อาหารญี่ปุ่น

Business

ทัพร้านอาหารดังญี่ปุ่นบุก Yakiniku Like – MATSU ปังธงเซ็นทรัลเวิลด์

2 ร้านอาหารดังญี่ปุ่น สไตล์ปิ้งย่าง ‘Yakiniku Like’ และ พาสต้าสด ‘MATSU’ ยึดทำเลทองเซ็นทรัลเวิลด์ เตรียมเปิดมิถุนายนและสิงหาคมนี้ รอชิมได้เลย วันที่ 17 มิถุนายน 2566 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากการลงพื้นที่สำรวจศูนย์การค้าใจกลางกร …

World

สาหร่ายโนริราคาพุ่ง ญี่ปุ่นผลิตได้น้อยสุดในรอบ 51 ปี ข้าวปั้น-อาหารหลายอย่างอาจแพงขึ้น

ญี่ปุ่นผลิตสาหร่ายโนริได้น้อยที่สุดในรอบ 51 ปี ส่งผลให้ราคาสาหร่ายหน้าฟาร์มเพิ่มขึ้นราว 50% ส่วนผู้ผลิตสาหร่ายแปรรูปก็วางแผนขึ้นราคาขายปลีกสูงสุดถึง 40% น่าจะส่งผลต่อราคาข้าวปั้นและอาหารญี่ปุ่นหลายอย่างที่มีสาหร่ายโนริเป็นส่วนประกอบสำคัญ ในช่วงเวลาหน …

Biz Movement

ไทโชเตชวนลิ้มลองข้าวหน้าญี่ปุ่น 6 เมนู กับ Donburi Fever ถึง 31 ก.ค.นี้

ไทโชเต ร้านราเมนญี่ปุ่น จัดแคมเปญพิเศษ “Donburi Fever” ชวนลิ้มลองข้าวหน้าญี่ปุ่น 6 เมนู ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 ก.ค. 66 ที่ชาเลนเจอร์ 3 อิมแพ็ค เมืองทองธานี วันที่ 28 เมษายน 2566 “ไทโชเต” (Taishotei Ramen) ร้านราเมนสไตล์ญี่ปุ่นที่อาคารชาเลนเจอร์ 3 อิมแพ็ …

World

ซูชิสายพาน : “การก่อการร้ายซูชิ” กระแสเล่นพิเรนทร์ที่กำลังสะเทือนญี่ปุ่น

ตำรวจญี่ปุ่นจับกุมผู้ต้องสงสัย 3 คน ที่อาจเกี่ยวข้องกับ “การก่อการร้ายซูชิ” ซึ่งเป็นการเล่นพิเรนทร์กับซูชิสายพาน จนสะเทือนวงการอาหารอันขึ้นชื่อของญี่ปุ่น เมื่อเดือนที่แล้ว วิดีโอที่แสดงให้เห็นชายคนหนึ่งเลียขวดใส่โชยุบนซูชิสายพาน กลายเป็นคลิปไวร …

Biz Movement

ร้านข้าวโซ-อิ ข้าวซอยพรีเมี่ยมจากเชียงใหม่ เตรียมเปิดสาขาสีลม

ร้านข้าวโซ-อิ ข้าวซอยพรีเมี่ยมจากเชียงใหม่ เตรียมเปิดสาขาที่สีลม ก่อนรุกตลาดต่างประเทศ ทั้งสิงคโปร์ มาเลเซีย และอินโดนีเซีย “ช่วงโควิด-19 ผมนอนขี้เกียจอยู่บ้านเป็นเดือน ๆ เพราะออกไปไหนก็ต้องใส่แมสก์ แฟนผมเห็นก็รำคาญ เลยบอกว่าเปิดร้านอาหารกันไหม ตอนแร …

Biz Movement

MUJI ผุด แกงกะหรี่สำเร็จรูป ยึดคอนเซ็ปต์ออร์แกนิกไลฟ์สไตล์แบรนด์

MUJI ออกไอเท็มใหม่ “MUJI CURRY” แกงกะหรี่สำเร็จรูป 5 รสชาติ ชูแนวคิดการเรียนรู้จากวัฒนธรรมท้องถิ่น ไม่แต่งกลิ่น สี และรสชาติ คงคอนเซ็ปต์ออร์แกนิกไลฟ์สไตล์แบรนด์ วันที่ 27 มกราคม 2566 มูจิ ประเทศไทย ชวนสัมผัส “MUJI CURRY” แกงกะ …

