NAMU X HAŌMA – นำเสนอ “บทสนทนาแห่งรสชาติอูมามิและเครื่องเทศ” 

กับ Marriott Bonvoy Moments ณ ดับเบิ้ลยู เกาะสมุย ร่วมเดินทางสู่ประสบการณ์ด้านอาหารที่ไม่เหมือนใครกับเชฟดีปังเคอร์ โคสลา เชฟชื่อดังชาวอินเดียและนักรณรงค์เรื่องความยั่งยืน ระหว่างวันที่ 1-2 พฤศจิกายน 2568 พร้อมรับประทานอาหารเย็นแบบโอมากาเสะสุดพิเศษและร่วมเรียนทำอาหาร

กรุงเทพฯ ประเทศไทย: ดับเบิ้ลยู เกาะสมุย (W Koh Samui) ขอเชิญชวนเหล่านักชิมที่กำลังมองหาการผจญภัยด้านอาหาร ร่วมสัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษที่จะนำอาหารอินเดียชั้นเลิศสไตล์ neo-Indian จากร้าน HAŌMA หนึ่งในร้านอาหารอินเดียยอดนิยมในกรุงเทพฯ มาผสานเข้ากับรสชาติที่สดใหม่แต่เข้มข้นของ Namu ห้องอาหารญี่ปุ่นท่ามกลางบรรยากาศอันมีชีวิตชีวาบนหาดที่เงียบสงบของเกาะสมุย

HAŌMA เป็นร้านอาหารที่ได้มิชลิน 1 ดาว และดาวมิชลินรักษ์โลก (Green Star) รวมถึงรางวัล “Sustainable Restaurant Award” จากการจัดอันดับของ The World’s 50 Best Restaurants โดยร้านอาหารแห่งนี้ได้นำเสนอทักษะและความคิดสร้างสรรค์ของเชฟดีปังเคอร์ โคสลา (Chef Deepanker Khosla) ที่ใช้ผลิตผลจากแนวคิดการผลิตที่ยั่งยืนและวัตถุดิบที่ปลูกในประเทศไทย เพื่อนำแขกที่มารับประทานอาหารร่วมเดินทางไปสำรวจความมหัศจรรย์จากทุกแง่มุมของวัฒนธรรมอาหารอินเดีย เพียง 2 วันเท่านั้น ในเดือนพฤศจิกายนนี้ ที่เชฟดีปังเคอร์ เจ้าของรางวัล “Champions of Change” ซึ่งเป็นคนแรกจากการจัดอันดับ The World’s 50 Best Restaurants ร่วมมือกับเชฟแดเนียล การ์บาฆาล (Chef Daniel Carbajal) เชฟอาหารญี่ปุ่นประจำห้องอาหาร Namu ณ ดับเบิ้ลยู เกาะสมุย เพื่อสร้างความประทับใจให้กับแขกผู้เข้าพักด้วยกิจกรรม “บทสนทนาแห่งรสชาติอูมามิและเครื่องเทศ” (A Dialogue in Umami & Spice) ซึ่งเป็นประสบการณ์สุดพิเศษที่รวบรวมตำรับอาหารที่ชวนหลงใหลและปลุกเร้าทุกประสาทสัมผัส ท่ามกลางบรรยากาศริมทะเลที่สวยงาม