ไวน์

SD

SJM Asia Top Sommelier Summit 2023 ส่งเสริมอาชีพผู้เชี่ยวชาญไวน์

ซอมเมอลิเยร์ (sommelier) หรือผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ ปฏิบัติหน้าที่ตามร้านอาหารหรือโรงแรมระดับ fine dining โดยซอมเมอลิเยร์มีหน้าที่แนะนำไวน์เพื่อให้เหมาะกับอาหารที่ลูกค้าต้องการและสร้างยอดขายไวน์ จึงต้องรู้ข้อมูลเชิงลึก ตั้งแต่ประเภทเครื่องดื่ม วัตถุดิบ …

Biz Movement

ปูเอนเต อัลโต ประเทศชิลี ไขความลับแหล่งผลิตไวน์ชั้นเลิศของโลก

ไขความลับจากแหล่งผลิตไวน์ชั้นเลิศของโลกระดับ 100 คะแนนเต็มจากเอกลักษณ์เฉพาะตัวและสายพันธุ์องุ่นที่มีชื่อเสียง ที่ “ปูเอนเต อัลโต” ประเทศชิลี  วันที่ 5 กันยายน 2566 “ชิลี” เป็นประเทศที่ยาวที่สุดในโลก มีเทือกเขาแอนดีส หนึ่งในเทื …

World

ฝรั่งเศสจ่ายเงิน 200 ล้านยูโร ทำลาย “ไวน์” ที่ล้นตลาด ช่วยผู้ผลิตจากปัญหาราคาตกต่ำ 

ไวน์ล้นตลาดส่งผลให้ราคาไวน์ตกต่ำ รัฐบาลฝรั่งเศสจึงควักเงิน 200 ล้านยูโรเป็นทุนสนับสนุนให้ผู้ผลิตไวน์ทำลายไวน์ส่วนเกินทิ้ง เป็นความพยายามที่จะหนุนราคาไวน์ ช่วยผู้ผลิตที่กำลังเดือดร้อนจากปัญหาราคาไวน์ตกต่ำ อีกทั้งมีความพยายามจูงใจให้ผู้ปลูกองุ่นหันไปปล …

World

จับคู่โจรชายหญิง ขโมยไวน์ 45 ขวด – 60 ล้านบาท จากโรงแรมหรูสเปน

หลังจากตามล่าอยู่หลายเดือน ล่าสุดตำรวจตามจับคู่โจรชายหญิง ขโมยไวน์ มูลค่าเกือบ 60 ล้านบาท วันที่ 22 กรกฎาคม 2565 ซีเอ็นเอ็น รายงานว่า เจ้าหน้าที่ตำรวจสเปนควบคุมนักปล้นมืออาชีพสองคนที่เป็นผู้ต้องสงสัยขโมยไวน์มูลค่ากว่า 1.6 ล้านดอลลาร์ หรือราว 59 ล้านบ …

Biz Movement

ขวดแชมเปญ หน้าลิงเบื่อ ทำราคาประมูล ทุบสถิติ 91 ล้านบาท หวังฟื้น NFT

แม้กระแส NFT จะซาไปพร้อมกระแสขาลงของคริปโตเคอร์เรนซี แต่ ขวดแชมเปญ ที่ปะภาพหน้าลิงเบื่อ NFT ยอดฮิต ทำเงินในการประมูลเป็นสถิติ 91 ล้านบาท สูงสุดในบรรดาขวดไวน์ วันที่ 15 กรกฎาคม ซีเอ็นเอ็น รายงานว่า แชมเปญหนึ่งขวดทำลายสถิติขายได้ในราคา 2.5 ล้านดอลลาร์ห …

Biz Movement

เปิดประสบการณ์ชิมไวน์ @W Bangkok Hidden Lifestyle ที่ซ่อนตัวในกรุงเทพฯ

สองเราเคียงคู่ : เรื่อง เป็นความร่วมมือครั้งสำคัญระหว่าง Penfolds ผู้ผลิตไวน์ชั้นนำจากออสเตรเลียกับดับเบิ้ลยู กรุงเทพ (W Bangkok) โรงแรมไลฟ์สไตล์ระดับ 5 ดาวใจกลางสาทร ที่ได้แปลงโฉมพื้นที่ห้องสตูดิโอ สวีต พร้อมตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สีแดงตามแบบฉบับของ …

