“เอ็ม บี เค” ปั้นร้านอาหารญี่ปุ่น “ฮินะ” ชิงตลาด 2 หมื่นล้าน

นายสมเกียรติ มรรคยาธร กรรมการผู้จัดการใหญ่กลุ่มธุรกิจอาหาร บริษัท ปทุมไรซมิล แอนด์ แกรนารี จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายข้าวสารบรรจุถุง “มาบุญครอง” และธุรกิจร้านอาหารภายใต้กลุ่มธุรกิจเอ็ม บี เค ฟู้ด โซลูชั่น กล่าวว่า บริษัทได้พัฒนาธุรกิจร้านอาหารเพื่อส่งเสริมธุรกิจศูนย์การค้า เน้นเปิดกับศูนย์การค้าในเครือเป็นหลักก่อนมองโอกาสในทำเลอื่น ๆ ล่าสุดได้พัฒนาแบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นขึ้นภายใต้ชื่อ “ฮินะ” ร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมี่ยม จับกลุ่มลูกค้าระดับกลาง-บน เปิดให้บริการสาขาแรกที่ศูนย์การค้าเอ็ม บี เค เซ็นเตอร์ รับโอกาสตลาดร้านอาหารญี่ปุ่นมูลค่า 2.2-2.3 หมื่นล้านบาท ที่เติบโตปีละ 10-15% ซึ่งคาดว่าได้รับการตอบรับที่ดีจากกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย ทั้งกลุ่มครอบครัวคนไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติ