อาหาร

SD

โมเดล “มูลนิธิวีวี แชร์” เชื่อมภาคธุรกิจสู่ผู้ขาดแคลนอาหาร

ขยะอาหาร (food waste) คือเศษอาหารที่เหลือจากมื้ออาหารในบ้าน หรือร้านอาหาร รวมถึงอาหารที่หลุดออกจากห่วงโซ่การผลิต ตั้งแต่ผลผลิตที่หลุดจากเกษตรกรรม จากโรงงาน ระหว่างขนส่ง ไปจนถึงในห้างสรรพสินค้าต่าง ๆ ทั้งนี้ องค์การอาหารโลกประเมินว่าทั่วโลกผลิตขยะอาหา …

Economic

มหาบูรพาสู้วิกฤตอาหาร ราคาวัตถุดิบ-ค่าขนส่งพุ่ง

“มหาบูรพาผลิตภัณฑ์อาหาร” ลุยตลาดสุขภาพ เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ “เนื้อเสาวรสกระป๋อง” รุกส่งออก 100% พร้อมกางแผนรับออร์เดอร์สั้น บริหารต้นทุนรับวิกฤตวัตถุดิบ มั่นใจเติบโตรายได้ปี’65 ขยายตัว 10% นายวิศิษฐ์ ลิ้มลือชา ประธานกรรมการ บริษัท มหาบูรพาผลิตภัณฑ์อา …

การศึกษา

จุฬาฯ สุ่มตรวจเครื่องดื่มผสมกัญชาพบ 30% สาร THC พุ่งเกินมาตรฐาน

อาจารย์ จุฬาฯ เปิดผลสำรวจ พบเครื่องดื่มผสมกัญชากว่า 30% มีปริมาณสาร THC เกินกำหนด เตือนผู้บริโภคดื่มแต่น้อย เด็กไม่ควรดื่ม กระทบสมอง แนะรัฐออกมาตรการควบคุม วันที่ 22 มิถุนายน 2565 รองศาสตราจารย์ ดร.เกื้อการุณย์ ครูส่ง อาจารย์ภาควิชาชีวเคมี คณะวิทยาศา …

Economic

วิกฤตอาหาร ดันราคาสินค้าทั่วโลกพุ่ง 37% สูงสุดรอบ 60 ปี

จับตาวิกฤตอาหารโลก กับการพร้อมรับมือของไทย สศก. เผย ไทยได้โอกาส ดันส่งออกผงาด ในฐานะครัวโลก เผยธนาคารโลก คาดการณ์ว่า ปี 2565 ราคาสินค้าทั่วโลกจะปรับตัวสูงขึ้น 37% สูงสุดในรอบ 60 ปี วันที่ 7 มิถุนายน 2565 นายฉันทานนท์ วรรณเขจร เลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิ …

Business

ส่องแบรนด์ น้ำปลาร้า สุดแซ่บ ปั้นรายได้ทะลุร้อยล้าน

ส่องธุรกิจ “น้ำปลาร้า” หมื่นล้าน โตไม่หยุด รายใหญ่กระโดดร่วมวง เปิดรายได้แบรนด์ดัง แซ่บไมค์-MUM-แม่บุญล้ำ ทะลุร้อยล้าน วันที่ 4 มิถุนายน 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากการสำรวจตลาดเครื่องปรุงรสที่กำลังมาแรงและได้รับความสนใจอย่างมาก คือ “น้ำปลาร้า” สังเ …

Economic

สงครามดันไทยขึ้นท็อป 10 ปั๊มส่งออกอาหารโตเท่าตัว

ส.อ.ท.กางแผนฝ่าวิกฤตอาหารขาดแคลน-ต้นทุนพุ่ง มั่นใจแสนโรงงานอาหารในประเทศ พร้อมปั๊มยอดส่งออกอาหารโตเท่าตัว 5 ปีโกย 2.4 ล้านล้านบาท ชูกลยุทธ์ 3S “Safety-Security-Sustainable” ขยับอันดับขึ้นเบอร์ 10 ฮับอาหารโลก พร้อม ผนึก “ททท.” ดัน “มิชลินสตาร์-สตรีตฟู …

