นักวิจัย ม.นเรศวร คว้ารางวัลใหญ่เวที iENA 2023 ศึกษาสมุนไพร ‘ตรีกฏุก’ พร้อมต่อยอดสูตรต้นตำรับครีมสมุนไพร

มหาวิทยาลัยนเรศวร คว้า 2 รางวัลใหญ่ เวทีประกวด iENA 2023 ณ สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี จากผลงานวิจัย “Trikatuk microparticles anticellulite cream” จาก สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ส่งเข้าร่วมประกวด พร้อมต่อยอดสูตรต้นตำรับครีมสมุนไพรตรีกฏุก

วันที่ 26 ธันวาคม 2566 ที่ห้องประชุมราชมนู ศูนย์การแสดงนิทรรศการและการจัดประชุม สมเด็จพระนเรศวร มหาราช รองศาสตราจารย์ ดร.ศรินทร์ทิพย์ แทนธานี รักษาราชการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยนเรศวร เป็นประธานการแถลงข่าวการถ่ายทอดนวัตกรรม จากสารสกัดสมุนไพรตามพิกัดยาไทยด้วยนวัตกรรม Microparticle เพื่อสุขภาพและความงาม ซึ่งได้คว้า 2 รางวัล จากเวทีการประกวด iENA 2023 เมื่อวันที่ 28 – 30 ตุลาคม 2566 ณ เมืองนูเรมเบิร์ก สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี ผลงานความร่วมมือครั้งสำคัญระหว่าง บริษัท อีซีโก้ไทย จำกัด และ มหาวิทยาลัยนเรศวร

รองศาสตราจารย์ ดร.ศรินทร์ทิพย์ เผยว่า รู้สึกภาคภูมิใจเป็นอย่างยิ่งที่นักวิจัยของมหาวิทยาลัยนเรศวร คว้า 2 รางวัลใหญ่ ณ เวทีประกวด iENA 2023 ณ สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี โดยมี บริษัท อีซีโก้ (ไทย) จำกัด เป็นผู้รับอนุญาตนำผลงานไปต่อยอดเพื่อใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ ทั้งนี้ ‘มหาวิทยาลัยนเรศวร’ พร้อมผลักดันและส่งเสริมการวิจัย และพัฒนาร่วมกับหน่วยงานภายนอก โดยการถ่ายทอดเทคโนโลยีจากผลงานวิจัย นวัตกรรม และผลงานทรัพย์สินทางปัญญาของมหาวิทยาลัย สู่การนำไปใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์

“Trikatuk microparticles anticellulite cream” เป็นผลงานวิจัยของ รองศาสตราจารย์ ดร.เภสัชกรเนติ วระนุช อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีเภสัชกรรม คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร และคณะ คว้ารางวัล Bronze Medal และ Special Prize on stage จากเวทีการประกวดสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมระดับนานาชาติ “The International Trade Fair-Ideas, Inventions and New Products” (iENA 2023) จากผลงานวิจัย “Trikatuk microparticles anticellulite cream” โดยได้รับการคัดเลือกจาก สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ส่งเข้าร่วมประกวด พร้อมต่อยอดสูตรต้นตำรับครีมสมุนไพรตรีกฏุก โดยการวิจัยและพัฒนาร่วมกับ บริษัท อีซีโก้ (ไทย) จำกัด เป็นผู้รับการถ่ายทอดผลงานเพื่อนำไปต่อยอดเชิงพาณิชย์

‘ตรีกฏุก’ ตำรับลับสมุนไพรไทย
ตรีกฏุก อ่านว่า ตรี-กะ-ตุก คือ พิกัดสมุนไพรไทยที่นิยมใช้ช่วยแก้โรคในฤดูฝน ประกอบด้วยสมุนไพรไทย 3 อย่างได้แก่ ขิง พริกไทย ดีปลี รวมเรียกว่า ตรีกฏุก ซึ่งมาจากคำสองคำคือ ตรี ที่มีความหมายว่า สาม และ กฏุก อ่านว่า กะตุก หรือ กะตุกะ ที่มีความหมายว่า เผ็ดร้อน ประกอบด้วย

