อาหาร

Economic

ไทยชง 5 ประเด็น ขอ FAO หนุนสร้างความมั่นคงอาหาร รับมือกับภัยพิบัติทางธรรมชาติ

ไทยชง 5 ประเด็นขอ FAO หนุนกระชับความสัมพันธ์แน่นแฟ้น เดินหน้าความร่วมมือ ศูนย์กลางความมั่นคงอาหาร และศูนย์กลางพัฒนาเทคโนโลยีการเกษตรและรับมือกับภัยพิบัติทางธรรมชาติของภูมิภาค เร่งสร้างความเข้มแข็งให้เกษตรกรรายย่อย วันที่ 19 กันยายน 2566 ร้อยเอกธรรมนั …

Biz Movement

เปิด 77 เมนูเชิดชูอาหารถิ่น 77 จังหวัด มีอะไรบ้าง เช็กเลย 

เปิด 77 เมนูเชิดชูอาหารถิ่น 77 จังหวัด จากกิจกรรม “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่นสู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) “รสชาติที่หายไป The Lost Taste” ของกรมส่งเสริมวัฒนธ …

Economic

กูรูคาดปี 2566 ธุรกิจฟู้ดทรักโต 15% ล่าสุดออนทัวร์บุกสมุทรสาคร-นครปฐม

กรมพัฒนาธุรกิจการค้า นำผู้ประกอบการฟู้ดทรักกว่า 50 ราย ร่วมสร้างประสบการณ์เปิดตลาดและพบปะลูกค้ากลุ่มใหม่ ๆ จ.สมุทรสาคร และ จ.นครปฐม กูรูคาดปี 2566 ธุรกิจฟู้ดทรักจะขยายตัว 10-15% รถฟู้ดทรักเพิ่มขึ้นกว่า 3,300 คัน กระตุ้นเศรษฐกิจได้ไม่ต่ำกว่า 3,600 ล้า …

Business

“ลีกุมกี่” รุกตลาดซอสไทย ลอนซ์ “ซอสหอยนางรม” ใหม่ ตอบโจทย์กลุ่มโฮเรก้า

“ลีกุมกี่” รุกตลาดซอสไทย ลอนซ์ “ซอสหอยนางรม” ใหม่ รับเทรนด์เฮลท์ตี้ฟู้ดส์ พร้อมเร่งเจาะกลุ่ม Horeca หลังฟื้นตัวดีขึ้น วันที่ 30 พฤษภาคม 2566 นางสาวปรมตา จันทกูล ผู้จัดการธุรกิจ ลีกุมกี่ ในประเทศไทย เปิดเผยว่า แนวทางการดำเนินธุ …

Business

แม็คโคร โชว์ศักยภาพในเวที THAIFEX 2023 ตอกย้ำผู้นำธุรกิจอาหาร

แม็คโคร จับมือพันธมิตร ประกาศกลยุทธ์ ในเวที THAIFEX 2023 สร้างนวัตกรรมอาหารสูตรสำเร็จ ครอบคลุมเมนูฮิตไทย-เทศ พร้อมเดินหน้าปั้นเชฟไทยสู่เวทีเชฟโลก วันที่ 23 พฤษภาคม 2566 นายธนิศร์ เจียรวนนท์ ประธานคณะผู้บริหาร ธุรกิจค้าส่งแม็คโคร ประเทศไทย กล่าวว่า ตล …

Economic

สมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย ดึง 19 บริษัท ผุดแคมเปญ “เว้นเดย์ วัน Wednesday”

สมาคมการค้าอาหารอนาคตไทยดึง 19 บริษัทอาหารอนาคต เปิดตัวแคมเปญ “เว้นเดย์ วัน Wednesday” ยกระดับอาหารอนาคตไทย อยากเห็นคนไทยสุขภาพดี มุ่งสู่สิ่งแวดล้อมที่ดี ด้วยอาหารอนาคตฝีมือคนไทยและแบรนด์ไทย วันที่ 31 มีนาคม 2566 ดร.วิศิษฐ์ ลิ้มลือชา นายกสมาคมการค้าอ …

