ซีพีเอฟ ชูนวัตกรรม AI และ Automation เสริมแกร่งสวัสดิภาพสัตว์ มุ่งสู่การผลิตอาหารยั่งยืน
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ ร่วมเวทีเสวนาในงานประชุมผู้นำอุตสาหกรรมไก่ระดับโลก International Poultry Forum 2025 ณ อิมแพค เมืองทองธานี โชว์โมเดลการเลี้ยงไก่เนื้ออย่างยั่งยืนด้วยเทคโนโลยี AI และระบบ Automation เพื่อส่งเสริมสวัสดิภาพสัตว์ตามหลัก “อิสรภาพสัตว์ 5 ประการ” ซึ่งเป็นมาตรฐานสากลที่ทั่วโลกยอมรับ ส่งผลให้ไก่เติบโตมีสุขภาพแข็งแรง มีคุณภาพเนื้อที่ดี ปลอดสารตกค้าง และสร้างความเชื่อมั่นในความปลอดภัยแก่ผู้บริโภคทั่วโลก
น.สพ.พยุงศักดิ์ สมยานนทนากุล รองผู้อำนวยการด้านมาตรฐานฟาร์มและข้อกำหนดลูกค้า ซีพีเอฟ ร่วมเสวนา หัวข้อ Sustainable Broiler Farming : A Case Study of CPF Thailand นำเสนอแนวทางปฏิบัติที่ดีเลิศของซีพีเอฟ ด้านการเลี้ยงไก่อย่างยั่งยืนยึดหลักสวัสดิภาพสัตว์ โดยการนำระบบ Smart Farming ที่ผสานเทคโนโลยี IoT และ AI เข้ามาสนับสนุนในทุกขั้นตอนการเลี้ยงไก่ เพื่อยกระดับประสิทธิภาพการดูแลสัตว์อย่างแม่นยำ ตั้งแต่การให้อาหารอัตโนมัติที่ควบคุมปริมาณอาหารได้เหมาะสม การให้น้ำสะอาดตลอดเวลา และระบบควบคุมสภาพแวดล้อมอัจฉริยะที่ดูแลอุณหภูมิและความชื้นภายในโรงเรือนอัตโนมัติ เพื่อสร้างสภาวะแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับไก่ในแต่ละช่วงอายุ
AI และเทคโนโลยี ช่วยสนับสนุนหลัก Five Freedom ใน 5 ด้าน ได้แก่ ลดความหิวและกระหายด้วยระบบให้อาหารและน้ำอัตโนมัติ สร้างความสะดวกสบายด้วยระบบควบคุมสภาพแวดล้อมอัตโนมัติ ติดตามสุขภาพเรียลไทม์ ลดความเครียดด้วยอุปกรณ์เสริมเพื่อการผ่อนคลาย และสนับสนุนให้สัตว์แสดงพฤติกรรมธรรมชาติได้อย่างเต็มที่ จึงช่วยให้สัตว์มีสุขภาพที่ดีตลอดการเลี้ยงดู จึงช่วยลดความเจ็บป่วย และการใช้ยาในกางเลี้ยงสัตว์
“การมีสุขภาพสัตว์ที่ดีส่งผลให้สัตว์เติบโตอย่างแข็งแรง ลดความเสี่ยงในการใช้ยาปฏิชีวนะ ส่งผลให้เนื้อไก่มีคุณภาพสูง ปลอดภัยจากสารตกค้าง และสร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภค ซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยให้การเลี้ยงไก่เป็นไปอย่างยั่งยืนทั้งด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อมอย่างครบวงจร” น.สพ.พยุงศักดิ์ กล่าว
นอกจากนี้ เกษตรกรคอนแทร็คฟาร์มมิ่งของซีพีเอฟ ยังได้นำเทคโนโลยีเหล่านี้มาประยุกต์ใช้ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคระบาด ทำให้เกษตรกรสามารถผลิตเนื้อไก่ที่มีคุณภาพดีและมีมาตรฐานสูง ส่งมอบผลิตภัณฑ์ปลอดภัยให้กับผู้บริโภคชาวไทย สร้างรายได้ที่มั่นคงให้เกษตรกร และยังช่วยส่งเสริมให้ภาคเกษตรกรรมไทยเติบโตอย่างยั่งยืนอีกด้วย
ทั้งนี้ งาน International Poultry Forum 2025 จัดขึ้นในวันที่ 11 มีนาคม 2568 ณ ห้อง Jupiter 8 ที่อิมแพค เมืองทองธานี โดยเป็นเวทีแลกเปลี่ยนความรู้และสร้างเครือข่ายระหว่างผู้เชี่ยวชาญด้านไก่เนื้อและไข่จากทั่วเอเชียและจีน ร่วมกับห่วงโซ่อุปทานอุตสาหกรรมไก่ ซึ่งจัดคู่กับงาน VIV Asia โดยเนื้อหาหลักของงานมุ่งเน้นการพัฒนาอุตสาหกรรมสัตว์ปีกระดับโลกและภูมิภาค เทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ การบริโภคเนื้อสัตว์ปีกและไข่ รวมถึงแนวโน้มและการป้องกันโรคระบาดทางสัตว์ปีก และโอกาสความท้าทายในตลาดการค้าเอเชีย