กว่า 10 บริษัทชั้นนำร่วมเสวนา ทิศทาง Trend อาหารในปี 2023 ที่ธุรกิจต้องปรับตัว

เมื่อวันที่ 14 ธันวาคม 2565 นี้  Honmono Sushi Group โดย อาจารย์เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์,  อาจารย์เชฟบรรฑูร ชูผลา Managing Director Honmono Sushi Group คุณวิไลภรณ์ แถวถาทำ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ทีเค อินเตอร์ซัพพลาย จำกัด และ Mr.Mune Yamane General Manager DCH จากประเทศญี่ปุ่น ได้ร่วมมือกันจัดงานเสวนา ในหัวข้อ Healthy Food and Trend in 2023 ณ ร้าน Honmono Sushi สาขาทองหล่อซอย 23

ซึ่งการจัดงานครั้งนี้ได้รับเกียรติจากพันธมิตรกว่า 10 บริษัทฯ อาทิ กลุ่มนักธุรกิจนำเข้าและจัดจำหน่ายอาหารทะเล และสื่อมวลชนฯ โดยหัวข้อเสวนาในครั้งนี้ นำทีมโดย อาจารย์เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์ (เชฟกะทะเหล็กอาหารญี่ปุ่น ประเทศไทย) บรรณฑูร  ชูผลา (Managing Director Honmono Sushi Group) และคุณวิชเยนทร์ อรุณสุขพิสัย ที่ปรึกษาการตลาดบริษัท ทีเค อินเตอร์ซัพพลาย จำกัด ร่วมกันแลกเปลี่ยนพูดคุย

โดยร่วมนำเสนอความรู้เรื่อง Trend อาหารแห่งอนาคต  รวมถึงความรู้เรื่อง Trend ร้านอาหาร และอาหารญี่ปุ่น ในปี 2023 มีแนวทางและทิศทางอย่างไร รวมถึงร้านอาหารต่างๆ ควรปรับตัวอย่างไร โอกาสนี้ อาจารย์เชฟบุญธรรม ร่วมแชร์ประสบการณ์การร่วมดูงาน ที่ประเทศญี่ปุ่น ในช่วงวันที่ 19-26 สิงหาคมที่ผ่านมา เพื่อคัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุด เพื่อนำมารังสรรค์เมนู สุดพิเศษให้กับกลุ่มลูกค้า ทั้งของร้าน Honmono Sushi Group และผู้ร่วมธุรกิจทั้งในรูปแบบร้านอาหารและผู้จัดจำหน่ายวัตถุดิบผู้สนใจด้วย

หลังจบการเสวนา ทีมงานอาจารย์เชฟบุญธรรม ได้เสริฟเมนูอาหารจากวัตถุดิบสุดพิเศษที่ได้คัดสรรมาด้วยตัวเองทั้ง 10 ชนิด จำนวน 15 คอร์ส เสริฟในรูปแบบ Omagase ให้แขกผู้ร่วมงานได้รับประทานเป็นอาหารกลางวันร่วมกัน  โดยบรรยากาศภายในงานดำเนินด้วยไปความอบอุ่น และเป็นกันเองที่สุด

ส่วนท่านใดที่สนใจวัตถุดิบอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยม สามารถติดต่อ บริษัท ทีเค อินเตอร์ซัพพลาย จำกัด โทร.088 258 1725, [email protected] หรือติดตามที่เพจ We Miss Japan โดยทางเพจจะมีการไลฟ์สดเพื่อให้ผู้สนใจสามารถเลือกซื้อวัตถุดิบอาหารทะเลสดๆจากตลาดปลา Toyosu (ตลาดปลาขนาดใหญ่ จากประเทศญี่ปุ่น) ด้วยตัวเองและจัดส่งให้ถึงบ้านกันเลยทีเดียว

หรือสามารถเลือกชิมอาหารทะเลสดๆพร้อมรับโปรโมชั่นดีๆ ตลอดปี จากร้าน Honmono Sushi ได้ทุกวัน ทั้ง 9 สาขา

– สาขาทองหล่อ ซ.23 โทร. 02-185-1447

– สาขาเมกาบางนา ชั้น 1 โทร. 02-024-9980

– สาขาสยามพารากอน ชั้น G โทร. 02-610-9551

– สาขาเซ็นทรัลพระราม 9 โทร. 02-101-6454

– สาขาเซ็นทรัลชิดลม ชั้น 3 โทร. 02-254-9137

– สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 7 โทร. 02-658-6533

– สาขาเซ็นทรัลบางนา ชั้น 5 โทร. 02-745-6256

– สาขาเซ็นทรัลเอ็มบาสซี่ ชั้น 5 โทร. 02-160-5739

– สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น 4 โทร. 02-541-1297