Business

“แพลนเต้” กางแผนบุกแพลนต์เบสไทย-ต่างประเทศ

“แพลนเต้” สยายปีกลุยแพลนต์เบสจีน-อาเซียน เดินสายหาพาร์ตเนอร์-ดิสทริบิวเตอร์เพิ่มหลังปักธงจีน-สิงคโปร์ ด้านในไทยเตรียมเปิดตัวแพลนต์เบสแบบพร้อมดื่มปูพรมผ่านเซเว่นฯ ช่วงไตรมาส 2 ตอบโจทย์ความสะดวก พร้อมเดินสายผนึกพันธมิตรทำคอลลาบอเรชั่นสินค้าพิเศษรายไตรม …

Biz Movement

พฤติกรรมการกินของผู้บริโภค และความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อม

ผู้เขียน : ชัชพงศ์ ชาวบ้านไร่ ในปัจจุบันปัญหาสิ่งแวดล้อมไม่ใช่แค่การตัดไม้ทำลายป่า การปล่อยของเสียจากโรงงานอุตสาหกรรม การเผาผลาญเชื้อเพลิง หรือการทำลายเชิงระบบนิเวศเท่านั้น หากแต่สิ่งแวดล้อมกลายเป็นหนึ่งเดียวกับชีวิตมนุษย์ ทั้งไลฟ์สไตล์ เสื้อผ้า เทคโ …

World

โควิด-19 : 2 ปีผ่านไป ยังมีคนเคยติดโควิดจำนวนมากที่ยังขยะแขยงกับรสชาติอาหารอยู่

  Getty Images   คนหลายพันคนที่ติดโควิดตอนการระบาดใหญ่เริ่มต้นใหม่ ๆ ยังรู้สึกขยะแขยงกับอาหารบางประเภท เครื่องอาบน้ำบางอย่าง หรือแม้กระทั่งกลิ่นตัวของคนรัก การรับประทานอาหารและร่วมเฉลิมฉลองกันในช่วงเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่อาจทำให้คนที่มีอาก …

World

เชฟผู้คิดค้นเมนู ชิกเก้น ทิกก้า มาซาล่า เสียชีวิตในวัย 77 ปี

“อาลี อาห์เหม็ด อัสลาม” เชฟกลาสโกว์ ผู้คิดค้นเมนู “ชิกเก้น ทิกก้า มาซาล่า” เสียชีวิตแล้วในวัย 77 ปี วันที่ 23 ธันวาคม 2565 บีบีซีรายงานว่า นายอาลี อาห์เหม็ด อัสลาม (Ali Ahmed Aslam) เชฟชาวกลาสโกว์ ผู้คิดค้นเมนูอาหาร “ชิก …

Biz Movement

เปิดเมนูอาหารวันคริสต์มาส ที่มา ความหมาย และช่วงเวลาพิเศษสิ้นปี

เปิดเมนู ที่มา และความหมาย ของอาหารในการเฉลิมฉลองวันคริสต์มาส ความเชื่อมโยงกับพระผู้เป็นเจ้า และวิถีชีวิตในช่วงสิ้นปีของชาวตะวันตก “Christmas Dinner” เป็นมื้ออาหารที่รับประทานกันตามประเพณีในวันคริสต์มาส โดยสามารถเริ่มเฉลิมฉลองได้ตั้งแต่ช่ …

Economic

NRPT ลุยสร้างโรงงานผลิตอาหารโปรตีนจากพืช ใหญ่สุดในเอเชียแปซิฟิก

NRPT เดินหน้าสร้างโรงงานผลิตอาหารโปรตีนจากพืชครบวงจร Plant & Bean (Thailand) ใหญ่สุดในเอเชีย-แปซิฟิก วันที่ 15 ธันวาคม 2565 รายงานข่าวระบุว่า ดร.บุรณิน รัตนสมบัติ ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการกลุ่มธุรกิจใหม่และโครงสร้างพื้นฐาน บริษัท ปตท. จำกัด (มห …