มีความหมาย สุดประณีต…เปิดเมนูเสิร์ฟอาหารค่ำประชุมครั้งประวัติศาสตร์”คิม จอง อึน”-“มุน แจ อิน”
เรียกได้ว่าเป็นธรรมเนียมที่ “โสมขาว” หรือ “เกาหลีใต้” เป็นประเทศขึ้นชื่อในการจัดสรรเมนูพิเศษต้อนรับการมาเยือนของแขกบ้านแขกเมือง
เมื่อครั้นคราวของประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ของสหรัฐอเมริกาที่ได้เยือนเกาหลีใต้อย่างเป็นทางการเมื่อปี 2017 ที่ผ่านมา หนึ่งในเมนูพิเศษที่เสิร์ฟประธานาธิบดีฝีปากกล้านั่นก็คือ เมนูกุ้งที่จับมาจากทะเลแถบหมู่เกาะพิพาทระหว่างเกาหลีใต้กับญี่ปุ่น
มาคราวนี้นับเป็นครั้งประวัติศาตร์ของชาติ”เกาหลี” ที่ผู้นำทั้งสองประเทศอย่าง “คิม จอง อึน” ผู้นำสูงสุดของเกาหลีเหนือ และ”มุน แจ อิน” ประธานาธิบดีของเกาหลีใต้จะพบหน้าและประชุมร่วมกันในวันที่ 27 เ.ม.ย.นี้
เมนูพิเศษที่จะเสิร์ฟให้กับผู้นำสูงสุดของเกาหลีเหนือคือ 스위스식 감자전 ซึ่งคัมจาจอนนั้นคือแพนเค้กสไตล์เกาหลีที่ทำจากมันฝรั่ง โดยความพิเศษคือทำมาในสไตล์สวิตเซอร์แลนด์ เพื่อให้ “คิม จอง อึน” ได้ระลึกถึงครั้งอดีตที่ได้ไปศึกษาต่อที่ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ (ถึงแม้ข้อมูลการไปเรื่องที่สวิตฯนั้นจะยังไม่ได้รับการยืนยันก็ตาม)
ขณะที่ด้านของประธานาธิบดี “มุน แจ อิน” แห่งเกาหลีใต้นั้น เป็นเมนูปลาย่าง 부산 달고기구이 ที่เป็นปลาทะเลจากเมืองปูซาน ย้อนรำลึกความทรงจำถึงบ้านเกิดของมุน แจอิน นั่นเอง
สำหรับวัตถุดิบที่จะนำมาปรุงอาหารนั้นเจ้าภาพเกาหลีใต้ระบุว่า จะใช้วัตถุดิบของทั้งสองประเทศ
หนึ่งในนั้นมีเมนูบะหมี่เย็นที่ขึ้นชื่อของเกาหลีเหนือนั้นจะปรุงรสโดยเชฟจากร้าน”Okryu Gwan” ในกรุงเปียงยาง โดยจะปรุงที่บริเวณเขตปลอดทหารของเกาหลี
สำหรับเครื่องดื่มนั้นจะเสิร์ฟเป็นเหล้าโบราณของเกาหลี หรือ ” 문배술”
ทั้งนี้การพบปะของสองผู้นำของทั้งสองเกาหลีครั้งประวัติศาสตร์นี้จะเป็นครั้งแรก นับตั้งแต่ปี 2007 เป็นต้นมา
https://www.facebook.com/TheBlueHouseKR/posts/2064939837127579