โรงแรมกรุงเทพฯ ฟื้นแรง UHG เร่งโปรเจ็กต์ใหม่เสริมแกร่ง

สัมภาษณ์

การฟื้นตัวเร็วและแรงของธุรกิจ
โรงแรมในกลุ่มลักเซอรี่ โดยเฉพาะในพื้นที่กรุงเทพฯ ที่มีอัตราการเข้าพักเฉลี่ยกว่า 80% นับเป็นปัจจัยที่ทำให้กลุ่มผู้ประกอบการโรงแรมมีความเชื่อมั่นและกลับมาเดินหน้าลงทุนกันเพิ่มมากขึ้น

“ประชาชาติธุรกิจ” ได้สัมภาษณ์ “วุฒิพล ถาวรธวัช” กรรมการผู้จัดการ บริษัท เออร์เบิน ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป จำกัด (Urban Hospitality Group) หรือ UHG ผู้ลงทุนและบริหารโรงแรมภายใต้แบรนด์ เดอะ ควอเตอร์ (The Quarter) ผู้ประกอบการที่มีจำนวนโรงแรมในกรุงเทพฯ มากที่สุดถึง 16 แห่ง มีจำนวนห้องพักรวมกว่า 3,000 ห้อง ถึงแนวโน้มของธุรกิจโรงแรมและแผนการลงทุน ดังนี้

ยอดจองโรงแรมพุ่งทั่วกรุง

“วุฒิพล” บอกว่า ในช่วงเดือน 2 เดือนสุดท้าย คือ พฤศจิกายน-ธันวาคมของปีนี้ พบว่าภาพรวมการจองห้องพักในกรุงเทพฯดีขึ้นอย่างชัดเจน โดยโรงแรมในกลุ่ม UHG ก็มีแนวโน้มเดียวกับภาพรวมของตลาด คือ มียอดการจองห้องพักดีต่อเนื่องเช่นกัน

โดยดีกว่าปีที่แล้วในทุกพร็อพเพอร์ตี้ ทั้งในด้านอัตราการเข้าพักและราคาห้องพัก โดยเฉพาะโรงแรมเดอะ ควอเตอร์ เจ้าพระยา บาย ยูเอชจี ซึ่งตั้งอยู่บนทำเลริมแม่น้ำเจ้าพระยา โรงแรมเดอะ ควอเตอร์ อารีย์ บาย ยูเอชจี และเดอะ ควอเตอร์ ราชเทวี บาย ยูเอชจี พบว่าเป็นพร็อพเพอร์ตี้ที่มีอัตราการเติบโตสูงมาก

และหากเทียบช่วงไฮซีซั่นของปีนี้กับปีที่แล้วพบว่า ตัวเลขปีนี้มีอัตราการเติบโตของรายได้เพิ่มขึ้นถึง 29-30% ขณะที่อัตราการเข้าพักอยู่ในระดับใกล้เคียงกัน

“ปีนี้กรุงเทพฯมีอีเวนต์ถี่มาก ๆ ทำให้โรงแรมในเมืองอย่างเราได้รับอานิสงส์ไปด้วย นอกจากนี้งบฯการจัดประชุมสัมมนาของหน่วยงานภาครัฐเข้ามาใช้บริการตั้งแต่เดือนสิงหาคมต่อเนื่องถึงกันยายน ขณะที่เดือนตุลาคมมีวันหยุดติดต่อกันจำนวนมาก เดือนพฤศจิกายน-ธันวาคมก็เข้าสู่ไฮซีซั่นที่ชัดเจน”

ชูกลยุทธ์ Last-minute อัพราคา

“วุฒิพล” บอกด้วยว่า การเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนของยอดการจองห้องพักโรงแรมนี้ ทำให้โรงแรมแต่ละแห่งปรับกลยุทธ์และรูปแบบการขายห้องพักล่วงหน้า โดยทำการประเมินดีมานด์ในแต่ละทำเลเชิงลึกยิ่งขึ้น พร้อมประเมินว่าแต่ละโรงแรม แต่ละทำเลจำเป็นต้องขายห้องพักล่วงหน้าในสัดส่วนเท่าไหร่ถึงจะมีประสิทธิภาพในการสร้างรายได้สูงสุด

สำหรับกลุ่ม UHG นั้นจะแบ่งสัดส่วนการขายล่วงหน้าของโรงแรมที่อยู่ในทำเลเคานต์ดาวน์ต่ำกว่าสาขาอื่น ๆ โดยกันห้องพักไว้สำหรับการขายในช่วงใกล้ ๆ ปลายปี หรือ Last-minute ในสัดส่วนที่มากกว่า เนื่องจากปัจจุบันนักท่องเที่ยวมีนิยมทำการจองช่วงใกล้ ๆ เดินทาง ซึ่งก็จะทำให้โรงแรมสามารถปรับราคาเพิ่มตามจำนวนดีมานด์ที่เพิ่มขึ้นได้

เช่น โรงแรมเดอะ ควอเตอร์ เจ้าพระยา บาย ยูเอชจี ริมแม่น้ำเจ้าพระยา (ใกล้กับศูนย์การค้าไอคอนสยาม) ทันทีที่มีข่าวว่า “ลิซ่า-ลลิษา มโนบาล” มาร่วมงานเคานต์ดาวน์ 2025 ที่ศูนย์การค้าไอคอนสยาม ดีมานด์ห้องพักไหลเข้ามาแบบก้าวกระโดดทันที

