เรียนรู้แปลงนาสาธิต กัลฟ์ปลูกฝังวิถี “เกษตรหมุนเวียน”
สูงสุดคืนสู่สามัญ เมื่อโลกเจริญถึงที่สุดแล้ว การกลับมาเรียนรู้วิถีดั้งเดิมและดูแทรัพยากรธรรมชาติ เพื่อดับโลกร้อนโลกเดือด น่าจะเป็นสิ่งดี สมควรปลูกฝังให้เด็กและเยาวชนของไทยได้ซึมซับตระหนักรู้ พร้อมปฏิบัติได้ในทันที
ล่าสุด บริษัท กัลฟ์ เอ็นเนอร์จี ดีเวลลอปเมนท์ จำกัด (มหาชน) จัดกิจกรรมนอกห้องเรียน โครงการ “พาน้องเรียนรู้แปลงนาสาธิต” ณ ศูนย์การเรียนรู้เกษตรและแปลงนาสาธิต โรงไฟฟ้าหนองแซง จ.สระบุรี
โดยมีตัวแทนนักเรียนและคุณครูจาก “โรงเรียนวัดหนองทางบุญ” มาร่วมทำกิจกรรมจำนวนมาก ท่ามกลางบรรยากาศจริง อาทิ วิธีการเกี่ยวข้าว, การนวดข้าว, ทำอาหารไก่ไข่, การเก็บไข่ไก่, ทำปุ๋ยมูลไส้เดือน และการทำอาหารจากพืชผักปลอดสารพิษ
กิจกรรมเหล่านี้นอกจากให้ความสนุก แต่ก็มีเป้าหมายเป็นจุดเริ่มต้นให้เด็กและเยาวชนเรียนรู้เกี่ยวกับ “วิถีเกษตรอินทรีย์” และการทำเกษตรแบบหมุนเวียน (Circular Farming) รวมไปถึงการปลูกฝังเรื่องการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด เพื่อรักษาสิ่งแวดล้อมให้ยั่งยืน
“กรชนะ มีสมศักดิ์” นักวิชาการเกษตร ประจำศูนย์การเรียนรู้เกษตรและแปลงนาสาธิต โรงไฟฟ้าหนองแซง กล่าวว่า จากจุดเริ่มต้นที่ศูนย์การเรียนรู้เกษตรและแปลงนาสาธิต เป็นเสมือนต้นแบบทางการเกษตรให้กับชาวบ้านและชุมชนรอบ ๆ โรงไฟฟ้า
ซึ่งเกษตรกรรมและโรงไฟฟ้าสามารถอยู่ร่วมกันได้ โดยไม่สร้างผลกระทบต่อกัน ทุกวันนี้ที่นี่ยังเป็นห้องเรียนนอกสถานที่ให้กับคนในพื้นที่หรือผู้ที่สนใจได้มาศึกษาเกี่ยวกับวิถีการเกษตรอีกด้วย
กิจกรรมฐานการเรียนรู้ทางเกษตรที่กล่าวถึงมีทั้งหมด 4 ฐาน ประกอบด้วย
ฐานที่ 1 การเรียนรู้วิถีของชาวนา ผ่านการเกี่ยวข้าว สีข้าว และนวดข้าวแบบดั้งเดิม
ฐานที่ 2 นำวัตถุดิบที่ได้จากการสีข้าว เช่น รำข้าว และปลายข้าว มาทำอาหารไก่ไข่ รวมไปถึงเก็บไข่ไก่
ฐานที่ 3 คือฐานให้ความรู้วิธีการทำปุ๋ยมูลไส้เดือน
ฐานที่ 4 คือเก็บผักปลอดสารพิษมาทำอาหาร
ส่วนปุ๋ยที่ใช้ปลูกผัก คือ “ปุ๋ยมูลไส้เดือน” ที่ทำกันเองในแปลงนาสาธิต น้อง ๆ นักเรียนจะได้ความรู้เรื่องวิถีชาวนาในสมัยก่อน รวมถึงเกษตรอินทรีย์ และการเกษตรหมุนเวียนแบบจริงจัง
โดยกัลฟ์ยังคงพัฒนาต่อยอดแปลงนาสาธิตแห่งนี้อย่างต่อเนื่อง พร้อมเปิดโอกาสให้ชุมชนได้เรียนรู้เติบโตไปด้วยกัน
“ด.ญ.แพรไหม สุขธรรมา” นักเรียนชั้น ป.5 โรงเรียนวัดหนองทางบุญ กล่าวว่า “วันนี้ได้เรียนรู้เรื่องการเกี่ยวข้าว, การเก็บไข่ไก่, วิธีการทำปุ๋ยมูลไส้เดือน และทำอาหารจากผักปลอดสารพิษ หนูชอบฐานกิจกรรมการทำอาหารไก่และเก็บไข่ไก่ที่สุด เพราะสามารถนำไปต่อยอดได้ทั้งที่บ้าน ที่โรงเรียน และในชุมชนหมู่บ้านได้ด้วย ขอบคุณพี่ ๆ บริษัทกัลฟ์ที่จัดกิจกรรมฐานความรู้ให้กับพวกเรา”
ศูนย์การเรียนรู้เกษตรและแปลงนาสาธิต โรงไฟฟ้าหนองแซง ริเริ่มจากความมุ่งมั่นของกัลฟ์ที่จะสร้างพื้นที่เกษตรอินทรีย์ต้นแบบ บนพื้นที่รอบโรงไฟฟ้าที่อยู่ร่วมกับชุมชนได้อย่างยั่งยืน
ปัจจุบันดำเนินการมานานกว่า 9 ปีแล้ว นับตั้งแต่ก่อตั้งโรงไฟฟ้าหนองแซงเมื่อปี 2558 รวมพื้นที่ 42 ไร่ ซึ่งได้พัฒนาเป็นแหล่งเรียนรู้การเกษตรให้ชุมชนรอบข้างที่ส่วนใหญ่ทำอาชีพเกษตรกรรม
โดยมุ่งเน้นการทำเกษตรอินทรีย์ ไม่ใช้สารเคมี เน้นจัดการพื้นที่ ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และลดการสร้าง PM 2.5
พร้อมต่อยอดให้เป็น “โครงการต้นแบบของเศรษฐกิจหมุนเวียน” หรือ Circular Economy ด้านการเกษตร เพื่อสร้างองค์ความรู้ใหม่ ๆ พร้อมถ่ายทอดไปยังชุมชนอื่น ๆ ในพื้นที่ใกล้เคียงต่อไป