฟู้ดแพชชั่นปิดดีล “เรดซัน” เข้าซื้อหุ้นลุยต่างประเทศ

“ฟู้ดแพชชั่น” บาบีก้อนชื่อดัง เข้าซื้อหุ้นร้านเกาหลี “เรดซัน” 74% เติมพอร์ตร้านอาหาร “บาร์บีคิว พลาซ่า จุ่มแซ่บฮัท ฌานา (Charna) และ Space Q” ให้แข็งแกร่ง พร้อมเตรียมเจรจาขอสิทธิบริษัทแม่เกาหลีขยายตลาดต่างประเทศ

เปิดศึกตั้งแต่ต้นปีสำหรับธุรกิจร้านอาหาร ล่าสุด บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหาร 4 แบรนด์ ได้แก่ บาร์บีคิว พลาซ่า จุ่มแซ่บฮัท ฌานา (Charna) และ Space Q ได้เข้าถือหุ้นในบริษัท ฟู้ดซัน จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารเกาหลี เรดซัน (The Red Sun)

แหล่งข่าวระดับสูงจากเชนร้านอาหาร กล่าวกับ “ประชาชาติธุรกิจ” ว่า ฟู้ดแพชชั่น ได้เข้าไปซื้อหุ้นบริษัท อาร์ทีเอช อินเตอร์ ฟู้ด จำกัด ผู้ได้สิทธิเปิดแฟรนไชส์ ร้านเกาหลี “เรดซัน” ในไทยและเปลี่ยนเป็นบริษัท ฟู้ดซัน จำกัด เมื่อช่วงปลายปีที่ผ่านมา สอดคล้องกับข้อมูลจากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า ระบุว่า บริษัท ฟู้ดซัน จำกัด ได้จดทะเบียนเมื่อเดือนพฤจิกายน 2561 แบ่งสัดส่วนผู้ถือหุ้นเป็นบริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด 74% ตามด้วยบริษัท อาร์เอชเค กรุ๊ป จำกัด (ฮ่องกง) 25.99% และนายศันสนะ ศศะนาวิน 0.0001%โดยทิศทางธุรกิจเบื้องต้น ได้เจรจาซื้อสิทธิแฟรนไชส์จากบริษัทแม่ที่เกาหลีเพิ่ม สำหรับการขยายสาขาในประเทศต่าง ๆ ทั้งเอเชีย ยุโรป ขณะนี้ก็มีพาร์ตเนอร์ในกลุ่มอาเซียนให้ความสนใจแล้ว เช่น อินโดนีเซีย มาเลเซีย เป็นต้น อย่างไรก็ตาม คาดว่าจะเริ่มเปิดขายแฟรนไชส์ได้อย่างเร็วที่สุดกลางปีนี้

“ตอนนี้บริษัทแม่ขยายแฟรนไชส์เอง เฉพาะที่กัมพูชา ส่วนประเทศอื่น ๆ ในอาเซียนและเอเชีย สิทธิการขายแฟรนไชส์อยู่ภายใต้การบริหารของฟู้ดซัน”

สำหรับเรดซัน (Red Sun) เป็นร้านอาหารเกาหลีที่โด่งดังจากแชมป์ต็อกป็อกกี้ของช่อง SBS เกาหลี โดยบริษัท อาร์ทีเอช อินเตอร์ ฟู้ด จำกัด ได้ซื้อแฟรนไชส์เข้ามาเปิดสาขาแรกในไทยที่สยามสแควร์ซอย 10 เมื่อปี 2557 ปัจจุบันมี 12 สาขา

อย่างไรก็ตาม การปิดดีล เรดซัน ครั้งนี้ สอดรับกับแนวทางการเติบโตที่ นางสาวชาตยา สุพรรณพงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด วางไว้ก่อนหน้านี้ว่า จะเดินหน้าสร้างแบรนด์ให้แข็งแรง พร้อมกับการขยายแบรนด์ออกไปต่างประเทศ อย่างน้อย 5 ประเทศ จากปัจจุบันที่เปิดสาขา 3 ประเทศ ได้แก่ ไทย มาเลเซีย อินโดนีเซีย โดยวางเป้าหมายว่า ปี 2563 จะมีรายได้ 6,500 ล้านบาท มาจากแบรนด์บาร์บีคิว พลาซ่า 85% รายได้ต่างประเทศ 9% และแบรนด์ใหม่ 5%

ผู้สื่อข่าวรายงานเพิ่มเติมว่า ปัจจุบันตลาดร้านอาหารในไทยมีมูลค่าประมาณ 400,000 ล้านบาท โตเฉลี่ย 3-5% ทุกปี โดยกลุ่มร้านกาแฟ มีมูลค่าตลาดสูงสุด ประมาณ 20,000 ล้านบาท รองลงมาคือ ร้านอาหารประเภทฮอตพอต 19,000 ล้านบาท ร้านอาหารจานด่วนประเภทไก่ 18,700 ล้านบาท ร้านอาหารญี่ปุ่น 18,000 ล้านบาท ส่วนร้านอาหารเกาหลี มีมูลค่าประมาณ 2,000 ล้านบาท