แม้ทั่วโลกจะยังเผชิญกับวิกฤตโควิดมาตั้งแต่ปี 2563 แต่กลุ่ม “เซ็นทารา” ยังคงเชื่อมั่นในความแข็งแกร่งของภาคธุรกิจท่องเที่ยวทั่วโลก รวมถึงประเทศไทยที่ยังคงติดอันดับท็อป 10 เดสติเนชั่นสำหรับการท่องเที่ยวโลก
ทั้งนี้ จากแผนการลงทุนระยะ 5 ปี (2564-2568) นั้น “เซ็นทารา” ตั้งเป้าหมายเพิ่มโรงแรมในพอร์ตโฟลิโอเป็น 130-140 แห่งทั่วโลก อาทิ เมืองโอซากา (ญี่ปุ่น), ลาว, มัลดีฟส์, ยุโรป อังกฤษ ฝรั่งเศส ฯลฯ รวมถึงในประเทศไทย
สำหรับตลาดในประเทศไทยนั้นล่าสุดได้เปิดตัวแบรนด์ใหม่ “เซ็นทารา รีเซิร์ฟ (Centara RESERVE)” เกาะสมุย (สุราษฎร์ธานี) แบรนด์ที่ 6 ของเครือไปแล้วเมื่อวันที่ 1 ธันวาคม 2564 จากเดิมที่มีอยู่แล้ว 5 แบรนด์ ประกอบด้วย เซ็นทารา แกรนด์, เซ็นทารา, เซ็นทาราบูติก คอลเล็กชั่น, เซ็นทรา บาย เซ็นทารา และโคซี่
โดย “รีเซิร์ฟ” เป็นลักเซอรี่แบรนด์ที่จะมาช่วยให้เครือเซ็นทารามีพอร์ตโรงแรมในกลุ่มลักเซอรี่โฮเทลมีความโดดเด่นมากยิ่งขึ้น
“แพททริค มูคาเซล” ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมเซ็นทารา รีเซิร์ฟ สมุย บอกว่า เซ็นทารา รีเซิร์ฟ สมุย เป็นรีสอร์ตหรูแห่งแรกภายใต้แบรนด์ “รีเซิร์ฟ” ของกลุ่มเซ็นทารา ที่พัฒนาปรับปรุงโรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ บีชรีสอร์ทสมุย ที่สร้างมาแล้วกว่า 20 ปีเป็นรีสอร์ตแห่งใหม่ ด้วยงบฯลงทุนกว่า 1,200 ล้านบาท
มีห้องพักหรูทั้งหมด 184 ห้อง รวมทั้งห้องพักประเภทพูลสวีต และพูล วิลล่าติดหาด ที่ออกแบบผสมผสานระหว่างองค์ประกอบแบบไทยและสากลเข้าไว้ด้วยกัน อุปกรณ์เครื่องใช้ต่าง ๆ ภายในห้องพักจะมีความเอ็กซ์คลูซีฟ อีกทั้งยังมีแบรนด์สปาระดับท็อป เซ็นทารา รีเซิร์ฟ สปา แห่งแรกอีกด้วย พร้อมบริการอาหารและเครื่องดื่มแนวใหม่ไม่ซ้ำใครจากห้องอาหารโรงแรมที่มีความหลากหลาย
เป็นลักเซอรี่แบรนด์ที่เน้นในเรื่องดีไซน์ การตกแต่ง ที่ช่วยยกระดับและพัฒนาชีวิตที่ดีขึ้น
เมื่อบวกกับสมุยซึ่งเป็นเดสติเนชั่นที่ลักเซอรี่อยู่แล้ว ยิ่งทำให้โปรดักต์มีศักยภาพและมีความชัดเจนมากยิ่งขึ้น
“แพททริค” บอกว่า “รีเซิร์ฟ สมุย” เป็นก้าวสำคัญอีกก้าวหนึ่งของกลุ่มเซ็นทารา เพราะเป็นโรงแรมและรีสอร์ตหรูแห่งแรกของเครือที่พัฒนามารองรับนักท่องเที่ยวระดับบน หรือซูเปอร์ลักเซอรี่ ด้วยบริการที่โดดเด่นทั้งห้องพักและห้องอาหาร รวมถึงโลเกชั่นของโรงแรมตั้งอยู่ตรงมุมสงบที่สุดของหาดเฉวง
