9 ปี SILPIN เล่าซอฟต์พาวเวอร์เกษตรไทยด้วยรสและกลิ่น
SILPIN (ซิลพิน) จัดงานเปิดตัวครั้งแรกในรอบ 9 ปี ภายใต้คอนเซ็ปต์ “From Local Legacy to Global Gastronomy” โดยนำนวัตกรรมเปลี่ยนวัตถุดิบเกษตรไทยเป็น Flavours ตอกย้ำวิสัยทัศน์ “Authentic Thai Flavours to the World” ขับเคลื่อน Agricultural Soft Power ของไทยสู่เวทีโลก
แบรนด์ SILPIN (ซิลพิน) จัดงานเปิดตัวครั้งแรกในรอบ 9 ปีของการก่อตั้ง ภายใต้คอนเซ็ปต์ “From Local Legacy to Global Gastronomy” ณ เดอะแบมบู บาร์ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ โดยนำนวัตกรรมและเทคโนโลยีมาเปลี่ยนวัตถุดิบเกษตรไทยให้เป็น “Flavours” พร้อมเสิร์ฟประสบการณ์ Gastronomy ทั้งอาหารคาว ของหวาน เครื่องดื่ม และเมนู Masterpiece ที่ได้แรงบันดาลใจจากรัชกาลที่ 5 มีเหล่าเซเลบริตี้ร่วมงาน อาทิ นันท์ สิริวัฒนภักดี พีชานนท์, ศุลีรัตน์ ลีนุตพงษ์, นลินี ทวีสิน, ยูกิ ศรีกาญจนา, ลักขณา นะวิโรจน์ และ ม.ล.ภาสันต์ สวัสดิวัตน์
นายปิยะ บุญนำกิจสวัสดิ์ CEO บริษัท ซิลพิน เอเชีย จำกัด ผู้ก่อตั้งแบรนด์ เปิดเผยว่า ตลอด 9 ปีนับจากก่อตั้งในปี 2559 SILPIN น้อมนำแนวพระราชดำรัสของในหลวงรัชกาลที่ 9 มาตีความวัตถุดิบไทยใหม่ด้วยนวัตกรรมและศิลปกรรม ภายใต้วิสัยทัศน์ “Authentic Thai Flavours to the World” เพื่อนำ Agricultural Soft Power ของไทยสู่เวทีโลก
“เราไม่ได้สร้างผลิตภัณฑ์ แต่เราออกแบบประสบการณ์ เปลี่ยนมุมมองที่คนทั่วโลกมีต่ออาหารไทย ขนมไทย สมุนไพรไทย และวัตถุดิบไทย”
ด้านแผนธุรกิจ 5 ปีข้างหน้า SILPIN วางเป้าสร้างการรับรู้แบรนด์และขยายพันธมิตรทั่วโลก โดยกำหนดสัดส่วนตลาดในประเทศ 50% และต่างประเทศ 50% ปัจจุบัน (ปี 2569) ขยายตลาดต่างประเทศได้แล้วราว 10% ทั้งนี้ เป้าหมายไม่ใช่เพียงส่งออกสินค้า แต่คือการส่งออกความเป็นไทยในรูปแบบ Thai Agricultural Signature ผ่านการยกระดับวัตถุดิบท้องถิ่นด้วย Flavour Innovation
ภายในงานมีวงเสวนาแลกเปลี่ยนมุมมองอนาคต Gastronomy with Thai Flavours จากพันธมิตรในอุตสาหกรรมการบินและโรงแรม
นางพรพิมล เพชรกูล อดีตอัครราชทูตฝ่ายการพาณิชย์ ณ กรุงปารีส เล่าว่า รู้จัก SILPIN มาราว 9 ปี ประทับใจในความเป็นผู้ประกอบการรุ่นใหม่ที่มีความคิดสร้างสรรค์ และจุดแข็งคือความเป็นไทยแท้ ที่ชัดเจน โดยเคยผลักดันแบรนด์เปิดตัวในฝรั่งเศสร่วมกับสถาบันแฟร็องดี ปารีส มีสื่อ ผู้นำเข้า เชฟ และผู้ประกอบการร้านอาหารไทยเข้าร่วม พร้อมชี้ว่าการบุกตลาดต่างประเทศต้องทำให้ผู้บริโภคเห็นศักยภาพการใช้งานจริงกับอาหารและเครื่องดื่ม
ขณะที่นายกิตติพงษ์ สารสมบูรณ์ ประธานเจ้าหน้าที่สายการพาณิชย์ บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) มองว่า SILPIN คือ Storyteller ที่เล่าเรื่องผ่านกลิ่นและรสชาติ มากกว่าเป็นแบรนด์ไซรัป โดยการบินไทยได้ร่วมสร้างสรรค์เครื่องดื่มบนเที่ยวบิน เช่น Rose of Royal Voyage, Legacy Reborn และ Oriental Dawn ซึ่งสะท้อนเอกลักษณ์ไทยสู่ผู้โดยสารทั่วโลก ตามภารกิจสร้างความทรงจำเกี่ยวกับประเทศไทยตั้งแต่ก่อนเดินทางมาถึง