Business

“เพนโฟลด์” เจาะไวน์พรีเมี่ยม ชูหลากหลาย-รสนิยมจับกระแสดื่มในบ้าน

“เพนโฟลด์” มั่นใจตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไทยฟื้นหลังโควิดคลี่คลาย แม้ที่ผ่านมาอุตสาหกรรมจะซบเซาทั่วโลก เร่งปรับแผนเจาะตลาดไวน์พรีเมี่ยมเมืองไทย ชูความหลากหลายรสนิยม จับกระแส work from home และการบริโภคร่วมกับมื้ออาหารดันตลาดโต นายโยดีเซน มูตูซามี่ ผู …

Business

เพนโฟลด์เดินเครื่องบุกตลาดไวน์พรีเมี่ยมเมืองไทย

แจ้งเกิดตลาดไวน์พรีเมี่ยมในไทย “เพนโฟลด์” ผสานวัฒนธรรมการดื่มไวน์จับกระแส Work Form Home รับเทรนด์บริโภคในบ้านมาแรง วันที่ 2 กรกฎาคม 2564 นายโยดีเซน มูตูซามี่ ผู้จัดการทั่วไปด้านฝ่ายขายระหว่างประเทศของเพนโฟลด์ ไวน์พรีเมียมสัญชาติออสเตรเลีย ในเครือ Tr …

World

“ทรัมป์” ประกาศศึกใหม่ จ่อขึ้นภาษี “ไวน์ฝรั่งเศส”

“ไทมส์” รายงานว่า ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ แห่งสหรัฐอเมริการะบุว่า เตรียมออกมาตรการบางอย่างสำหรับ “ไวน์ฝรั่งเศส” ที่ปัจจุบันมีอัตราภาษีนำเข้าสหรัฐต่ำมาก ขณะที่ประเทศฝรั่งเศสเก็บภาษีการนำเข้าไวน์ของสหรัฐสูงกว่า โดย “ทรัมป์” กล่าวกับผู้สื่อข่าวซีเอ็น …

เศรษฐกิจภูมิภาค

“ส.ผู้ประกอบการไวน์ไทย” ดันไวน์เขาใหญ่ขึ้น GI สำเร็จ-เตรียมบุกตลาดเต็มสูบ

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สมาคมผู้ประกอบการไวน์ไทย ร่วมกับไร่องุ่นไวน์กราน-มอนเต้จัดงาน “From Thai Origin to the Future: Thai Wine’s Development” ประกาศความสำเร็จในการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ไวน์เขาใหญ่ ไวน์จากองุ่นสายพัน …

World

แสบสุดๆ! ผู้ช่วยแอบขโมยไวน์ของเจ้านายไปขายหลายร้อยขวด มูลค่า 1.2 ล้านดอลลาร์

เว็บไซต์บลูมเบิร์กรายงานว่า อดีตผู้ช่วยที่เคยทำงานให้กับผู้บริหารของโกลแมน แซคส์ ถูกกล่าวหาว่า ขโมยไวน์หลายร้อยขวดของเจ้านายไป รวมมูลค่าสูงถึงราว 1.2 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือราว 37 ล้านบาท ขณะที่วอลล์สตรีทเจอร์นัลรายงานว่า หัวขโมยรายนี้ มีชื่อว่า นิโคลั …

Business

“เพอร์นอต” เจาะตลาดแมส หั่นราคาไวน์-แชมเปญนำเข้า

เหล้านอกกระเตื้อง “เพอร์นอตฯ” เดินหน้าดัน “รอยัล สแต็ก” ชิงตลาดกลาง-ล่าง โฟกัสช่องทางใหญ่เทรดิชันนอลเทรด ก่อนหั่นราคาไวน์-แชมเปญลงกว่าครึ่ง รับฐานภาษีใหม่ นายเควนติน จ็อบ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เพอร์นอต ริคาร์ด (ประเทศไทย) จำ …