ไร่ชา

เศรษฐกิจภูมิภาค

Gen สุดท้าย “ชาระมิงค์” ชาดำ จากผืนป่า 1 เดียวในโลก

คอลัมน์ : สัมภาษณ์ เส้นทางของถนนคดโค้งที่ไต่ระดับสูงขึ้นเรื่อย ๆ ไปหยุดอยู่ที่ความสูงเหนือระดับน้ำทะเล 1,200 เมตร ณ “ไร่ชาระมิงค์” ตำบลอินทขิล อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ อาณาจักรปลูกชาดำ (black tea) หรือชาพันธุ์อัสสัม ที่ยืนหยัดมาอย่างยาวนานจนถึงวั …

Biz Movement

ไร่คาวาเนะ เก่าแก่ 400 ปี เผยความลับธรรมชาติที่รังสรรค์ “ชา” ให้อร่อย

ชาเขียวเข้ามาเป็นที่นิยมแพร่หลายในเมืองไทยน่าจะยังไม่เกิน 20 ปี โดยมีชาเขียวพร้อมดื่มบรรจุขวดเป็นผู้ปลุกกระแสให้ แต่เวลาที่ไม่นานนักก็ทำให้ชาเขียวเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมอาหารที่ได้รับความนิยมอันดับต้น ๆ มาตลอด ชาเขียวสามารถอยู่ได้ในสารพัดสิ่ง ทั้งเครื่อง …

Biz Movement

ปั่น-ชิม-ชิล-ชมวิวภูเขา @เชียงราย

สมปรารถนา คล้ายวิเชียร : เรื่อง เบื่อปั่นทางราบ, สนามฟ้าก็ร้อน…ลมแรง,อยากได้เส้นทางท้าทายแบบวิวภูเขา โอโซนเต็ม ๆ ปอดบ้าง “งั้นไปปั่นเชียงรายด้วยกันสิ” ด้วยคำชวนสั้น ๆ จากทีมงาน “โปรไบค์” ผมก็ได้พบตัวเองพร้อมจักรยานคันเก่ …

Biz Movement

จักริน วังวิวัฒน์ 76 ปีอาณาจักรชาระมิงค์

การทำงานของคนเราจะไปสู่ความสำเร็จได้ ก็ด้วยปัจจัยสำคัญ 2 ประการ คือ หนึ่ง-ลงมือทำ สอง-ทำต่อไปอย่างต่อเนื่อง เท่านี้ “ความสำเร็จ” ก็ไม่หนีไปไหน เช่นเดียวกับ “จักริน วังวิวัฒน์” เจ้าของอาณาจักรไร่ชาเนื้อที่กว่า 2,000 ไร่ บนดอยห้ …