สตาร์บัคส์ส่งเมนู “อาหาร-เครื่องดื่ม” จากพืชสู่ครัวเอเชีย

สตาร์บัคส์เอาใจลูกค้าสายรักสุขภาพ ส่งเมนูอาหาร-เครื่องดื่มที่ผลิตจากพืชเป็นหลัก ส่งตรงสู่ห้องครัวเอเชียรวมทั้งไทย

สำนักข่าวรอยเตอร์ รายงานว่า ตั้งแต่เดือนกันยายนเป็นต้นไป ‘บริษัท สตาร์บัคส์ คอฟฟี่’ มีแผนการตลาดที่จะปรับ/เพิ่มเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่ผลิตจากพืช( plant-based ) จากบริษัท Impossible Foods, Oatly และ Beyond Meat Inc เพื่อตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าสายรักสุขภาพที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมในภูมิภาคเอเชีย

สตาร์บัคส์ระบุว่า ถือเป็นโอกาสสำคัญในการผลิตสินค้าสู่ตลาดฮ่องกง สิงคโปร์ นิวซีแลนด์ ไต้หวันและไทย ตามรสนิยมและความชื่นชอบของกลุ่มลูกค้ารุ่นใหม่ที่หันมาสนใจอาหารที่ผลิตจากพืชเป็นหลักและกำลังเป็นเทรนด์ที่มาแรง

โดยจะมีการเปิดตัว Spiced Impossible Puff และ Maize Impossible Sandwich ที่จะวางจำหน่ายในประเทศฮ่องกง Beyond Meat Bolognese Penne ที่ประเทศไต้หวัน รวมถึง Impossible Wrap และ Impossible Burger ที่ประกอบด้วยแป้งพาย/เบอร์เกอร์ สอดแทรกไปกับไข่เจียว อะโวคาโด เห็ด หอมใหญ่และชีส ที่จะวางจำหน่ายในประทศสิงคโปร์

ในส่วนของเครื่องดื่มจะมีการวางจำหน่าย Oatmilk Cocoa Macchiato ในประเทศมาเลเซีย รวมทั้งฟิลิปปินส์

ทั้งนี้สตาร์บัคส์เริ่มให้บริการอาหารที่ผลิตโดยพืชเป็นหลักในประเทศแคนาดาตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา และเริ่มให้บริการในประเทศจีนในช่วงเดือนเมษายนที่ผ่านมา