เศรษฐกิจภูมิภาค

SUN รุกหนัก แตกไลน์สินค้าใหม่ “มันฝรั่งอบเนย” ชิงตลาดในประเทศ

SUN ปักธงครึ่งปีหลัง รุกกนัก แตกไลน์สินค้าพร้อมทานเพื่อสุขภาพ (Ready to Eat) เปิดตัวเมนูใหม่ “มันฝรั่งอบเนย” ภายใต้แบรนด์ KC ดันยอดขายในประเทศ ตอกย้ำความเป็นผู้นำตลาดธุรกิจอาหารและกลุ่มคนรักสุขภาพ ชิงส่วนแบ่งตลาด เจาะฐานลูกค้าคนรุ่นใหม่ รับเทรนด์สุขภ …

Economic

ไทยรับส้มหล่นวิกฤตอาหารโลกขาดแคลน

สงครามรัสเซียลามวิกฤตอาหารโลก 30 ประเทศหยุดส่งออก กุมสต๊อกความมั่นคง-สกัดปัญหาเงินเฟ้อ “ซีพีเอฟ” มั่นใจไทยครัวโลกไม่ขาดแคลน แถมรับอานิสงส์ยอดออร์เดอร์พุ่ง “ไก่” ดาวรุ่งลูกค้าหันซื้อยอมจ่ายแพงขึ้น ขยับเป้าหมายยอดขายจาก 8% เป็น 12% “มาม่า” ไม่สะเทือน “ …

Economic

มิตรผลขนนวัตกรรม โปรตีนพืช-แคลเซียมจากก้างปลา โชว์ THAIFEX

กลุ่มมิตรผล ขนผลิตภัณฑ์นวัตกรรมใหม่ฝีมือคนไทย “โปรตีนจากพืช Meat Avatar – แคลเซียมที่สกัดจากก้างปลา แบรนด์ UNC” ร่วมงาน THAIFEX – Anuga Asia 2022 พร้อมส่งผู้เชี่ยวชาญแนะนำการใช้น้ำตาลอย่างถูกต้อง วันที่ 26 พฤษภาคม 2565 นางสาววิภาดา …

Economic

NSL FOODS เปิดไลน์อาหารสำเร็จรูปพร้อมทาน ฝ่านานาวิกฤต มุ่งบุกตลาดโลก

เจอผลกระทบทั้งโควิด สงคราม และราคาน้ำมันพุ่ง NSL FOODS ปรับตัวฝ่าทุกวิกฤต เตรียมขยายไลน์สินค้าใหม่ ๆ พร้อมบุกตลาดโลก วันที่ 25 พฤษภาคม 2565 นายสมชาย อัศวปิยานนท์ กรรมการผู้อำนวยการ บริษัท เอ็นเอสแอล ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) เปิดแผนการตลาดประจำปี 2565 ว่า …

Economic

14 ประเทศห้ามส่งออกอาหาร ดร. สุวิทย์ เตือนไทยรับมือวิกฤต

“สุวิทย์ เมษินทรีย์” เตือนวิกฤตอาหารโลก Global Food Crisis หลังสงครามรัสเซีย-ยูเครน สถาบัน Peterson Institute for International Economics เผย 14 ประเทศที่มีนโยบายห้ามส่งออกอาหาร มุ่งสร้างความมั่นคงทางอาหารเฉพาะตัว “Food Protectionis …

Economic

CPF โชว์ 5 เทรนด์ อาหารเพื่ออนาคต ร่วมงาน THAIFEX-ANUGA ASIA

CPF ร่วมงาน THAIFEX-ANUGA ASIA 2022 โชว์ 5 เทรนด์ “อาหารเพื่ออนาคต” ตอกย้ำศักยภาพ Food Tech Company หนุนการบริโภคที่ยั่งยืน วันที่ 24 พฤษภาคม 2565 รายงานข่าวระบุ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ร่วมออกบูธในงานแสดงสินค …