‘MK Paradise’ โมเดลใหม่ยักษ์สุกี้รุกตลาดพรีเมี่ยม
เอ็มเค เรสโตรองต์ เปิดตัว “MK Paradise” ร้านสุกี้พรีเมี่ยมโมเดลใหม่ ชูเมนู “ผัดซุป” พร้อมซุป 5 รสชาติ-อาหารผัดสไตล์ฮ่องกง ปักหมุดสยามพารากอน ชิงฐานลูกค้าระดับบนย่านกลางกรุง
นางสาวทานตะวัน ธีระโกเมน กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ขณะนี้พฤติกรรมผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับประสบการณ์ในการทานอาหารมากขึ้น รวมถึงการมองหาความพรีเมี่ยมในทุกแง่มุมของชีวิต ทำให้แบรนด์ MK Restaurants อยู่คู่กับคนไทยมานานกว่า 40 ปี และคุ้นเคยกับลูกค้าผ่านหม้อแดง คอนโดแดง และน้ำจิ้มสุกี้ อาจไม่สามารถตอบโจทย์ได้ครอบคลุม
ด้วยเหตุนี้ บริษัทจึงพัฒนาแบรนด์ใหม่ “MK Paradise” ชูคอนเซ็ปต์ A Craftsmanship Premium Suki มีจุดเด่นทั้งด้านเมนูอาหาร และประสบการณ์ในร้านที่เป็นประสบการณ์ใหม่และเป็นเอกลักษณ์ อย่างการ “ผัดซุป” แบบหม้อต่อหม้อ และวัตถุดิบคุณภาพ ทั้งสุกี้ ติ่มซำ และจานเดี่ยว รวมถึงเมนูเรียกน้ำย่อยที่ไม่เคยมีมาก่อน
โดยการ “ผัดซุป” ที่เป็นไฮไลต์ของโมเดลนี้ สะท้อนความสดใหม่แบบหม้อต่อหม้อ น้ำซุปที่เคี่ยวจนได้ที่ นำมาผัดเพิ่มเพื่อให้ซุปมีมิติและกลมกล่อมยิ่งขึ้น โดยให้เลือก 5 รสชาติ ได้แก่ ซุปต้นตำรับ, ซุปกระดูกหมูไต้หวัน, ซุปต้มยำมันกุ้ง, ซุปหมาล่าไต้หวัน และซุปสุกี้ยากี้สไตล์ญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมวัตถุดิบคุณภาพอย่าง เนื้อนำเข้าจากต่างประเทศ และลูกชิ้นปั้นสด ผักสดหลากชนิด ผสมผสานน้ำจิ้มที่จะแตกต่างกันสำหรับแต่ละน้ำซุป
รวมถึงยังมีเมนูอาหารจีนที่ยกระดับขึ้นมาอีกขั้น เช่น ก๋วยเตี๋ยวเหอเฟิ่นซอสเสฉวน และหมวดติ่มซำ รวมถึงก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งทอด ไส้กุ้ง ไส้หมูแดง ไส้ปู ที่ทำสดแบบจานต่อจาน
นอกจากนี้ จะเป็นครั้งแรกที่ MK มีเมนูอาหารผัดสไตล์ฮ่องกง เช่น เนื้อวากิวนำเข้าซอสพริกไทยดำ รวมถึงเมนูเรียกน้ำย่อย ยำแมงกะพรุนเครื่องเสวย
ส่วนเมนู ROASTED เพิ่มความคราฟต์และเพิ่มมิติของเนื้อสัมผัสในชุดเป็ดปักกิ่งเอ็มเค, หมูกรอบฮ่องกง และหมูแดงย่างพรีเมี่ยมสไตล์ฮ่องกง
ไปจนถึงบรรยากาศร้านที่เสมือนการทานสุกี้ในสรวงสวรรค์ สะท้อนตำนานและความประณีตของแบรนด์ผ่านโทนสีทองและแดงที่สื่อถึงความพรีเมี่ยม จุดเด่นกลางร้านเป็น Modern Art Installation ที่ได้แรงบันดาลใจจากเส้นบะหมี่หยก ผสมผสานกับลวดลายของทิวเขาบนผนัง เพดานออกแบบโค้งมนคล้ายเมฆบนท้องฟ้า
นางสาวทานตะวันกล่าวต่อไปว่า การเลือกปักหมุด MK Paradise ที่สยามพารากอนชั้น G ฝั่ง South นี้ เนื่องจากเป็นโลเกชั่นที่เจาะกลุ่มไลฟ์สไตล์คนเมือง