โรงแรมในเครือแมริออทฯ ทั่วประเทศไทย ร่วมส่งต่ออาหาร 11,500 มื้อ สู่ชุมชน ในวันอาหารโลก

พนักงานโรงแรมในเครือแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ทั้งในกรุงเทพฯ ภูเก็ต และ เขาหลัก ผนึกกำลังกับพันธมิตรในชุมชน ร่วมส่งมอบอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการกว่า 11,500 มื้อ พร้อมช่วยลดขยะอาหาร และ สนับสนุนชุมชนท้องถิ่น เนื่องในเดือนแห่งการรณรงค์ความตระหนักรู้ด้านอาหารโลก (World Food Awareness Month)

แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ร่วมส่งต่อคุณค่าเนื่องในวันอาหารโลก (World Food Day) และเดือนแห่งการรณรงค์ความตระหนักรู้ด้านอาหารโลก ประจำปี 2569 (World Food Awareness Month) ตลอดช่วงเดือนตุลาคมที่ผ่านมา ผ่านกิจกรรมเพื่อสังคม ซึ่งรวมถึงการมอบอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า 11,500 มื้อ แก่ผู้ที่มีข้อจำกัดด้านโอกาส ในชุมชนท้องถิ่นทั่วประเทศไทย

วันอาหารโลกซึ่งกำหนดขึ้นโดยองค์การสหประชาชาติ ตรงกับวันที่ 16 ตุลาคมของทุกปี โดยมีเป้าหมายระยะยาวในการขจัดปัญหาความอดอยากให้หมดไป ทั้งนี้เพื่อให้สอดคล้องกับเจตนารมณ์ของ Serve360 ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มด้านความยั่งยืนและการสร้างผลกระทบทางสังคมของแมริออท ที่มุ่งมั่นในการ “ทำดีในทุกทิศทาง” (Doing Good In Every Direction) เครือแมริออทจึงได้ร่วมขับเคลื่อนโอกาสสำคัญนี้ด้วยการจัดกิจกรรมตลอดเดือนแห่งการรณรงค์ความตระหนักรู้ด้านอาหารโลกในจุดหมายปลายทางต่างๆ ทั่วทุกมุมโลก สำหรับในประเทศไทย โรงแรมในเครือแมริออท ได้ผนึกกำลังกับพันธมิตรการกุศลตลอดเดือนตุลาคม เพื่อจัดกิจกรรมให้ความรู้ภายในโรงแรม และจัดเลี้ยงอาหารกลางวันแก่ชุมชนเพื่อนบ้านอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งเดือน

“การลดขยะอาหารและการสนับสนุนชุมชนคือหัวใจสำคัญในพันธกิจ Serve360 ของแมริออท การผนึกกำลังกับพันธมิตรในท้องถิ่นเพื่อนำอาหารส่วนเกินจากห้องอาหารของเรากลับมาใช้ประโยชน์และแปรรูปใหม่นี้ ไม่เพียงแต่เป็นการส่งมอบมื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้แก่ผู้ที่ต้องการมากที่สุดเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันไม่ให้เกิดขยะโดยไม่จำเป็น ซึ่งช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สู่ชั้นบรรยากาศ ความมุ่งมั่นนี้ดำเนินไปอย่างต่อเนื่องที่โรงแรมและรีสอร์ตของเราตลอดทั้งปี ยิ่งไปกว่านั้นเดือนแห่งการรณรงค์ความตระหนักรู้ด้านอาหารโลกถือเป็นโอกาสอันดีที่เราจะได้ร่วมถ่ายทอดและเน้นย้ำถึงความพยายามเหล่านี้ ผมขอขอบคุณทุกคนที่มีส่วนร่วม ทั้งพนักงาน พันธมิตรการกุศล และสภาธุรกิจรุ่นใหม่ของ แมริออท ประเทศไทย (Marriott’s Thailand Next Gen Business Council)” แบรด เอ็ดแมน รองประธานประจำภูมิภาค ประเทศไทย กัมพูชา ลาว และเมียนมา กล่าว

ในกรุงเทพฯ แมริออทส่งเสริมให้พนักงานร่วมใจกันปรับเปลี่ยนพฤติกรรมอย่างยั่งยืน ผ่านกิจกรรม “No Food Waste Bin Day” เพื่อรณรงค์ให้พนักงานลดขยะอาหารส่วนบุคคล พร้อมจัดกิจกรรมอบรมโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ นอกจากนี้โรงแรมหลายแห่งในเครือแมริออท ณ กรุงเทพฯ ยังได้ร่วมมือกับมูลนิธิแบงค็อก คอมมูนิตี้ เฮลป์ (Bangkok Community Help Foundation – BCHF) เพื่อแจกจ่ายอาหารให้แก่ผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือ โดยรวมแล้วโรงแรม 31 แห่งในกรุงเทพฯ สามารถระดมทุนได้ถึง 285,000 บาท ส่งมอบอาหารมากกว่า 6,900 มื้อ และร่วมอุทิศเวลาในงานจิตอาสารวมกว่า 1,640 ชั่วโมงตลอดเดือนตุลาคมที่ผ่านมา

