อาหารญี่ปุ่น

Biz Movement

พาชิมลิ้มรส ต้นตำรับอาหารญี่ปุ่นโบราณ ณ “เอโดะ” มิราเคิล แกรนด์ บุฟเฟ่ต์คุณภาพ ราคาเป็นกันเอง

อาหารญี่ปุ่น นับเป็นเมนูยอดนิยมของคนไทยมาเนิ่นนาน แต่การจะหารสชาติแบบต้นตำรับ คุณภาพระดับหรู สร้างสรรค์ด้วยเชฟฝีมือเยี่ยม ในราคาเป็นกันเองนั่นเป็นเรื่องยากเย็นไม่น้อย วันนี้เราจะพาไปลิ้มรสความสดอร่อย ส่งตรงจากดินแดนตะวันออก ณ “เอโดะ” ห้องอาหารญี่ปุ่น …

Business

ร้านอาหารญี่ปุ่นเครือโออิชิผ่านการตรวจรับรองมาตรฐานทุกร้าน-ทุกสาขา

นางนงนุช บูรณะเศรษฐกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท โออิชิ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ตลอดระยะเวลา 18 ปีของการดำเนินธุรกิจบริการ ภัตตาคาร/ร้านอาหารอาหารญี่ปุ่น โออิชิ กรุ๊ป มีแนวนโยบายและแนวปฏิบัติในการประกันคุณภาพทั้งด้านสินค้าและบริการอย่างเข้มงวด ทั้ …

Biz Movement

กินซูชิต้องระวัง! กทม.สุ่มตรวจ ‘ร้านอาหารญี่ปุ่น’ พบมีเชื้อโรคระบบทางเดินอาหาร 11 ร้าน

เมื่อวันที่ 30 กันยายน ผู้สื่อข่าวรายงานว่า กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย กรุงเทพมหานคร(กทม.) ได้จัดทำโครงการศึกษาวิจัยความปลอดภัยด้านอาหาร ในซูชิหน้าอาหารดิบ โดยดำเนินการสุ่มเก็บตัวอย่างซูชิหน้าอาหารดิบ ปลาดิบ หอยดิบ ปลาหมึกดิบ ไข่กุ้ง ปลาซาบะดอง ปู …

Business

“โอโตยะ” ทุ่มงบฯ รีโนเวตสาขา-เพิ่มเมนูใหม่ยั่วใจ สู้ศึกร้านอาหารญี่ปุ่น 2.2 หมื่นล้าน

นางอำไพพรรณ จิราธิวัฒน์ ประธานแบรนด์โอโตยะ บริษัท ซีอาร์จี อินเตอร์ เนชั่นแนล ฟู้ดส์ จำกัด เปิดเผยว่า ภาพรวมของธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยนั้น ถือว่าเป็นธุรกิจที่มีอัตราการเติบโตต่อเนื่อง ซึ่งปัจจุบันมีมูลค่าทางการตลาดรวมประมาณ 2.2 หมื่นล้านบาท …

Business

ศึกแข่งเดือด “ร้านอาหารญี่ปุ่น” โตลดลง..แต่ยังไม่อิ่มตัว

คอลัมน์ จับกระแสตลาด ต้องยอมรับว่า การเติบโตของจำนวนร้านอาหารญี่ปุ่นในไทยช่วง 1- 2 ปีที่ผ่านมาค่อนข้างชะลอตัวจากการแข่งขันในตลาดที่รุนแรง บวกกับสภาพเศรษฐกิจกำลังซื้อที่ยังไม่ค่อยสดใส ที่ทำให้มีทั้งร้านใหม่ ๆ หมุนเวียนเข้ามารับโอกาส ขณะที่ร้านเดิมก็เห …