Business

โออิชิ ขย่มหนักรับตลาดฟื้น ปั้นแฟรนไชส์ Biztoro-บุกชาไร้น้ำตาล

โออิชิ มั่นใจปี 2566 อาหารญี่ปุ่น-ชาเขียว เติบโตแข็งแกร่ง เพิ่มงบฯ 220% หนุนทุกขาธุรกิจ ด้านร้านอาหารผุดแฟรนไชส์อาหารญี่ปุ่นจานด่วน Oishi Biztoro สปีดสาขาเจาะทำเลนอกห้าง พร้อมเสริมเมนูพรีเมี่ยมช่วยยื้อราคารับมือต้นทุนพุ่ง วางเป้าผุดร้านอาหารสาขาใหม่อ …

Business

ร้านอาหารญี่ปุ่นบุก ปี 2565 แห่เปิดเพิ่มเฉียด 1,000 ร้าน

“เจโทร กรุงเทพฯ” เปิดผลสำรวจร้านอาหารญี่ปุ่นในไทย เผยปี’65 เปิดเพิ่ม 955 ร้าน นับเป็นตัวเลขการเปิดเพิ่มมากที่สุดตั้งแต่ปี’50 มีครบ 77 จังหวัดทั่วประเทศ ร้านซูชิ-ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่น-ราเมน ยอดนิยม วันที่ 14 ธันวาคม ผู้สื่อข่าวรายงานว่า องค …

Business

CRG ดึงราเมน คาเก็ตสึ อาราชิ ปักธงสยามสแควร์ วัน

ซีอาร์จี ขยายพอร์ตร้านอาหารญี่ปุ่นครั้งแรกในรอบ 8 ปี ดึง ราเมน คาเก็ตสึ อาราชิ ปักธงสยามสแควร์ วัน ชูจุดขายราเมนซุปทงคัตสึเริ่มต้น 150 บาท แย้มเตรียมนำแบรนด์ระดับท็อปเข้าพอร์ตเร็ว ๆ นี้ ตั้งเป้าสิ้นปีนี้กวาดรายได้ 2,000 ล้านบาท วันที่ 14 พฤศจิกายน 25 …

Biz Movement

ดารุมะ ซูชิ ฟื้นชีพ นำ Voucher เดิมมาใช้ได้ ชาวเน็ตบ่นโทร.ติดยาก

หลังเปิดบริการในชื่อ มาม่า ดารุมะ ซูชิ ได้ 2 วัน โดยให้นำ Voucher หรือคูปองจากดารุมะ ซูชิ มาใช้ได้ มีสาขาเดียวย่านอุดมสุข ชาวเน็ตบ่น โทร.จองคิวยาก วันที่ 1 สิงหาคม 2565 ผู้สื่อข่าวรายงาน หลังจากเป็นที่กล่าวถึงในเพจเฟซบุ๊กกลุ่ม “กลุ่มคนรักบุฟเฟต …

Business

เท็นโจ ซูจิ งดเสิร์ฟเมนูฟัวกราส์ หลังนำเข้าไม่ได้ ตั้งแต่ 18 ก.ค. 

“เท็นโจ ซูจิ” ประกาศงดเสิร์ฟเมนูฟัวกราส์ตั้งแต่ 18 ก.ค. ทุกสาขา ชี้นำเข้าไม่ได้  หลังไข้หวัดนกระบาดในฝรั่งเศส  วันที่ 17 กรกฏาคม 2565  บริษัท เท็นกรุ๊ป จำกัด เจ้าของธุรกิจร้านอาหารเท็นโจ ซูชิ ออกแถลงการณ์ผ่านช่องเฟชบุ๊กเพจ ว่า  สืบเนื่องจ …

Business

“ตู้เวนดิ้งปลาดิบ” หยอดเหรียญรับสเต๊ก เค้ก พุดดิ้ง เมนูเพียบ

คอลัมน์ Market Move ขณะที่คนไทยกำลังฮิตตู้กาแฟเต่าบิน ส่วนที่ญี่ปุ่นซึ่งได้ชื่อว่าเป็นเจ้าแห่งวัฒนธรรมและนวัตกรรมตู้ขายสินค้าหยอดเหรียญหรือเวนดิ้งแมชีนได้ยกระดับการขายสินค้าผ่านเวนดิ้งแมชีนไปอีกขั้นด้วยสารพัดอาหารพร้อมทานไม่ว่าจะเป็นปลาดิบ สเต๊ก เค้ก …