ขณะเดียวกันโรงแรมชั้นนำ 15 แห่งทั่วกรุงเทพฯ ได้จับมือกับสภาธุรกิจรุ่นใหม่ของแมริออท ประเทศไทย (Marriott’s Thailand Next Gen Business Council) เพื่อร่วมกันช่วยเหลือชุมชนท้องถิ่นที่ต้องการความช่วยเหลืออย่างเร่งด่วน โดยความร่วมมือในครั้งนี้เป็นการจัดหาทรัพยากรที่จำเป็นและการสนับสนุนให้แก่ศูนย์กลางชุมชนสำคัญหลายแห่ง ได้แก่ ชุมชนเอื้อมอรสุข, Center of Dreams และชุมชนคลองเตย 4, 5 และ 6

ส่วนภาคใต้ของประเทศไทย แมริออทยังคงเดินหน้าความร่วมมืออย่างยาวนานกับมูลนิธิสโกลาร์ส ออฟ ซัสทีแนนซ์ ประเทศไทย สาขาภูเก็ต (Scholars of Sustenance หรือ SOS Thailand) เพื่อจัดกิจกรรมเพื่อสังคม ณ โรงแรมและรีสอร์ตในเครือ ทั้งในพื้นที่ภูเก็ตและเขาหลัก

สำหรับแคมเปญเนื่องในวันอาหารโลกที่จัดขึ้นตลอดสัปดาห์ โดดเด่นด้วยกิจกรรมการอบรมโดยผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งมุ่งเน้นสร้างความตระหนักรู้แก่พนักงานผ่านการบริหารจัดการการบริโภคของตนเอง การนำวัตถุดิบส่วนเกินกลับมาใช้ประโยชน์ ตลอดจนการจัดการขยะในครัวอย่างมีประสิทธิภาพ ไฮไลต์ของแคมเปญตลอดสัปดาห์นี้คือกิจกรรมวันอาหารโลก ซึ่งจัดขึ้น ณ โรงแรม คอร์ทยาร์ด บาย แมริออท ภูเก็ต ทาวน์ โดยมีโรงแรมในพื้นที่ภูเก็ตรวม 12 แห่ง มาร่วมแรงร่วมใจจัดเตรียมอาหารกล่องจำนวน 5,000 มื้อ พร้อมอุปกรณ์เครื่องครัว เพื่อนำไปส่งมอบให้แก่ชุมชน

โรงแรม 12 แห่งทั่วภูเก็ต ได้ผนึกกำลังร่วมกับสภาธุรกิจรุ่นใหม่ของแมริออท ประเทศไทย (Marriott’s Thailand Next Gen Business Council) เพื่อร่วมกันช่วยเหลือชุมชนท้องถิ่นที่ต้องการความช่วยเหลืออย่างเร่งด่วน โดยความร่วมมือในครั้งนี้เป็นการจัดหาทรัพยากรที่จำเป็นและการสนับสนุนให้แก่ศูนย์กลางชุมชนสำคัญหลายแห่ง พนักงานแมริออทในพื้นที่เขาหลักจาก 4 โรงแรมได้ร่วมแรงร่วมใจส่งมอบอาหารจำนวน 1,000 มื้อ ให้กับน้องๆ โรงเรียนบ้านโคกยางและคนในชุมชน ทุกคนต่างทุ่มเททั้งเวลาและความเชี่ยวชาญเพื่อเป้าหมายเดียวกัน คือการได้เป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนและช่วยเหลือชุมชนท้องถิ่นผ่านการลงมือทำที่มีคุณค่า

แบรด เอ็ดแมน กล่าวเพิ่มเติมว่า การสานต่อความร่วมมืออย่างต่อเนื่องกับมูลนิธิสโกลาร์ส ออฟ ซัสทีแนนซ์ ประเทศไทย ช่วยให้เราสามารถเปลี่ยนวัตถุดิบส่วนเกินที่อาจกลายเป็นขยะอาหาร ให้กลายเป็นการสนับสนุนที่มีคุณค่าต่อชุมชนท้องถิ่น” เดริน ฮัดสัน (Daryn Hudson) ประธานร่วมสภาธุรกิจแมริออท ประเทศไทยและกัมพูชา และผู้จัดการทั่วไป โรงแรม โฟร์พอยท์ส บาย เชอราตัน ภูเก็ต ป่าตอง บีช รีสอร์ท กล่าว “การได้รับรางวัล Good Sustaining Partner Award จากงาน SOS Thailand Awards 2026 ถือเป็นข้อพิสูจน์ถึงความทุ่มเทของทีมงานโรงแรมของเราทั่วประเทศไทย ที่มุ่งมั่นขับเคลื่อนการสร้างผลกระทบเชิงบวกผ่าน 3 เสาหลักของความร่วมมือ ได้แก่ อาหาร (Food) ทุนทรัพย์ (Fund) และมิตรภาพ (Friend) พวกเราไม่เพียงร่วมมือกันลดขยะอาหารและลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เท่านั้น แต่ยังมั่นใจได้ว่าอาหารส่วนเกินที่มีคุณภาพจะถูกส่งต่อไปถึงชุมชนเปราะบางที่ต้องการความช่วยเหลือมากที่สุด”

โครงการรณรงค์เนื่องในเดือนแห่งการรณรงค์ความตระหนักรู้ด้านอาหารโลก (World Food Awareness Month) และวันอาหารโลก (World Food Day) ถือเป็นส่วนสำคัญในพันธกิจระดับโลกของแมริออท ด้านความยั่งยืนและการสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อสังคม ผู้ที่สนใจเรียนรู้ข้อมูลเพิ่มเติม สามารถเยี่ยมชมได้ที่ serve360.marriott.com