กาแฟ

Biz Movement

ฉีกกฎห้องสมุด NAP LAB Co-napping Workspace

เรื่อง-ภาพ กนกวรรณ มากเมฆ   คงจะดีไม่น้อย หากมีพื้นที่ทำงานที่เราไม่ต้องรู้สึกเกร็งว่าจะส่งเสียงดังรบกวนใคร เปิดตลอด 24 ชั่วโมง มีคาเฟ่ไว้รองรับยามหิว มีเกมให้เล่นคลายเครียด มีโต๊ะปิงปองให้ออกกำลังกายแก้เมื่อย หรือแม้กระทั่งมีที่ให้เอนหลังงีบหลั …

เศรษฐกิจภูมิภาค

โรบัสต้า ราคาพุ่ง 85 บาท/กก. “โรงคั่ว-พ่อค้า” วิ่งซื้อฝุ่นตลบ

ฝนตกชุกภาคใต้ทำดอกกาแฟเน่า ผลผลิตเหลือไม่ถึง 2 หมื่นตัน ดันราคาโรบัสต้าพุ่ง คาดปี”61 ราคากาแฟสารแตะกิโลกรัมละ 85 บาท ด้านผู้ประกอบการกาแฟข้าวสังข์หยดยังฉลุย โตเกินเป้า เตรียมบุกตลาดต่างประเทศ ขณะที่เอสทีกาแฟชี้ราคากาแฟโรบัสต้าดีต่อเนื่อง 4 ปีติ …

Columns

วัฒนธรรมกาแฟ

คอลัมน์ สามัญสำนึก โดย ชลาทิพย์ ถิรสุนทรากุล พฤติกรรมการบริโภคกาแฟของคนไทยเพิ่มขึ้นตลอดกว่าทศวรรษมานี้ ทั้งกาแฟสำเร็จรูป กาแฟสด จนธุรกิจร้านกาแฟแข่งกันผุดเป็นดอกเห็ด ตั้งแต่ร้านสแตนด์อะโลน สารพัดตกแต่งไปจนถึงซุ้มร้านกาแฟเล็ก ๆ ร้านเชนกาแฟแบรนด์ยักษ์ …

เศรษฐกิจภูมิภาค

“เชียงใหม่” เป้า5ปี ขึ้นแท่น “ฮับเมืองกาแฟ” ตลาดเติบโต3พันล้าน ดีมานด์อราบิก้าพุ่งหมื่นตัน !

จังหวัดเชียงใหม่เร่งดันยุทธศาสตร์เมืองกาแฟ มุ่งเป็นศูนย์กลางนวัตกรรมการผลิต-บริโภคกาแฟคุณภาพดีเยี่ยม ตั้งเป้าภายใน 5 ปีขึ้นแท่น “ฮับเมืองกาแฟ” เจาะกลุ่มนิชมาร์เก็ต ชี้ตลาดเติบโตไม่หยุด ร้านกาแฟผุดพรึ่บกว่า 1,000 แห่ง มูลค่าตลาดแตะ 3 พันล้ …

Biz Movement

เรื่องราว“มนุษย์เงินเดือน”สุดฮา Human Of Office ตอน “ เริ่มงานไม่ได้ ถ้าไม่ได้กินกาแฟ”

เริ่มงานไม่ได้ ถ้าไม่ได้กินกาแฟ มนุษย์ออฟฟิศคนไหนเป็นบ้าง? ถึงแก้วละ 100-200 ก็ไม่หวั่น เพราะมันคือที่พึ่งทางกายของชาวมนุษย์ออฟฟิศ ไม่ว่าจะ สายดริป สายแพง สายแบรนด์ดัง สายยกล้อ จะสายไหน แต่ “กาแฟ” ก็ยังเป็นไอเท็มที่ชาวออฟฟิศแทบจะขาดไม่ได้ …

Biz Movement

“กาแฟบ้านรถเขียว” เมืองลำปาง ซิกเนเจอร์คอฟฟี่อย่าลืมสั่ง “กรีนแวน” อร่อยเข้าเฝ้าพระอินทร์

เรื่องที่จะเล่าต่อไปนี้อายปากตัวเองจังเลย แบบว่าชายย้วยมาทำธุระทางภาคเหนือ ชาวคณะพานั่งเครื่องบินไปลงที่สนามบินนานาชาติเชียงใหม่ จากนั้นค่อยนั่งรถตู้ย้อนกลับมาเช็กอินจังหวัดลำปาง นั่งรถตูดยังไม่ทันบานก็มาถึงแล้ว กรมทางหลวงทั่นเก่งมากที่สุดในโลก ทำถนน …

เศรษฐกิจภูมิภาค

ผลผลิตกาแฟอราบิก้า เชียงรายพุ่ง 4 พันตัน ดอยช้างรุกกาแฟพรีเมี่ยม “เกอิชา” โลละ8พัน !

ผลผลิตกาแฟอราบิก้าเชียงรายพุ่ง 4 พันตัน โกยรายได้ปีละ 2 พันล้าน ด้านกาแฟดอยช้างรุกตลาดพรีเมี่ยมไทย-เทศ ปรับโฉมแพ็กเกจจิ้งครั้งใหญ่ ใส่ลวดลายกลุ่มชาติพันธุ์ 3 เผ่า พร้อมออกโปรดักต์ใหม่พันธุ์เกอิชา สุดยอดกาแฟจากเอธิโอเปีย จำหน่ายซอง 100 กรัมราคา 800 บา …

Biz Movement

“อานนท์ ธิติประเสริฐ” บาริสต้าแชมป์โลก World Latte Art คนแรกของไทย

“ผมแค่ทำให้ทั้งโลกหันมามองว่า บาริสต้าไทยมีดีที่จะเป็นแชมป์โลกได้เหมือนกัน” วัฒนธรรมกาแฟเป็นวัฒนธรรมสากลที่แม้จะมีความหลากหลายหรือต่างกันไปตามความนิยมของแต่ละพื้นที่ แต่หากพูดถึงความเป็นสากลในกาแฟที่ทำให้คนหลงใหลคงเป็นรูป รส และ กลิ่น ของกาแฟที่ถูกปร …

Columns

20 ปี คอฟฟี่เวิลด์ เปลี่ยนมือ…ใต้ร่มปั๊มพีที

คอลัมน์ ชั้น 5 ประชาชาติ โดย ก้อย ประชาชาติ เพิ่งจะลอนช์แคมเปญใหม่ แคมเปญใหญ่ ฉลอง 20 ปี เรียกเสียงว้าววว ในโลกโซเชียลเมื่อช่วงวีกก่อน ด้วยโปรโมชั่นแรง ๆ ที่ให้ส่วนลดรวมมูลค่ากว่า 3,999 บาท ในราคาเพียง 399 บาท ล่าสุด ความเคลื่อนไหวของแบรนด์ “คอ …

Business

แปลงโฉมดิโอโร่ลุยศึกกาแฟ ปรับสูตรธุรกิจเน้นร่วมทุน-ปั้นไดรฟ์ทรู

ดิโอโร่ ยกเครื่องรีแบรนด์ครั้งใหญ่ ย้ำภาพกาแฟไทยพรีเมี่ยม ทุ่มงบฯปูพรมหน้าร้าน-จัดเต็มการตลาด ผุดโมเดลแฟลกชิปพ่วงไดรฟ์ทรู รับพฤติกรรมคนเมือง พร้อมยกเลิกโมเดลแฟรนไชส์ เล็งจับมือพันธมิตรร่วมทุนสปีดสาขา ส่งเมนูใหม่เครื่องดื่ม-เบเกอรี่ สร้างสีสันไม่หยุด …