ทั้งนี้ ทางโรงแรมจะแบ่งห้องพักจำนวนหนึ่งหรือประมาณ 60-70% สำหรับการขายล่วงหน้า เพื่อลดความเสี่ยงกับห้องพักไม่เต็ม และจะกันห้องพักอีกจำนวนหนึ่งไว้ขายในช่วงใกล้ ๆ เคานต์ดาวน์ ซึ่งส่วนนี้จะสามารถขยับราคาขายได้เพิ่มสูงขึ้นตามดีมานด์ในช่วงท้ายปีด้วย

“ที่ผ่านมาโรงแรมริมแม่น้ำเจ้าพระยาทุกแห่งคึกคักมาก และมีอัตราการจองกันเกือบเต็มหมดแล้ว หลายแห่งก็เก็บห้องพักไว้ขายในช่วงใกล้ ๆ อีเวนต์ เพื่อดันราคาห้องพักให้เพิ่มขึ้น ซึ่งก็คล้ายกับที่เราทำ เพราะคนที่พักริมน้ำเจ้าพระยาในช่วงที่มีอีเวนต์เหมือนได้ดูคอนเสิร์ตลิซ่าและชมบรรยากาศการจุดพลุสวย ๆ ในแม่น้ำเจ้าพระยาด้วย”

“อาหรับ-เกาหลี-ญี่ปุ่น” โตแรง

โดยนักท่องเที่ยวต่างชาติกลุ่มที่มีการเติบโตอย่างชัดเจนในปีนี้ของกลุ่ม UHG คือ นักท่องเที่ยวตลาดตะวันออกกลาง เกาหลี และญี่ปุ่น ซึ่งเป็นกลุ่มที่มีอัตราการใช้จ่ายต่อหัวค่อนข้างสูง แต่หากมองในด้านจำนวนนักท่องเที่ยวจีนยังคงเป็นตลาดที่มีจำนวนสูงเป็นอันดับ 1 เหมือนเดิม

“ตอนนี้ทุกสาขาเราได้ปรับทำห้องที่มีขนาดใหญ่ขึ้น บางแห่งเราปรับทำห้องนั่งเล่นคอนเน็กต์กับกลุ่มห้องสแตนดาร์ด เป็น 2 เตียง แฟมิลี่สวีต รองรับนักท่องเที่ยวกลุ่มอาหรับ เพราะกลุ่มนี้นิยมเดินทางเป็นครอบครัวใหญ่”

เร่งโปรเจ็กต์ใหม่เสริมแกร่ง

“วุฒิพล” ยังพูดถึงโครงการรัชโยธินฮิลล์ ซึ่งมีโรงแรมเดอะ ควอเตอร์ รัชโยธิน บาย ยูเอชจี ที่เพิ่งเปิดให้บริการไปด้วยว่า หลังจากทยอยเปิดให้บริการล่าสุดพบว่าในส่วนของโรงแรมได้รับการตอบรับดีเกินคาด มีอัตราการเข้าพักเฉลี่ยประมาณ 90% ในส่วนของอาคารสำนักงานมีผู้เช่าแล้วประมาณ 40% ขณะที่ในส่วนพื้นที่รีเทล (ค้าปลีก) ปัจจุบันก็มีผู้เช่าแล้วประมาณ 80%

“ส่วนของโรงแรมช่วงแรกเราเปิดราคาโปรโมชั่นประมาณ 2,000 บาทต่อคืน ส่วนระดับราคาจริงคาดว่าจะใกล้เคียงกับเดอะ ควอเตอร์ อารีย์ คือ ประมาณ 3,500 บาทต่อคืน เพราะทำเลนี้นอกจากรับกลุ่มนักท่องเที่ยวแล้วก็ยังรับกลุ่มนักธุรกิจได้ด้วย”

นอกจากนี้ ยังเร่งเปิดโครงการ “รามคำแหง ฮิลล์” (ใกล้ห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์ รามคำแหง) ซึ่งเป็นโครงการมิกซ์ยูสมูลค่า 3,000 ล้านบาท โดยเบื้องต้นกำหนดเปิดให้บริการในส่วนของโรงแรม (338 ห้องพัก) เฟสแรกประมาณ 100 ห้อง ในวันที่ 23 ธันวาคม 2567 นี้ เพื่อรองรับดีมานด์ช่วงคริต์มาสและปีใหม่นี้

เช่นเดียวกับโครงการ “เดอะ ควอเตอร์ ประดิพัทธ์” โรงแรมขนาด 208 ห้อง ซึ่งทำการลงทุนรีโนเวตอาคารเก่าเป็นโรงแรมที่เปิดให้บริการไปแล้วเมื่อกลางเดือนธันวาคมที่ผ่านมา

ไม่เพียงเท่านี้ กลุ่ม UHG ยังมีแผนลงทุนโครงการใหม่บนทำเลสุขุมวิท เอกมัย อีก 1 แห่ง เป็นโรงแรมขนาดประมาณ 200 ห้อง มูลค่าโครงการราว 1,000 ล้านบาท ซึ่งมีแผนลงเสาเข็มก่อสร้างในช่วงต้นปี 2568 นี้ คาดว่าจะแล้วเสร็จและเปิดให้บริการได้ประมาณไตรมาส 3/2569