Skip to content
ADS
สมาคมอาหารแนะใช้โควตานำเข้า รับมือสินค้าสหรัฐ 0%-ป้องเกษตรไทย
Economic

สมาคมอาหารแนะใช้โควตานำเข้า รับมือสินค้าสหรัฐ 0%-ป้องเกษตรไทย

สมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย ชี้กรอบข้อตกลงไทย-มะกัน แค่แถลงการณ์ร่วม ยังต้องเจรจารายละเอียดเชิงลึก ระบุไม่ใช่เรื่องใหม่ ทุกประเทศส่งออกสหรัฐต้องทำตาม ไม่เข้าร่วมเท่ากับเสียสิทธิ แนะตั้งมาตรฐานนำเข้า กำหนดโควตานำเข้า พร้อมใบรับรองด้านสิ่งแวดล้อม บริหารแบ …
ยักษ์ธุรกิจโฟกัส ‘อาหารอนาคต’ อร่อย-เสริมภูมิคุ้มกันกินสะดวก
Economic

ยักษ์ธุรกิจโฟกัส ‘อาหารอนาคต’ อร่อย-เสริมภูมิคุ้มกันกินสะดวก

ThaiFEX 2025 คึกคัก ยักษ์อาหารขนนวัตกรรม “อาหารแห่งอนาคต” โฟกัสฟังก์ชั่นสุขภาพ กิน-พกสะดวก ให้ประสบการณ์แปลกใหม่ แค่อร่อย-ดี ไม่ตอบโจทย์ผู้บริโภครุ่นใหม่ CPF ซุ่มพัฒนาไก่-กุ้งเสริมภูมิคุ้มกัน ไวไวผุดเส้นจากข้าวตอบโจทย์คนแพ้แป้งสาลี ฟาร์มเฮาส์เน้นสะดว …
อุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต มูลค่าพุ่ง 5 แสนล้าน
SD

อุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต มูลค่าพุ่ง 5 แสนล้าน

แนวโน้มอุตสาหกรรมอาหารโลกเปลี่ยน ผู้บริโภคเน้นอาหารคุณค่าโภชนาการสูง ดีต่อสุขภาพ ปลอดภัย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ผู้ประกอบธุรกิจด้านการจัดแสดงสินค้าและกิจกรรมสำหรับการเจรจาธุรกิจระดับโลก เผยผู้ผลิตสินค้าอาหาร …
ปูจากเห็ด-ชีสโปรตีนข้าว นวัตกรรมอาหารอนาคตจากสตาร์ตอัพไทย
SD

ปูจากเห็ด-ชีสโปรตีนข้าว นวัตกรรมอาหารอนาคตจากสตาร์ตอัพไทย

เปิดนวัตกรรมอาหารอนาคตฝีมือคนไทย ที่ได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงาน NIA “ปูจากเห็ด-ชีสโปรตีนข้าวไทย” พร้อมแพลตฟอร์มคอมมิวนิตี้เพื่อไลฟ์สไตล์ไร้เนื้อสัตว์ คาดสร้างผลกระทบทางเศรษฐกิจเป็นมูลค่าอย่างน้อย 50 ล้านบาท ภายใน 5 ปี จากการส่งออก ปัจจุบ …
ไข่ผำ-จิ้งหรีด ซูเปอร์ฟู้ดจากธรรมชาติ เทรนด์อาหารแห่งอนาคต 
Biz Movement

ไข่ผำ-จิ้งหรีด ซูเปอร์ฟู้ดจากธรรมชาติ เทรนด์อาหารแห่งอนาคต 

“เทคโนโลยีชาวบ้าน” จัดสัมมนา เทรนด์อาหารแห่งอนาคต “ไข่ผำ-จิ้งหรีด” ซูเปอร์ฟู้ดจากธรรมชาติ ตัวแทนพืชและแมลง โปรตีนแห่งอนาคต แหล่งอาหารชั้นดี สร้างอาชีพและทำรายได้ให้กับเกษตรกรเกินคาด เมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2566 “เทคโนโลยีชาวบ้าน” จัดสัมมนา เทรนด์อาหาร …
ตั้งสมาคมอาหารอนาคต ปั๊มเศรษฐกิจทะลุ 1 แสนล้าน
Economic

ตั้งสมาคมอาหารอนาคต ปั๊มเศรษฐกิจทะลุ 1 แสนล้าน

คอลัมน์ : สัมภาษณ์พิเศษ ปัญหาวิกฤตขาดแคลนอาหารและราคาอาหารที่สูงขึ้นทำให้ทั่วโลกหันมาให้ความสำคัญกับธุรกิจอาหารแห่งอนาคต หรือ future food ซึ่งเป็นการนำนวัตกรรมมาต่อยอดวัตถุดิบเกษตรที่เป็นจุดแข็งของประเทศไทย ล่าสุดตอนนี้ค่ายผู้ผลิตใหญ่-เล็กในแวดวงนี้ซ …
ซีพีเอฟ-TU-STCลุย”ซูเปอร์ฟู้ด” อัดวิจัยตั้งโรงงานอาหารสุขภาพ
Economic

ซีพีเอฟ-TU-STCลุย”ซูเปอร์ฟู้ด” อัดวิจัยตั้งโรงงานอาหารสุขภาพ

“ซีพีเอฟ-ทียู-STC-มหากิจศิริ” ต่อยอดสินค้าโภคภัณฑ์มุ่ง “ซูเปอร์ฟู้ด” สร้างมูลค่าเพิ่มผลิตอาหารแนวใหม่ ฉีกส่งออกสินค้าเกษตรพื้นฐานลงทุนตั้งศูนย์นวัตกรรม ทุ่มงานวิจัยพัฒนา ขยับสู่ตลาดพรีเมี่ยม “สถาบันอาหาร” ชี้เทรนด์ …
ตลาดอาหารออร์แกนิก…เล็กแต่มีคุณค่า
Economic

ตลาดอาหารออร์แกนิก…เล็กแต่มีคุณค่า

คอลัมน์ แตกประเด็น โดย ยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ สถาบันอาหาร ในบรรดาอาหารอนาคต (future food) อาหารเกษตรอินทรีย์ ที่เรียกกันติดปากว่า organic foods หรือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากผลิตผลทางการเกษตรที่ปลอดภัยจากสารเคมี ดูจะเป็นที่สนใจของผู้บริโภคยุคใหม่ทั่วโลก มากกว่าอาห …
อาหารอนาคต: มองอนาคตของ ‘Future Food’
Economic

อาหารอนาคต: มองอนาคตของ ‘Future Food’

คอลัมน์ แตกประเด็น โดย ยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ อาหารอนาคต หรือ future food ถูกพูดถึงกันมาก เพราะเป็นแนวโน้มที่เกิดขึ้นทั่วโลก ที่วิถีชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนเปลี่ยนแปลงไป ผู้บริโภคยุคใหม่ต้องการอาหารที่รับป …