นวัตกรรมอาหาร

Economic

ตั้งไข่บิ๊กโปรเจ็กต์ “เพชรบุรีฟู้ดวัลเลย์” เกษตรฯ ดันไทยเมืองนวัตกรรมอาหาร

อลงกรณ์ เผย กรกอ. ไฟเขียว บิ๊กโปรเจ็กต์ “เพชรบุรีฟู้ดวัลเลย์” หนุนจัดตั้งศูนย์นวัตกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมภาคกลางเตรียมเชิญ “เกรียงไกร เธียรนุกุล” ประธาน สอท. ลงพื้นที่เยี่ยมชมโครงการเพชรบุรีฟู้ดวัลเลย์ 24 พ.ย.นี้ วันที่ 7 พฤศจ …

SD

คาร์กิลล์ เปิดศูนย์นวัตกรรมโปรตีน สร้างผลิตภัณฑ์ใหม่รับเทรนด์โลก

คาร์กิลล์ เปิดศูนย์นวัตกรรมด้านโปรตีน แห่งแรกในไทย ที่อุทยานวิทยาศาสตร์ อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี เตรียมพัฒนาผลิตภัณฑ์ยั่งยืนรับโจทย์โลก วางยุทธศาสตร์เป็น “ศูนย์นวัตกรรมด้านโปรตีนแห่งแรกของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้”  วันที่ 28 ตุลาคม 2565 นายธิติ ตวง …

Business

เทรนด์สุขภาพหนุน “แพลนต์เบส” ตลาดใหม่มาแรง…อนาคตสดใส

จับกระแสตลาด   แม้ตลาดอาหาร “แพลนต์เบส” (plant based) หรือนวัตกรรมอาหารที่ให้โปรตีนจากพืช เพิ่งจะเกิดขึ้นในประเทศไทยได้เพียง 1-2 ปี แต่ดูเหมือนว่าตลาดน้องใหม่นี้กำลังได้รับความนิยมจากกลุ่มคนรักสุขภาพมากขึ้นเรื่อย ๆ และถือเป็นตลาดที่มีศักยภาพจะเต …

Economic

เครือซีพีจัดใหญ่! ขนนวัตกรรมอาหารคุณภาพปลอดภัย ร่วมมหกรรมแสดงสินค้านำเข้าจีน CIIE2019

นายประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ ประธานคณะผู้บริหาร บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ เปิดเผยว่า ซีพีเอฟ ได้ร่วมกับ เครือเจริญโภคภัณฑ์ เป็นตัวแทนประเทศไทยนำผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายจากฐานการผลิต17 ประเทศ ทั้งผลิตภัณฑ์สด และแปรรูป มาจัดแสดง …

Tech

3 ทีมนวัตกรรมอาหารไทยโชว์แผนธุรกิจเวทีสตาร์ตอัพ MIT

รายงานข่าวจาก สำนักงานคณะกรรมการนโยบายวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งชาติ (สวทน.) โดยโครงการเมืองนวัตกรรมอาหาร (ฟู้ดอินโนโพลิส) ระบุว่า ได้นำ 3 ทีมชนะเลิศการประกวดแผนธุรกิจระดับโลก 2 รายการใหญ่ คือ Global Social Venture Competition และ MIT Enterp …

เศรษฐกิจภูมิภาค

“ภูเก็ต” อบรมเชฟสร้างสรรค์อาหารรับ City of Gastronomy เมืองแรกของประเทศไทย

ผู้สื่อข่าวรายงานจากจังหวัดภูเก็ตว่า วันนี้( 9 เม.ย.61) เวลา 09.00 น. ผศ.ดร.หิรัญ ประสารการ รักษาราชการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต เป็นประธานกล่าวปิดกิจกรรมนวัตกรรมอาหารกับภูเก็ตเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร พร้อมมอบประกาศนียบัตรแก่ผู้เข้ารับการอบ …