ขยะอาหาร

SD

‘สุชาติ’ เสนอ EIA โรงแรม-คอนโดต้องมีระบบกำจัดขยะอาหาร

รองนายกรัฐมนตรี เสนอขออนุญาตรายงานการประเมินผลกระทบสิ่งแวดล้อม (EIA) โรงแรม-คอนโดต้องมีระบบกำจัดขยะอาหาร หนุนนโยบาย Zero Food Waste สุชาติ ชมกลิ่น รองนายกรัฐมนตรี เปิดเผยผ่านเฟซบุ๊คส่วนตัวว่า ปมได้รับมอบหมายจากนายกรัฐมนตรีให้เป็นประธานประชุมคณะกรรมกา …

SD

สยามคูโบต้า ปิ๊งไอเดียลด Food Waste ชวนคนไทย “มื้อนี้หมดจาน” 16 ต.ค. นี้

“สยามคูโบต้า” ชูแคมเปญใหญ่ “Small Actions Change the World” ชวนคนไทย “มื้อนี้หมดจาน” ดีเดย์ 16 ตุลาคมนี้ ตอกย้ำเป้าหมายความมั่นคงทางอาหาร พร้อมเดินหน้าสู่การเกษตรยั่งยืน บริษัทสยามคูโบต้าคอร์ปอเรชั่น จำกัด ประกาศจัดแคมเปญ “Small Actions Change the Wo …

SD

ซีพี แอ็กซ์ตร้า ส่งต่ออาหารคุณภาพดีถึงผู้เปราะบาง ตั้งเป้า 10 ล้านมื้อทั่ว กทม.

ซีพี แอ็กซ์ตร้า จับมือพันธมิตร กทม. (BKK Food Bank) พม. และ SOS ส่งมอบมื้ออาหารดี ๆ ให้กลุ่มเปราะบางใน 50 เขตกรุงเทพมหานคร ตั้งเป้า 10 ล้านมื้อ บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งค้าปลีก แม็คโคร-โลตัส เดินหน้าสานต่อพันธกิจด้านก …

World

จีน สร้างสารเคลือบผลไม้ยืดอายุ เก็บได้นานกว่า 2 เท่า

นักวิทยาศาสตร์ชาวจีนสร้างสารเคลือบผลไม้ที่กินได้ ซึ่งสามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้มากกว่าสองเท่า นักวิทยาศาสตร์จีนพัฒนาสารเคลือบที่ทำจากโปรตีนที่รับประทานได้และล้างได้ ซึ่งสามารถยืดอายุการเก็บรักษาของผลไม้ได้ 2.5 เท่า เนื่องจากคุณสมบัติลดการสูญเสียควา …

SD

CW Tower ชวนปฏิวัติขยะครัว รับแปรรูปเศษอาหารเป็นปุ๋ยคืนชุมชน

อาคาร ซีดับเบิ้ลยู ทาวเวอร์ ร่วมกับ สำนักงานเขตห้วยขวาง เชิญชวนประชาชนในพื้นที่ร่วมแยกขยะอินทรีย์และนำส่งที่อาคารซีดับเบิ้ลยู ทาวเวอร์ เพื่อนำมาแปรรูปเป็นปุ๋ยนำกลับไปใช้ในครัวเรือน ตั้งเป้าให้เขตห้วยขวางเป็นพื้นที่ต้นแบบลดขยะอาหารให้เป็นศูนย์ นักรบ ก …

SD

มข.จัดการ ‘ผักไม่สวย’ ‘แมริออท’ ต่อยอดโมเดลธุรกิจ

“ขยะอาหาร” เป็นปัญหาท้าทายให้กับโลกและประเทศไทยมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและทำให้ทรัพยากรถูกใช้อย่างสูญเปล่า “มหาวิทยาลัยขอนแก่น” ประกาศถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ภาคธุรกิจใน “โครงการ Ugly Veggies Plus” คือการประยุกต์ใช้ขยะอาหารเป็นผลิ …

SD

พาส่อง ‘เมนูรักษ์โลก’ น่าอีท จาก 4 ร้านอาหารชั้นนำ

อายิโนะโมะโต๊ะ ร่วมกับเชฟดังจุดประกายครีเอท “เมนูรักษ์โลก” กับ 4 ร้านอาหารชั้นนำ สามารถลดขยะอาหารได้เพิ่มขึ้นถึง 20% เมื่อเทียบกับปริมาณขยะอาหารแต่เดิม ขยะอาหาร กลายเป็นหนึ่งในปัญหาสำคัญของโลก องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) เผยว่าหนึ่งใ …

Biz Movement

คนไทยสร้าง Food Waste อันดับ 2 อาเซียน วางแผนการกินช่วยโลกได้-ดีต่อสุขภาพ

ซื้อมาเผื่อ ซื้อมาเก็บ สุดท้ายทิ้ง คนไทยสร้าง Food Waste อันดับ 2 ของอาเซียน นักกำหนดอาหารแนะ วางแผนการกิน ช่วยโลกได้ แถมดีต่อสุขภาพ เคยเป็นกันไหม ซื้อของเข้าบ้านทุกอาทิตย์ สั่งอาหารอร่อย ๆ มาเผื่อไว้กินพรุ่งนี้ แต่สุดท้าย ของดี ๆ กลับต้องไปลงเอยในถั …

SD

14 ศูนย์อาหารรัฐ-เอกชน เดินตามกรอบ UN ลดขยะอาหารช่วยโลก

ปัจจุบันมีภาคเอกชนหลายแห่งทั้งในประเทศ และต่างประเทศต่างให้ความสำคัญกับขยะอาหาร และอาหารส่วนเกินค่อนข้างมาก โดยเฉพาะซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ และฟู้ดคอร์ตที่ต่างเป็นต้นทางของขยะเหล่านั้น ผลเช่นนี้ จึงทำให้ตลอดหลายปีผ่านมา ผู้บริหารของสถานที่ดังกล่าว จึ …