หลังจากราคาต้นทุนวัตถุดิบพุ่งขึ้นเป็นเท่าตัว และมีแนวโน้มว่าหลังช่วงปีใหม่อาจขยับเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง ทำให้บรรดาร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ต้องปรับขึ้นราคาเพื่อความอยู่รอด
วันที่ 29 ธันวาคม 2564 ผู้สื่อข่าว “ประชาชาติธุรกิจ” พาสำรวจร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ที่ได้ปรับขึ้นราคา เนื่องจากต้นทุนวัตถุดิบที่สูงขึ้นต่อเนื่อง
- แคดเมียมมีดีอะไร ทำไมแค่กากยังมีคนอยากได้?
- ปรับเงินเพิ่มค่าครองชีพ ข้าราชการ 4 กลุ่ม เริ่ม 1 พ.ค.นี้
- เช็กเงินอุดหนุนบุตร 600 บาท เดือนเมษายน 2567 เงินเข้าวันไหน
เริ่มตั้งแต่ Narai Pizzeria ของบริษัท นารายณ์ พิซเซอเรีย จำกัด ผู้บริหารร้านอาหารบุฟเฟต์ นารายณ์ พิซเซอเรีย และข้าน้อยขอชาบู แจ้งปรับราคาบุฟเฟ่ต์ จาก199 บาท ปรับราคาเป็น 229 บาท ราคาเด็ก จาก 149 บาท (ราคาเดิม) ส่วนราคาบุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยมจากเดิม 299 บาท ปรับราคาเป็น 329 บาท ราคาเด็ก 189 บาท (ราคาเดิม) ยังไม่รวมเครื่องดื่มรีฟิว 39บาทและภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% โดยจะปรับราคาตั้งแต่วันที่ 1 ม.ค. 65 เป็นต้นไป
ขณะที่ สุกี้ตี๋น้อย ได้ปรับราคาบุฟเฟ่ต์เพิ่ม 20 บาท/ท่าน ราคาผู้ใหญ่ จาก 199 บาท เป็น 219 บาท ส่วนราคาเด็ก จาก 99 บาท เป็น 109 บาท เริ่มวันที่ 1 ม.ค. 65
รวมไปถึง โมโม่ พาราไดซ์ เชน ร้านชาบู-สุกี้ สไตล์ญี่ปุ่น ปรับขึ้นราคาชุด All you can eat ในทุกสาขา สำหรับชุดผู้ใหญ่เดิมเริ่มต้น 560 บาท ปรับเป็นเริ่มต้น 599 บาท ส่วนชุดเด็ก (ความสูง 110-140 ซม.) เดิมเริ่มต้น 279 บาท ปรับเป็น 299 บาท โดยราคานี้ยังไม่รวมค่าบริการ 10% เริ่มมีผลตั้งแต่วันที่ 1 ม.ค.65
และสุกี้ดารา แจ้งปรับราคา บุฟเฟ่ต์เพิ่ม 20 บาท/ท่าน ราคาผู้ใหญ่ จาก 199บาท ปรับเป็น 219 บาท น้ำรีฟิส 39 บาท ทานได้ 100 นาที เริ่มตั้งแต่ วันที่ 1 ม.ค. 65
ตามด้วย Bar B Q Resort บาร์บีคิวรีสอร์ท บุฟเฟต์ ทะเลเผา หมูกระทะ ได้แจ้งปรับราคาบุฟเฟต์มาตั้งแต่ วันที่ 1 ต.ค. 64 ราคาบุฟเฟต์ 2 คนขึ้นไป จากเดิมคนละ 229 บาท ปรับเป็น 249 บาท และราคาบุฟเฟต์ 1 คน จากเดิมคนละ 259 บาท ปรับเป็นคนละ 279 บาท ราคาบุฟเฟต์เด็ก(ส่วนสูง 100 – 130 ซม.) จากเดิมคนละ 129 บาท ปรับเป็นคนละ 149 บาท ราคาบุฟเฟต์เด็ก(ส่วนสูงไม่ถึง 100 ซม.) ทานฟรี
สำหรับร้านบาร์บีคิวรีสอร์ท บริการในราคา 229 มานานต่อเนื่อง ถึง 4 ปี โดยไม่มีการปรับราคา ในขณะที่ราคาวัตถุดิบมีการปรับตัวสูงขึ้นในทุกๆปี และในตลอด 4 ปีที่ผ่านมาราคาวัตถุดิบหลายชนิดมีการปรับตัวสูงขึ้นอย่างมาก ทางร้านบาร์บีคิวรีสอร์ทจึงต้องปรับราคาในครั้งนี้
อย่างไรก็ตาม ทุกๆร้านให้เหตุผลการปรับราคาขึ้นในครั้งนี้ว่า เป็นเพราะต้นทุนวัตถุดิบและต้นทุนการดำเนินงานของร้านเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง จึงจำเป็นต้องปรับขึ้นราคาเพื่อให้อยู่รอดในสถานการณ์ที่ยากลำบาก
