“กาแฟดริปเทพเสด็จ” ต้นแบบความร่วมมือเพื่อความยั่งยืน PPPP – Public Private Partnership for People

พื้นที่ตำบลเทพเสด็จ อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่เป็นพื้นที่สูงที่มีอากาศเย็น ตั้งอยู่ในเขตโครงการหลวงป่าเมี่ยง ซึ่งพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 ได้เคยเสด็จพระราชดำเนินทรงเยี่ยมพื้นที่เมื่อปี 2523    และมีพระราชดำรัสให้จัดตั้งโครงการหลวงและพระราชทานทุนทรัพย์ส่งเสริมให้ราษฎรปลูกกาแฟ เพื่อแก้ปัญหาความเดือดร้อนของราษฎรที่ทำอาชีพปลูกสวนเมี่ยง ซึ่งมีราคาตกต่ำในขณะนั้น  ด้วยสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับการพัฒนาสายพันธุ์กาแฟอาราบิก้า  วันนี้ได้กลายเป็นพื้นที่ต้นแบบความร่วมมือโครงการความร่วมมือเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืนเพื่อประชาชน (PPPP – Public Private Partnership for People) หลังจากที่กรมความร่วมมือระหว่างประเทศ (TICA) ได้รับข้อเสนอคำขอโครงการจากกรมส่งเสริมสหกรณ์ เพื่อให้ Japan International Cooperation Agency (JICA) นำความเชี่ยวชาญของญี่ปุ่นมาพัฒนาศักยภาพด้านกาแฟของไทย ระหว่างมิถุนายน 2562 – พฤษภาคม 2565

อุรีรัชต์ เจริญโต อธิบดีกรมความร่วมมือระหว่างประเทศ กระทรวงการต่างประเทศ  กล่าวว่า ภาระหน้าที่ของกรมฯ คือบริหารความร่วมมือระหว่างประเทศ เพื่อพัฒนาด้านเศรษฐกิจ  สังคม วิชาการ รวมถึงส่งเสริมการวิจัย การเผยแพร่ และการฝึกอบรม โดยร่วมมือกับหน่วยงานราชการของประเทศต่างๆ หรือองค์กรต่างประเทศ  โดยหนึ่งในโครงการที่กรมฯ ได้มีโอกาสมีส่วนร่วมพัฒนากับ JICA คือผลิตภัณฑ์กาแฟเทพเสด็จ ที่ดอยสะเก็ด  ซึ่งจากการเดินทางไปตรวจเยี่ยมโครงการการจัดการหลังเก็บเกี่ยวและการพัฒนาฐานชุมชนสำหรับผลิตภัณฑ์ชุมชน ที่สหกรณ์การเกษตรดอยสะเก็ดพัฒนา จำกัด เมื่อต้นปี 2565 ต่อยอดไปสู่ความร่วมมือเพื่อสร้างธุรกิจที่ยั่งยืนให้กับชุมชน ในโครงการพัฒนากาแฟเทพเสด็จสู่ร้านกาแฟอินทนิล

“หลังจากที่ได้ไปดูพื้นที่ปลูกกาแฟในวันนั้น ได้คุยกับผู้จัดการสหกรณ์การเกษตรฯ (ซึ่งเป็นผู้บริหารปั๊มบางจากสหกรณ์การเกษตรดอยสะเก็ดพัฒนา หรือหนึ่งในปั๊มชุมชนกว่า 600 ปั๊มทั่วประเทศ ที่ใช้พื้นที่ของสหกรณ์ฯ เป็นที่ตั้งปั๊มจำหน่ายน้ำมันให้แก่สมาชิกในราคาพิเศษ และกำไรจากการดำเนินงานจะถูกนำไปปันผลสู่สมาชิกสหกรณ์ฯ ด้วย)   เขาบอกว่าอยากจะนำผลิตภัณฑ์กาแฟของชุมชนดอยสะเก็ดไปจำหน่ายในร้านอินทนิล  ช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ผลิตภัณฑ์ เกษตรกรจะได้มีรายได้เพิ่มขึ้น ผ่านการเล่าเรื่องราวความพิเศษที่แตกต่างของกาแฟเทพเสด็จ เพื่อให้เป็นที่รู้จักและได้รับความนิยม”

กรมฯ จึงได้ขยายผลโครงการและต่อยอดสู่ความร่วมมือกับภาคเอกชนด้วยการประสานงานกับกลุ่มบริษัทบางจาก ซึ่งผู้บริหารและทีมงานของบริษัท บางจาก รีเทลจำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านกาแฟอินทนิล ก็ได้ให้ความสนใจและเดินทางไปที่ดอยสะเก็ดเพื่อหารือกับผู้บริหารสหกรณ์การเกษตรฯ เกษตรกรผู้เพาะปลูกกาแฟและผู้เกี่ยวข้อง เพื่อร่วมกันพัฒนาผลิตภัณฑ์สู่ท้องตลาด  จนออกมาเป็น “กาแฟดริป เทพเสด็จ Single Origin ตราอินทนิล” ซึ่งมีที่มาจากแหล่งเพาะปลูกเดียว โดดเด่นด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็นหนึ่งในกาแฟดริป 3 รส 3 รูปแบบ “เทพเสด็จ” “ป่าแป๋” และ “แม่แจ๋ม” เริ่มวางจำหน่าย ณ ร้านกาแฟอินทนิล ตั้งแต่เดือนมกราคมเป็นต้นมา

“ความสำเร็จนี้เป็นหนึ่งตัวอย่างของการตั้งมั่นทำงานร่วมกัน คุ้มค่าแก่การรอคอย คุ้มใจของเกษตรกรดอยสะเก็ดที่ได้เห็นผลผลิตของตนได้รับการพัฒนาต่อยอดไปสู่ระดับนี้ และคุ้มแรงกายแรงใจของหน่วยงานทุกภาคส่วน ทั้งไทยและญี่ปุ่น และทั้งภาครัฐและเอกชน ที่ได้ร่วมทำงานเพื่อประชาชนอย่างแท้จริง เป็นรูปแบบที่สามารถดำเนินการได้ในโครงการอื่น ๆ ได้

จึงอยากจะเห็นโมเดลนี้ขยายต่อไปยังผลิตภัณฑ์ชุมชนอื่น ๆ กับภาคเอกชนอื่น ๆ เพื่อสร้างความยั่งยืนต่อไป” อุรีรัชต์กล่าวทิ้งท้าย