มิชลิน ไกด์

Biz Movement

เปิดที่มา-เกณฑ์ป้ายแดง Michelin Guide กว่าจะได้มาต้องผ่านคุณสมบัติอะไรบ้าง ?

เปิดที่มาคู่มือมิชลิน สู่ป้ายแดงสัญลักษณ์ของคุณภาพ มาตรฐานของร้านอาหาร ใช้เกณฑ์อะไรวัด ? เดี๋ยวนี้การหาร้านอาหารที่อยากกิน ไม่ใช่แค่การนึกถึงเมนูโปรด หรือวิ่งตามกระแส “ร้านดัง” บนโซเชียลเท่านั้น แต่หลายคนเริ่มมองหาป้ายสีแดงเล็ก ๆ ที่เขียน …

Business

ททท. ดัน “อาหารไทย” สู่เวทีโลก ผ่านคู่มือมิชลินไกด์

ททท. จัดเสวนา เส้นทางสู่ความเป็นเลิศของอาหารไทยผ่านคู่มือ “มิชลินไกด์” ผลักดันไทยเป็น“จุดหมายด้านอาหารระดับโลก” ตอกย้ำ Gastronomy Tourism ที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง นางสาวฐาปนีย์ เกียรติไพบูลย์ ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) กล่าวในงานเสวนา …

PR

อู่เหลียงเย่ โดดเด่น ในงาน Michelin Guide 2025 ประเทศไทย ส่งท้ายความร่วมมือระดับโลก

อู่เหลียงเย่ (Wuliangye) แบรนด์ไป๋จิ่วชื่อดังจากประเทศจีน ในฐานะ Global Partner              สร้างความโดดเด่นและน่าประทับใจในงาน Michelin Guide Ceremony 2025 Thailand หรือ ประกาศผลรางวัลร้านอาหารที่ได้รับคัดเลือกในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย   …

Biz Movement

‘ร้านศรณ์’ 3 ดาวมิชลิน ซอฟต์พาวเวอร์สู่ครัวโลก

ฮือฮากันมากในวงการร้านอาหารไทย เมื่อ “ศรณ์” ร้านอาหารใต้ไฟน์ไดนิ่งหรูเริ่ด By “เชฟไอซ์-ศุภักษร จงศิริ” คว้ารางวัล 3 ดาวมิชลินได้เป็นร้านแรกของประเทศไทย “เชฟไอซ์” คือทายาทร้าน “บ้านไอซ์” ย่านประชานิเวศน์ 1 ที่สร้างประวัติศาสตร์ ตอกย้ำศาสตร์และศิลป์ได้ …

Biz Movement

จากร้าน ‘บ้านไอซ์’ ประชานิเวศน์ 1 สู่ ‘ศรณ์’ อาหารใต้ 3 ดาวมิชลินแห่งแรกในไทย

“เชฟไอซ์-ศุภักษร จงศิริ” จาก “บ้านไอซ์” ประชานิเวศน์ 1 ร้านคูหาเล็ก ๆ ของคุณย่า สู่ “ศรณ์” ร้านอาหารใต้สุดหรูแบบไฟน์ไดนิ่ง 3 ดาวมิชลินแห่งแรกของเมืองไทย เรียกได้ว่าเป็นข่าวใหญ่ในแวดวงอาหารของประเทศไทย เมื่อ “ศรณ์” (Sorn) ร้านอาหารใต้ไฟน์ไดนิ่ง โดย “เ …

Biz Movement

มิชลิน ไกด์ เปิดชื่อ 156 ร้านได้รางวัล บิบ กูร์มองด์ 2568 มี 20 ร้านใหม่

รวมมาให้แล้ว “มิชลิน ไกด์” ฉบับประเทศไทย เผยรายชื่อ 156 ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล “บิบ กูร์มองด์” ประจำปี 2568 มี 20 ร้านที่ได้รางวัลเป็นครั้งแรก ก่อนที่จะมีงานประกาศผลรางวัลดาวมิชลินซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 28 พฤศจิกายนนี้ “มิชลิน” ได้โหมโรงด้วยการเผยรา …

Biz Movement

4 ร้านมิชลิน ไกด์ บุกสามย่านมิตรทาวน์ ในงาน ‘มหัศจรรย์ข้าวไทย 2024’

สุดยอด 4 ร้านอาหารดัง ‘มิชลิน ไกด์’ บุกสามย่านมิตรทาวน์ ฮอลล์ ชั้น 5 เตรียมมาฝากท้องร้านดังจากเสน่ห์ข้าวไทยแบบของแทร่ สายกินอย่ารอช้า เมินเรื่องน้ำหนักไปก่อน เพราะที่งาน ‘มหัศจรรย์ข้าวไทย 2024‘ ได้ยกทัพร้านชื่อดังระดับ ‘มิชลิน ไกด์’ มาแวะเติมพลัง กิน …

Biz Movement

“มิชลินไกด์” ปักหมุดบุกชลบุรี แหล่งของอร่อยภาคตะวันออก

ในปีหน้า 2568 “มิชลิน ไกด์” ประเทศไทย จะจัดอันดับร้านอาหารใหม่ ๆ ลงในคู่มือประจำปี ซึ่งมีจังหวัด “ชลบุรี” ขึ้นแท่นเป็นจุดหมายปลายทางล่าสุด นอกเหนือจากร้านทั่วไปที่นำเสนอมาแล้วอย่างต่อเนื่องในพื้นที่กรุงเทพฯ ตั้งแต่ปี 2561 รวมถึงจังหวัดในเขตปริมณฑล ภู …

Business

มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ขยายขอบเขต การจัดอันดับร้านอาหารเข้าสู่จังหวัดชลบุรี

“มิชลิน ไกด์” ประเทศไทย ประกาศขยายขอบเขตการจัดทำคู่มือฉบับประจำปี 2568 เข้าสู่จังหวัดชลบุรี ตอกย้ำความหลากหลายและอัตลักษณ์ที่โดดเด่นของอาหารในแต่ละท้องถิ่นของไทย เผยมีกำหนดเผยแพร่ในไตรมาสสุดท้ายของปี 2567 นี้ วันที่ 3 เมษายน 2567 นางสาวฐา …