โดยหลังจากเซ็นทารา รีเซิร์ฟ สมุย เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการเมื่อปลายปีที่ผ่านมา ได้รับกระแสตอบรับดีมากจากทั้งนักท่องเที่ยวต่างชาติและนักท่องเที่ยวคนไทย มีอัตราการเข้าพักในระดับที่เกินคาดหมาย
โดยเฉพาะกลุ่มลูกค้าต่างประเทศจากระยะไกล อาทิ เยอรมนี สวิตเซอร์แลนด์ อิสราเอล ฝรั่งเศส อังกฤษ สิงคโปร์ เกาหลี ฯลฯ ซึ่งส่วนใหญ่จองล่วงหน้าและมีการจองเฉลี่ยประมาณ 7 คืนขึ้นไป บางคนจองยาวถึง 21 คืน
“เราวางสัดส่วนรายได้จากห้องพักที่ประมาณ 60% ของรายได้ทั้งหมด ขณะที่สัดส่วนรายได้จากอาหารและเครื่องดื่มประมาณ 40% ซึ่งเราให้บริการห้องอาหารและบาร์ที่มีความโดดเด่นรวม 6 ร้าน คือ Act 5 ห้องอาหารที่เป็นส่วนตัว ให้บรรยากาศเหมือนชมการแสดงเหนือระดับ, Salt Society ร้านอาหารและบีชบาร์, Sa-Nga หรือ สง่า เสิร์ฟอาหารแนวทาปาสสไตล์ไทย, The Terrace เสิร์ฟอาหารนานาชาติจากทั่วทุกมุมโลก, Pool Bar มุมยอดนิยมของรีสอร์ต เหมาะแก่การนั่งผ่อนคลายริมสระพร้อมจิบเครื่องดื่ม และ The Gin Run นำเสนอจินหลากหลายสูตรเฉพาะ”
สำหรับปี 2565 นี้ตั้งเป้าหมายไว้ว่าจะมีอัตราการเข้าพักเฉลี่ยที่ระดับไม่ต่ำกว่า 60% อย่างไรก็ตาม ก็ต้องขึ้นกับสถานการณ์โควิด-19 ด้วย โดยปกติทั่วไปในช่วงครึ่งปีแรกนี้จะเป็นตลาดเอเชีย เช่น ออสเตรเลีย ญี่ปุ่น สิงคโปร์ และหลังจากเดือนมิถุนายน-กรกฎาคมเป็นต้นไปจะเริ่มต้นเข้าสู่ฤดูกาลเดินทางของนักท่องเที่ยวจากโซนยุโรป อเมริกา อังกฤษ ฯลฯ
“คาดหวังว่าทุกอย่างจะกลับมา ไวรัสโควิดจะหายไป ตลาดทั่วโลกจะทยอยกลับสู่ภาวะปกติ อย่างไรก็ตาม หากไวรัสโควิดโอมิครอนยังคงอยู่ และประเทศต้นทางมีการล็อกดาวน์กันอีกครั้งเราก็ต้องปรับตัวตามสถานการณ์ และหันมาโฟกัสตลาดภายในประเทศมากขึ้น”
“แพททริค” เล่าเพิ่มเติมว่า หลังจากปักธงเซ็นทารา รีเซิร์ฟ สมุย เป็นแห่งแรก ตามแผนทางฝ่ายผู้บริหารยังมองการขยายแบรนด์นี้ไปยังอีกหลายจุดหมายปลายทางยอดนิยม ไม่ว่าจะเป็นการรีแบรนด์โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ กระบี่ มาเป็น “เซ็นทารา รีเซิร์ฟ กระบี่” นอกจากนี้ยังอยู่ระหว่างการศึกษาอีกหลายทำเล ทั้งที่เป็นโรงแรมใหม่และรีโนเวตโรงแรมเดิมที่มีอยู่แล้ว
และแน่นอนว่าโรงแรมที่จะเป็นแบรนด์ “เซ็นทารา รีเซิร์ฟ” นั้นจะต้องมีความโดดเด่น มีความเป็นยูนีคในแต่ละจุดหมายปลายทาง ทั้งนี้เพื่อให้เข้ากับคอนเซ็ปต์ของแบรนด์ที่มุ่งมั่นให้บริการเหนือความคาดหมาย พร้อมสร้างแรงบันดาลใจให้แก่แขกผู้มาเยือน และมีความหมายในแบบฉบับของแขกแต่ละบุคคล