ธุรกิจอาหาร

50 ประชาชาติธุรกิจ

เบทาโกร โตแบบไร้รอยต่อ เจนใหม่ เติมพลังองค์กร 59 ปี

“ธุรกิจอาหาร” กำลังเซ็กซี่ขึ้นในสายตานักลงทุนและผู้บริโภคทั่วโลก แต่สำหรับผู้ประกอบการ ความจริงอีกด้านคือ การบริหารต้นทุนกำลังอยู่ในภาวะท้าทายแบบสุด ทั้งเรื่องพลังงาน อาหารสัตว์ และปุ๋ย ขณะที่ตลาดแรงงานไทยกำลังเข้าสู่โหมดสังคมผู้สูงอายุเต็มตัว สงคราม …

Business

‘โออิชิ’ แก้สมการธุรกิจอาหาร ส่ง EATZAKAYA นำร่อง

“โออิชิ” ปรับสูตรธุรกิจอาหารหลังผู้บริโภคเปลี่ยน แค่อิ่ม-คุ้มค่ายังไม่พอ ต้องได้ประสบการณ์กิน-ดื่ม-แชร์-สังสรรค์แบบวันสต็อปเซอร์วิส ผุดโมเดลใหม่ EATZAKAYA ผสานอีทเทอเรียมกับอิซากายะสู่ร้านไฮบริดบุฟเฟต์คู่อลาคาร์ต เริ่มต้น 359 บาท++/คน 29 บาท/จาน นำร่ …

Business

‘ฮาลาล’ ชู Muslim Friendly เครื่องยนต์ใหม่ดูด 1.36 ล้านล้าน

เอกชนหนุนธุรกิจฮาลาล เครื่องจักรดันเศรษฐกิจ-ท่องเที่ยวไทยตัวใหม่ ชี้ศักยภาพสูง มูลค่าทั้งโลกถึง 1.36 ล้านล้านดอลล์ เสียดายโควิดทำไทยหลุดท็อป 3 แนะผนึกหอการค้าอิสลามชิงครัวมุสลิมโลก ปั้นมาตรฐาน GMHI รับรองโรงแรม โรงพยาบาล สปา ฯลฯ “ไก่ย่างจีระพันธ์” แน …

Biz Movement

เครือรวยไม่หยุด เบบี๋วงการอาหาร ในวันที่ ‘วิ่งไม่ได้ต้องเหาะ’

ไม่ว่าจะเปิดร้านอะไร หยิบจับธุรกิจไหนก็กลายเป็นกระแสโซเชียลเสมอสำหรับสองคู่ซี้ “เกศ-ชุติมา เปรื่องเมธางกูร” ประธานบริหาร บริษัท รวยไม่หยุด จำกัด และ “แนท-นันทนัช เอื้อศิริทรัพย์” กรรมการผู้จัดการ บริษัท รวยไม่หยุด จำกัด คลื่นลูกใหม่ที่ดูเหมือนจะเป็นค …

Business

“สรเทพ” ชื่นชมรัฐบาล ออกมาตรการควิกวิน หนุนร้านอาหาร-ท่องเที่ยวโค้งสุดท้ายปี 68

“สรเทพ โรจน์พจนารัช” ประธานชมรมผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหาร และที่ปรึกษากิตติมศักดิ์ สมาคมโฮสเทลประเทศไทย ขอบคุณรัฐบาลเร่งตอบรับข้อเสนอ 3 มาตรการหลัก “คนละครึ่ง-ลดหย่อนภาษี-กระตุ้นเที่ยวไทย” หวังช่วยพยุงธุรกิจรายย่อยและซัพพลายเชนในช่วงปลายปี 2568 นายสรเท …

Biz Movement

‘คำหอม’ คว้าตัวเชฟมิชลิน บินลัดฟ้า ร่วมผสานนวัตกรรมอาหารไทย – ฝรั่งเศส

เชฟเอียน กิตติชัย เปิดครัวต้อนรับเชฟหนึ่งดาวมิชลินชาวฝรั่งเศส เอร์เว โรดริเกซ มาร่วมรังสรรค์คอร์สอาหารสุดเอ็กซคลูซีฟ นำเสนอส่วนผสมระดับพรีเมียมและเทคนิคเฉพาะตัว ที่ร้านอาหารคำหอม นับเป็นการจับคู่ที่ลงตัวอีกครั้งเมื่อร้าน ร้านอาหารคำหอม โรงแรมเมอเวนพิ …

Business

Trip.com เปิดตัว “Taste of China” ดินเนอร์สุดล้ำ ผสานท่องเที่ยว-อาหาร-เทคโนโลยี

Trip.com Group ยกระดับประสบการณ์การท่องเที่ยว เปิดตัว “Taste of China” ดินเนอร์โชว์แนว Immersive Dining Experience ผสานอาหารจีน 7 ภูมิภาคกับการแสดงและเทคโนโลยีสุดล้ำใจกลางเซี่ยงไฮ้ พร้อมเชื่อมโยงการกินกับการเดินทางผ่าน QR Code สะท้อนแนวคิดใหม่ของการท …

Biz Movement

‘ลอร่าซัมเมอร์’ ธุรกิจใหม่ ‘จ๋า-อลิสา’ มาพัทยาต้องแวะ

ไม่ได้โดดเด่นแค่การทำโรงละครทิฟฟานี่ หรือมิสทิฟฟานี่ แต่ จ๋า-อลิสา พันธุศักดิ์ คุนผลิน ยังเป็นเจ้าของร้านอาหาร ทั้งร้านลาบาแกตต์ (La-Baguette), ร้านลา เฟม (La Ferme), ร้านไทยมาเช่ และน้องใหม่ล่าสุดที่อยากแนะนำให้ทุก ๆ คนรู้จักในวันนี้คือ ลอร่าซัมเมอร …

Business

แมคโดนัลด์ฉลอง 40 ปี ตอกย้ำแบรนด์ที่ผูกพันกับทุกช่วงชีวิตคนไทย

“แมคโดนัลด์” ฉลองครบรอบ 40 ปีในไทย ชู “Fanniversary” ตอกย้ำแบรนด์แห่งความสุข เดินหน้าสร้างสัมพันธ์แน่นแฟ้นกับผู้บริโภคทุกเจเนอเรชั่น นางสาวกิตติวรรณ อนุเวชสกุล ประธานกรรมการบริหาร บริษัท แมคไทย จำกัด เผยว่า ตลอดระยะเวลากว่า 40 …