ซูชิ

Biz Movement

เก่ง – มิวสิค ประชันฝีมือปั้นซูชิ เปิดตัวแบรนด์ HAMA-SUSHI

ZENSHO HOLDINGS ผู้นำธุรกิจอาหารยักษ์ใหญ่ญี่ปุ่น เปิดตัว HAMA-SUSHI ร้านซูชิชื่อดังวันแรกคนทะลักเซ็นทรัลปิ่เเกล้า พร้อมดึง“เก่ง หฤษฎ์ บัวย้อย” ศิลปินหนุ่มขวัญใจวัยรุ่น และ “มิวสิค แพรวา สุธรรมพงษ์” อดีตไอดอล ชื่อดังวง BNK48 มาประชันฝีมือการปั้นซูซิสน …

Biz Movement

Fillets One Bangkok โอมากาเสะพรีเมียม ในบรรยากาศโรงละครแห่งรสชาติ

รีวิว Fillets One Bangkok โอมากาเสะพรีเมียม เปิดประสบการณ์จากวัตถุดิบเฉพาะฤดูกาล ในบรรยากาศหรูหรา คอนเซ็ปต์โรงละครแห่งรสชาติ “Fillets” เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นร้านแรกที่ให้บริการแบบโอมากาเสะในประเทศไทย เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 2555 ที่ซอยหลังสวน โดยเชฟ “แร …

Biz Movement

เทรนด์แฮนด์โรลมาแรง “ซูชิ” เลิฟเวอร์ ไลฟ์ไตล์ร่วมสมัย

ผู้เขียน : ธีรดา ศิริมงคล แม้ธุรกิจร้านอาหาร จะหวั่นวิตกว่า ปีนี้อาจเป็นปีเผาจริง แต่เทรนด์อาหารที่มาแรงอย่าง “แฮนด์โรล” สาหร่ายห่อข้าวที่กินง่าย ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง แต่มีความละเอียด กลับกลายเป็นที่ถูกอกถูกใจไฮโซและกลุ่มคนทำงานในเมืองอย่างน่า …

Biz Movement

เจาะเทรนด์ซูชิในไทย ร้านสายพานมาแรง ‘Sushiro’ โกยเอ็นเกจเมนต์มากสุด

เจาะเทรนด์ “ซูชิ” ที่กำลังฮิตติดกระแส ผลสำรวจชี้ ร้านสายพานมาแรง ผู้บริโภคมองหาความสดใหม่ พรีเมียม และคุ้มค่า ด้าน “Sushiro” โกยเอ็นเกจเมนต์บนโซเชียลมากสุด “ซูชิ” อาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่ครองใจคนไทยมาทุกยุค ตั้งแต่โอมากาเสะสุดหรู ร้านเชนในห …

Business

ผลสำรวจ ‘ร้านอาหารญี่ปุ่น’ ในไทย เปิดเพิ่มต่ำ-ซูชิแนวโน้มลดลง

เจโทร เผยร้านอาหารญี่ปุ่นในไทยปี’67 เผชิญภาวะแข่งขันรุนแรง เปิดเพิ่มโตแค่ 2.9% ซูชิแนวโน้มลดลง เมื่อวันที่ 8 มกราคม 2568 นายคุโรดะ จุน ประธาน องค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น (เจโทร) กรุงเทพฯ เปิดเผยผลการสำรวจร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไท …

Economic

พิษแบนอาหารทะเลญี่ปุ่น 5 พันร้านซูชิในไทยป่วนหนัก อย.ตรวจเข้ม

อัพเดตล่าสุด 27 ส.ค.2566 เวลา 06.54 น. ตลาดอาหารทะเลโลกป่วน “จีน-ฮ่องกง” แบนนำเข้าอาหารทะเลจากญี่ปุ่น หวั่นสารกัมมันตภาพรังสีโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ฟูกูชิมะไดอิจิบำบัดไม่หมดไหลลงทะเลปนเปื้อนอาหาร หลังญี่ปุ่นเริ่มปล่อยน้ำ 24 ส.ค. 2566 ยืนยันความมั่นใจได้รั …

Economic

กรมประมง เข้มตรวจสอบสินค้าอาหารทะเลนำเข้าจากญี่ปุ่น

กรมประมง.ยกระดับความเข้มงวด การตรวจสอบสินค้าและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่นำเข้าจากญี่ปุ่น เพื่อสร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภค ไม่พบการปนเปื้อนแต่อย่างไร วันที่ 24 สิงหาคม 2566 นายถาวร ทันใจ รองอธิบดีกรมประมง เปิดเผยว่า จากกรณีที่ประเทศญี่ปุ่นปล่อยน้ำปนเปื้อนส …

Business

อาหารญี่ปุ่นฮิตในอาหรับ “ร้านซูชิ-ราเม็ง” ผุดเป็นดอกเห็ด

คอลัมน์ : Market Move หลังจากอาหารญี่ปุ่นได้รับความนิยมในหลายประเทศทั่วโลกไม่ว่าจะเป็นสหรัฐอเมริกา ยุโรป ออสเตรเลีย เอเชีย ฯลฯ ล่าสุดถึงคิวของโซนตะวันออกกลาง รวมไปถึงแอฟริกาเหนือที่เกิดกระแสฮิตทานอาหารญี่ปุ่น จนมีร้านอาหารญี่ปุ่นหลากหลายรูปแบบผุดขึ้น …

Business

ชินคันเซน ซูชิ สวนกระแส ลดราคา หลังต้นทุนลดลง

ชินคันเซน ซูชิ สวนกระแส ประกาศลดราคาซูชิหอยเชลล์ย่าง ซูชิหอยเชลล์สด แจงหาวัตถุดิบต้นทุนถูกลง วันที่ 23 พฤษภาคม 2566 ชินคันเซ็น ซูชิ เชนร้านซูชิในเครือเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ปหรือ CRG ประกาศปรับลดราคาซูชิหอยเชลล์ย่าง และซูชิหอยเชลล์สด จากเดิม 45 บาท …