CRG เดินหน้าขยายพอร์ตโฟลิโอ รุกหนักตลาดอาหารเกาหลี เตรียมนำเข้า “Hanam BBQ” หรือ “Hanam Pig” แบรนด์ปิ้งย่างต้นตำรับชื่อดังที่มีสาขากว่า 200 แห่งทั่วเกาหลีใต้ลงสนามไทย ดีเดย์เปิดสาขาแรกกลางปี 2569 พร้อมวางเป้าปั้นยอดทะลุ 300 ล้านบาทภายใน 5 ปี หวังสร้างความแข็งแกร่งรับเทรนด์ K-Culture ที่ยังทรงพลัง
นายณัฐ วงศ์พานิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด กล่าวว่า บริษัทฯ มองว่าตลาดอาหารเกาหลี และปิ้งย่างยังเป็นหนึ่งในกลุ่มที่มีศักยภาพสูง ทั้งในแง่ขนาดตลาด และพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปิดรับประสบการณ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง ทำให้การเข้าลงทุนใน Hanam BBQ จึงเป็นการเสริมพอร์ตแบรนด์ปิ้งย่างของซีอาร์จีให้แข็งแรง และครบมิติมากยิ่งขึ้น
Hanam Pig แบรนด์ปิ้งย่าง 200 สาขาทั่วเกาหลี
โดยเบื้องต้น Hanam BBQ ถือเป็นแบรนด์ปิ้งย่างเกาหลีชั้นนำที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในประเทศเกาหลีใต้ และเป็นที่รู้จักในชื่อ Hanam Pig และมีภาพลักษณ์ของแบรนด์ที่แข็งแรงในกลุ่มผู้บริโภคยุคใหม่ อีกทั้งยังได้รับการพูดถึงอย่างต่อเนื่องจากการปรากฏในซีรีส์เกาหลีหลายเรื่อง ซึ่งช่วยตอกย้ำความเป็นแบรนด์ปิ้งย่างเกาหลีต้นตำรับ และสร้างการจดจำในระดับสากล
ซึ่งปัจจุบัน Hanam Pig มีสาขาเกือบ 200 สาขาทั่วประเทศเกาหลีใต้ พร้อมขยายแฟรนไชส์ไปแล้วในหลายประเทศ อาทิ มาเลเซีย ญี่ปุ่น อินโดนีเซีย เวียดนาม ลาว และอยู่ระหว่างการขยายสู่ประเทศสหรัฐอเมริกา
เกาะกระแส K-Culture ชูประสบการณ์ “ปิ้งย่างต้นตำรับ”
นายณัฐ กล่าวต่อว่า และนอกเหนือจากความแข็งแกร่งของแบรนด์แล้ว กระแสวัฒนธรรมเกาหลีที่ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง ทั้งด้านคอนเทนต์ บันเทิง และไลฟ์สไตล์ ซึ่งถือเป็นแรงขับสำคัญที่ทำให้อาหารเกาหลียังคงได้รับความนิยมในประเทศไทยอย่างสม่ำเสมอ เพราะปัจจุบันผู้บริโภคไม่ได้มองหาเพียงรสชาติ แต่ให้ความสำคัญกับประสบการณ์ ความแตกต่าง และความเป็นต้นตำรับ
“ซึ่งเรามองว่า Hanam BBQ จะสามารถตอบโจทย์ดังกล่าวได้อย่างชัดเจน ผ่านเอกลักษณ์ของการย่างด้วยเตาหิน คุณภาพวัตถุดิบ และมาตรฐานการบริหารร้านระดับสากล รวมถึงยังเชื่อมั่นว่าจะได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาดไทยในระยะยาว”
ปักหมุด Hanam BBQ สาขาแรกกลางปี’69
สำหรับแผนการดำเนินธุรกิจ เบื้องต้นเตรียมเปิด Hanam BBQ สาขาแรกในประเทศไทย ในช่วงกลางปี 2569 และมีแผนขยายสาขาเฉลี่ย ปีละ 2-3 สาขา คาดว่าจะมีประมาณ 10 สาขา ภายใน 3-5 ปีข้างหน้า โดยตั้งเป้าหมายสร้างมูลค่าแบรนด์ในพอร์ตกว่า 300 ล้านบาท
“การเข้าลงทุนใน Hanam BBQ ครั้งนี้ นับเป็นอีกก้าวสำคัญของบริษัทฯ ในการขยายพอร์ตโฟลิโอร้านอาหารให้ครอบคลุมเซกเมนต์ที่มีการเติบโตสูง พร้อมตอกย้ำวิสัยทัศน์การเป็นผู้นำธุรกิจร้านอาหารที่สามารถนำแบรนด์ระดับสากลเข้ามาพัฒนา และสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืนในตลาดประเทศไทย”
