IHOP อร่อยดีสมชื่อดัง-

IHOP (ไอฮ็อป) ร้านแพนเค้กชื่อดังจากสหรัฐอเมริกา ซึ่งหลายคนอาจจะรู้จักจากหนังดังเรื่อง I am Sam เพิ่งมาถึงเมืองไทยเมื่อไม่กี่เดือนนี้ เปิดร้านแรกที่สยามพารากอน โดยการนำเข้ามาของ อุษณีย์ มหากิจศิริ ลีโอณีโอ หรือ “เจ้าแม่คริสปี้ครีม”

IHOP ย่อมาจาก International House Of Pancake เป็นร้านแพนเค้กที่ก่อตั้งมา 58 ปีแล้ว ร้านแรกตั้งที่ริมทะเลสาบโตลูกา ชานเมืองลอสแองเจลิสปัจจุบันมีสาขามากถึง 1,758 สาขา

จากชื่อร้าน แน่นอนว่าซิกเนเจอร์ของ IHOP คือ แพนเค้กที่มีให้เลือกหลายเมนู แต่นอกจากแพนเค้กก็ยังมีวาฟเฟิล เครป เฟรนช์โทสต์ หลากหลายหน้าตา รวม ๆ แล้วมีให้เลือกมากกว่า 50 เมนู ส่วนคนที่อยากกินอาหารคาวก็มีให้เลือกเช่นกัน ในเมนูอาหารเช้านานาชาติ อย่าง ออมเลต สลัด แซนด์วิช

วันนี้เราจะพาชิมเมนูเด่น ๆ ของ IHOP ทั้งหวานและคาว

บนโต๊ะทุกโต๊ะจะมีไซรัปวางอยู่ 4 ขวด คือ สตรอว์เบอรี่, บัตเตอร์ พีแคน, บลูเบอรี่, โอลด์แฟชั่น (คือไซรัปเมเปิลสูตรของร้าน) เอาไว้ให้เลือกราดได้ตามใจชอบ

เมนูที่เราจะชิมเริ่มจาก Original Buttermilk-บัตเตอร์มิลก์แพนเค้กสูตรดั้งเดิมที่เป็นตัวเริ่มต้นของเมนูแพนเค้กอื่น ๆ แพนเค้กเนื้อนุ่มมีเนยเป็นท็อปปิ้ง พอแพนเค้กนุ่ม ๆ เสิร์ฟอุ่น ๆ มาถึงที่โต๊ะ ก็แค่เลือกไซรัปที่ราดลงไปได้ตามความชอบ

Belgian Waffle – เบลเยี่ยมวาฟเฟิล เป็นวาฟเฟิลท็อปปิ้งด้วยเนย วาฟเฟิลเนื้อหนานุ่ม แป้งข้างนอกกรอบนิด ๆ ส่วนข้างในนุ่มกำลังดีรสชาติมันเค็มนิด ๆ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบหวาน ส่วนคนที่ชอบหวานก็ราดไซรัปลงไปได้จนกว่าจะพอใจ ซึ่งเจ้าวาฟเฟิลตัวนี้ก็เป็นเบสิกของวาฟเฟิลที่นำไปสร้างสรรค์เมนูวาฟเฟิลอื่น ๆ

Berries & Cream Waffle – วาฟเฟิลราดครีมวานิลลาและเบอรี่รวม โรยซูการ์พาวเดอร์เพิ่ม ความเปรี้ยวหวาน และเป็นการแต่งหน้าทาปากที่ออกมาหน้าตาดีเหมาะแก่การถ่ายรูปแล้วแชร์ลงโซเชียลมีเดีย

Chunky Chocolate – ช็อกโกแลตแพนเค้ก ใส่ช็อกโกแลตชังก์และไอศกรีมช็อกโกแลตราดวิปครีม อันนี้เป็นเมนูที่คนรักช็อกโกแลตต้องร้องกรี๊ด เพราะมันดีมาก ช็อกโกแลตเข้มข้นในเนื้อแพนเค้ก แล้วยังมีไอศกรีมช็อกโกแลตอีก ได้รสชาติช็อกโกแลตเต็ม ๆ ไหนจะราดวิปครีมอีก

Sweet Cream Cheese Crepes – เครปม้วนผสมสวีตครีมชีสราดราสเบอรี่ และวิปครีม รสชาติครีมชีสมันเค็มตัดกับรสเปรี้ยวของซอสและผลราสเบอรี่สด น่าจะถูกใจคนชอบชีส

Vanilla Berry French Toast – เฟรนช์ โทสต์ โปะไอศกรีมวานิลลาและวิปครีม ราดซอสเบอรี่รวม หอมนุ่ม เปรี้ยว หวาน มัน มาครบรสในเมนูเดียว

ไปที่ฝั่งอาหารคาว ทีเด็ดอยู่ที่ Egg Cheese Ham Stack – แซนด์วิชแฮม ชีส และไข่ ขนมปังสามแผ่นวางคั่นด้วยแฮม ชีส และชั้นบนสุดเป็นไข่สีเหลืองทอง

Spanish & Mushroom Omelette – ออมเลตผักโขมสด เห็ดหอม และสวิสชีส ราดด้วยซอสฮอลแลนเดซ และมะเขือเทศ

ส่วนเครื่องดื่มมีทั้งกาแฟ เครื่องดื่มผสมนม และจำพวกน้ำผลไม้ผสมโซดา อย่างเช่น บลูเบอรี่สแปลช กรีนแอปเปิลสแปลช และอีกหลายเมนู รสชาติเปรี้ยวซ่าตัดเลี่ยนให้ความสดชื่นได้ดี

ใครอยากลิ้มลองรสชาติแพนเค้กในตำนานและขนมอร่อยอื่น ๆ ของ IHOP ร้านตั้งอยู่ที่สยามพารากอน ชั้น G เปิดให้บริการเวลา 10.00-22.00 น. ไปลองกันได้เลย