สายกินห้ามพลาด! ททท.จัดเต็มงาน “Bangkok Street Food” ยกร้านอร่อยทั่วกรุงมาไว้ที่งานเดียว!!

02 มี.ค. 2561 | 13:09น.

เมื่อวันที่ 1 มี.ค.ที่ผ่านมา นายยุทธศักดิ์ สุภสร ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย เปิดเผยภายในงานงาน “Bangkok Street Food – The Legendary Collections” เทศกาลอาหารริมทางกลางกรุง ว่า อาหารไทยเป็นมรดกทางภูมิปัญญาของคนไทย สะท้อนถึงคุณค่าทางศิลปะ วัฒนธรรม ขนบธรรมเนียมประเพณี และวิถีชีวิตของคนไทยมาแต่โบราณ โดยหนึ่งในอาหารไทยที่โดดเด่นเป็นสัญลักษณ์สร้างความประทับใจและมีชื่อเสียงไปทั่วโลก คือ การเดินหาอาหารที่ค้าขายบนบาทวิถีซึ่งมีทุกพื้นที่ ทั้งบริเวณตลาดสด ห้องแถวอาคารพาณิชย์ ย่านการค้าธุรกิจ ริมถนน หรือแม้แต่ตามตรอกซอย จนเรียกกันติดปากว่า “Street Food” ที่มีเสน่ห์ด้วยความสด อร่อย ซึ่งคนไทยคุ้นเคยกันมานับร้อยปี

โดยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยเดินหน้าและดำเนินงานตามแผนยุทธศาสตร์ส่งเสริมการท่องเที่ยวไทย 2560 มุ่งมั่นให้ประเทศไทยเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมของนักท่องเที่ยวทั่วโลก โดยหนึ่งในกลยุทธ์หลักสำคัญ คือการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Food Tourism) อีกหนึ่งตลาดที่มีศักยภาพสูงในการสร้างมูลค่าและสร้างรายได้เชื่อมโยงสู่ระดับชุมชนท้องถิ่น

สำหรับงาน “Bangkok Street Food – The Legendary Collections” งานเทศกาลอาหารริมทางกลางกรุงครั้งนี้ จัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 1-4 มีนาคม เวลา 12.00-21.00 น. โดยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ร่วมกับพันธมิตรภาคเอกชน ธนาคารกรุงไทย จำกัด (มหาชน) บริษัท ออล ออฟ ลัค จำกัด และศูนย์การค้าสยามพารากอน ได้ร่วมกันจัดขึ้น ด้วยการนำอาหารสตรีท ฟู้ด ชื่อดังทั่วกรุงเทพฯ กว่า 27 ร้านค้ามาจำหน่ายในราคาปกติ อาทิ คั่วไก่สวนมะลิ ร้านหอยทอดชาวเล ข้าวขาหมูสุขุมวิทซอย 8 บะหมี่หมูแดงเฮียจ๋าย ก๋วยเตี๋ยวหลอดพลับพลาไชย

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาแม้นศรี ขนมจีนน้ำยาบางลำพู ก๋วยจั๊บน้ำข้นเชฟซ้ง กุ่ยช่ายคุณแม่ กระเพาะปลาสะพานเหลือง ยำเจ๊ศรี ซาลาเปาสะพานเหลือง ฯลฯ

นอกจากนี้ยังมีการนำระบบสังคมไร้เงินสด (Cashless Society) ด้วยการสแกนคิวอาร์โค้ดชำระเงิน พร้อมกับได้ลดส่วนลด 30 เปอร์เซ็นต์ เพื่อช่วยอำนวยความสะดวกในการรับ – จ่าย เงินแก่ทั้งผู้ค้าและผู้บริโภคด้วย