กทม.เผยความสำเร็จโครงการ “ไม่เทรวม” ส่งเสริมการแยกขยะแห้ง-เปียก โดยเฉพาะเศษอาหาร มี 184 ตลาดเข้าร่วม แยกขยะอาหารได้ 75 ตัน/วัน เทียบคาร์บอนเท่าเที่ยวบินกรุงเทพฯ-เชียงใหม่ 1,183 เที่ยว พร้อมเปิด Top 5 ตลาดที่ดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพ
วันที่ 4 เมษายน 2567 ขยะเศษอาหารหรือ Food Waste มีปริมาณเพิ่มขึ้นทุกปี เนื่องมาจากการจัดการขยะเศษอาหารที่ไม่ถูกวิธี ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาต่าง ๆ ตามมามากมาย และเมื่อไม่มีการแยกขยะตั้งแต่ต้นทางทำให้ขยะเศษอาหารไปปนเปื้อนกับขยะประเภทอื่น ส่งผลให้การคัดแยกขยะก่อนการนำไปรีไซเคิลและกำจัดเป็นไปได้อย่างยากลำบาก
ขยะเศษอาหารเมื่อทับถมกันมากขึ้นจะส่งกลิ่นเหม็น ก่อแหล่งเพาะเชื้อโรค กระจายความเน่าเสียสู่แหล่งน้ำ จนไปถึงการผลิตก๊าซมีเทนออกมาจำนวนมาก ซึ่งก๊าซมีเทนมีความร้ายแรงในการทำลายชั้นโอโซนมากกว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มากถึง 28 เท่า และเป็นส่วนหนึ่งของภาวะโลกเดือดในปัจจุบัน
กรุงเทพมหานคร ได้เริ่มโครงการ “ไม่เทรวม” มุ่งเน้นให้สำนักงานเขตทั้ง 50 เขต ส่งเสริมให้มีการลดและคัดแยกขยะที่แหล่งกำเนิดมาใช้ประโยชน์ โดยให้แต่ละเขตดำเนินการจัดหาแหล่งกำเนิดมูลฝอยที่มีการคัดแยกมูลฝอยเศษอาหารจากสถานประกอบการหรือหน่วยงานต่าง ๆ ในพื้นที่
โดยล่าสุดนายเอกวรัญญู อัมระปาล โฆษกของกรุงเทพมหานคร เปิดเผยถึงความสำเร็จของการจัดการขยะในตลาดว่า ปัจจุบันมีตลาดที่เข้าร่วมโครงการ ไม่เทรวมกับ 50 สำนักงานเขต 50 เขต รวมทั้งหมด 184 ตลาด ซึ่งสามารถแยกขยะเศษอาหารได้ถึงวันละ 75 ตัน โดยขยะดังกล่าวได้นำไปบริหารจัดการด้วยวิธีการ ดังนี้
- แหล่งกำเนิดจัดการเองผ่านการส่งเกษตรกรโดยตรง 36.6 ตัน/วัน คิดเป็น 49%
- สำนักงานเขตรับไปทำปุ๋ย 22.3 ตัน/วัน คิดเป็น 30%
- แหล่งกำเนิดจัดการเอง โดยนำไปทำปุ๋ย 5.6 ตัน/วัน คิดเป็น 7%
- สำนักงานเขตรับไปเลี้ยงสัตว์ 5.1 ตัน/วัน คิดเป็น 7%
- และอื่น ๆ 4.9 ตัน/วัน คิดเป็น 7%
“หากจะเทียบให้เห็นความสำเร็จในครั้งนี้ ปริมาณขยะเศษอาหารที่แยกได้ 75 ตัน/วัน เทียบเท่ากับการลด Carbon Footprint หรือการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้ถึง 142.5 ตัน/วัน หรือเท่ากับพลังงานที่ต้องใช้ในเที่ยวบินกรุงเทพฯ-เชียงใหม่ ถึงจำนวน 1,183 เที่ยวบิน”
Top 5 ตลาดที่ทำได้ดี
ทั้งนี้ภาพรวม Top 5 ของตลาดที่สามารถดำเนินการได้อย่างมีประสิทธิภาพ คือ
- ตลาดมหานาค (เขตดุสิต) : 7.83 ตัน/วัน (เขตรับไปทำปุ๋ย)
- ตลาดคลองเตย ซอย 8 (เขตคลองเตย) : 6.77 ตัน/วัน (เขตรับไปทำปุ๋ย)
- ตลาดยอดพิมาน (เขตพระนคร) : 4.54 ตัน/วัน (แหล่งกำเนิดจัดการเอง-ส่งเกษตรกร)
- ตลาดส่งเสริมเกษตรไทย (เขตพระนคร) : 4.19 ตัน/วัน (แหล่งกำเนิดจัดการเอง-ส่งเกษตรกร)
- ตลาดสดลาดพร้าว ซอย 123 (เขตบางกะปิ) : 3.87 ตัน/วัน (เขตรับไปทำปุ๋ย)
ข้อมูลจากเฟซบุ๊ก กรุงเทพมหานคร