ร้านชาบู “เพนกวิน อีท ชาบู” ทำความสะอาดร้าน เร่งแก้ปัญหาหลังลูกค้าเจอหมูมีปัญหา เผยหันไปใช้หมูซีพีแทน
วันที่ 8 ธันวาคม 2563 ผู้สื่อข่าวรายงานกรณีร้านชาบูชื่อดัง “เพนกวิน อีท ชาบู” เจอปัญหาลูกค้าร้องเรียนเรื่องหมู ทำให้ต้องปิดทุกสาขาเมื่อวานนี้ (7 ธ.ค.63) เพื่อเร่งแก้ปัญหาและทำความสะอาดอุปกรณ์เครื่องใช้ต่าง ๆ ตามที่เสนอข่าวไปแล้วนั้น
ล่าสุด เพจเฟซบุ๊ก เพนกวิน อีท ชาบู ได้แจงขั้นตอนการแก้ปัญหาอย่างละเอียด พร้อมระบุว่า ทางร้านได้หันไปใช้สันคอหมูคุโรโบตะของซีพีแล้ว ข้อความดังนี้
กวิ้นขอขอบคุณสำหรับทุกกำลังใจ และขอโทษกับความผิดพลาดที่เกิดขึ้น
สองวันนี้เป็นวันที่หนักสำหรับกวิ้น กับบทเรียนครั้งสำคัญครั้งนี้
หนึ่งวันที่ผ่านมา กวิ้นพยายามเข้าไป หาสาเหตุของปัญหา และวางแผนในการแก้ไข ทั้งในระยะสั้น และระยะยาว
เริ่มต้นโดยการปิดร้านเพื่อ
– ตรวจสอบกระบวนการที่มีอยู่ และปรับปรุงให้มีความรัดกุมมากขึ้น
– ให้ความรู้กับพนักงาน ในเรื่องการจัดการวัตถุดิบก่อนส่งถึงมือลูกค้า
– ทำความสะอาดอุปกรณ์ที่มีการสัมผัสอาหารทุกสาขา
– ยกเลิกจำหน่าย สันคอหมูทันที และใช้สันคอหมูคุโรบูตะซีพีเป็นการทดแทน
– ขอความรู้และข้อมูลที่ถูกต้องจากนักวิชาการด้านปศุสัตว์โดยตรง
กวิ้นจะขอใช้โอกาสนี้ในการปรับปรุงกระบวนการทำงานให้ดีและเข้มงวดยิ่งขึ้น เพื่อแทนคำขอบคุณสำหรับโอกาสที่ให้กวิ้น
และกวิ้นจะอัพเดทเรื่องต่างๆให้พี่ๆทุกคนทราบหลังจากนี้เป็นระยะนะครับ
กวิ้นลงมือทำ และจะพยายามต่อไป
กวิ้นขออนุญาตกลับมาเปิดร้าน
Penguin Eat Shabu อีกครั้งนะครับ ทั้ง 8 สาขา