เหง้าขิง มีรสหวานเผ็ดร้อน สรรพคุณ ช่วยขับลม บรรเทาอาหารท้องอืด จุกเสียด

แน่นเฟ้อ คลื่นไส้อาเจียน หอบหืด ขับเสมหะ บิด เจริญอากาศธาตุ กระตุ้นการบีบตัวของกระเพาะอาหารและลำไส้ มีสาร ginegerol และ shogaols สรรพคุณ บรรเทาอาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องอืด ท้องเฟ้อ

เมล็ดพริกไทย มีรสเผ็ดร้อน สรรพคุณ ช่วยบรรเทาลมอัมพฤกษ์ ลมลั่นในท้อง บำรุงธาตุ ท้องอืดท้องเฟ้อ เสมหะ มุตกิต มีสาร piperine บรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ เพิ่มการไหลเวียนเลือด

ดอกดีปลี  มีรสเผ็ดร้อนขม สรรพคุณ มีสาร piperine บรรเทาอาการท้องร่วง ขับลมในลำไส้ หืดไอ ลมวิงเวียน ริดสีดวงทวาร คุดทะราด หลอดลมอักเสบ นอนไม่หลับ ขับน้ำดี ขับระดู บรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ

รองศาสตราจารย์ ดร.เภสัชกรเนติ วระนุช เผยว่า ในทางการวิจัยพบว่า สารสกัดของ พริกไทยดำ ดีปลีและขิง มีองค์ประกอบสารสำคัญคือ piperine, gingerol และ shogaol  สามารถกระตุ้นการสลายไขมันของเซลล์ไขมัน (adipocyte cell) ในหลอดทดลองได้อย่างมีประสิทธิภาพ และกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตได้ดี คณะวิจัยจึงใช้เทคนิคด้านเทคโนโลยีเภสัชกรรมกักเก็บสารสกัดสมุนไพรตรีกฎุกเอาไว้ในอนุภาคระดับไมโครเมตร เพื่อเพิ่มการดูดซึมสาระสำคัญเข้าสู่ผิวหนังและลดกลิ่นฉุนและลดสีน้ำตาลเข้มของสารสกัดสมุนไพร นอกจากนี้ การศึกษาวิจัยเชิงคลินิก อาสาสมัครหญิงจำนวน 44 คน ทาครีมนวดตัวที่มีส่วนผสมของอนุภาคตรีกฏุกบริเวณต้นขาเปรียบเทียบกับครีมหลอกเป็นเวลา 8 สัปดาห์ การศึกษาเปรียบเทียบ ขนาดของเส้นรอบวงต้นขา การไหลเวียนของเลือดบริเวณต้นขา และ ลักษณะของผิวหนัง หลังการทาครีมเป็นเวลา 8 สัปดาห์ พบว่าอาสาสมัครมีผิวที่เรียบขึ้น ขนาดเส้นรอบวงต้นขาลดลด และมีการไหลเวียนเลือดที่ชั้นผิวหนังดีขึ้น อย่างมีนัยสำคัญ

จากภูมิปัญญาสู่ผลิตภัณฑ์ระดับโลก

นายไพศาล ชาญวิวัฒนา กรรมการ บริษัท อีซีโก้ (ไทย) จำกัด กล่าวทิ้งท้ายว่า มหาวิทยาลัยนเรศวร เป็นมหาวิทยาลัยที่มีความพร้อม ทั้งศูนย์วิจัยและนักวิจัยที่เชี่ยวชาญ มีศักยภาพในการคิดค้นนวัตกรรมที่ได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติ จึงร่วมมือกับมหาวิทยาลัยนเรศวร ในการวิจัยและพัฒนา ครีมสมุนไพรตรีกฏุกที่ สอดรับกับตลาดโดยเฉพาะกลุ่มผู้หญิงที่รักความสวยงาม ที่ชื่นชอบสมุนไพรภายใต้แบรนด์เดียเรเซ่ (Dearece)

“ผลิตภัณฑ์ ‘ตรีกฏุก’ นอกจากการผลักดันงานสมุนไพรไทยสู่เวทีโลกแล้ว เชื่อได้เลยว่ายังเป็นการแปรรูปเพิ่มมูลค่าให้กับสมุนไพรไทย ให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่พร้อมใช้ สอดรับกับผู้บริโภคที่มีปัญหาเรื่องเซลลูไลท์ตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย”