โปรตีน

ไฮไลท์ประชาชาติ

ไข่ไก่-เนื้อสัตว์ แหล่งโปรตีนและธาตุเหล็ก สำคัญต่อเด็กวัยเจริญเติบโต

เปิดเทอมแล้ว แม้เด็กๆ ต้องรีบตื่นเช้าไปโรงเรียน แต่ผู้ปกครองยังควรดูแลบุตรหลาน ในเรื่องของอาหารการกินให้มีโภชนาการที่ดี ครบ 3 มื้อ เพื่อให้เด็กๆ ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน พลังงานที่เพียงพอ เพราะอาหารมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของร่างกายและการพัฒนาของ …

Economic

ฟลายอิ้ง สปาร์ค ผนึกทียู ผลิต “โปรตีนแมลงวันทอง”

คอลัมน์ : สัมภาษณ์พิเศษ โปรตีนทางเลือก กำลังเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมในกลุ่มผู้บริโภคที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ รวมถึงผู้รักสุขภาพ ทำให้ตลาดนี้มีโอกาสเติบโตเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โปรตีนทางเลือกมีที่มาจากหลายแหล่ง ทั้งพืชและแมลง ซึ่งผู้บริโภคในประเทศไทยนิ …

Biz Movement

ใหม่-บิวกิ้น พรีเซ็นเตอร์ Plantae เผยไลฟ์สไตล์ดูแลสุขภาพ

“ใหม่-บิวกิ้น” ควงคู่เปิดตัวพรีเซ็นเตอร์ Plantae โชว์สกิลเข้าครัว ทำ Plant-based Protein Smoothies เพื่อสุขภาพ วันที่ 9 พฤศจิกายน 2565 Plantae (แพลนเต้) แบรนด์เครื่องดื่มทางเลือกโปรตีนจากพืช อันดับ 1 อร่อยถูกใจคนแพ้นมวัว เปิดตัวดาราสาวซุปตาร์ “ใหม่-ด …

SD

คาร์กิลล์ เปิดศูนย์นวัตกรรมโปรตีน สร้างผลิตภัณฑ์ใหม่รับเทรนด์โลก

คาร์กิลล์ เปิดศูนย์นวัตกรรมด้านโปรตีน แห่งแรกในไทย ที่อุทยานวิทยาศาสตร์ อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี เตรียมพัฒนาผลิตภัณฑ์ยั่งยืนรับโจทย์โลก วางยุทธศาสตร์เป็น “ศูนย์นวัตกรรมด้านโปรตีนแห่งแรกของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้”  วันที่ 28 ตุลาคม 2565 นายธิติ ตวง …

Economic

ไทยเอนโทฟู้ด ส่งผงโปรตีนจิ้งหรีดลุยตลาดแบรนด์ Sixtein ก.ย.นี้

“ไทย เอนโท ฟู้ด” หรือฟู้ดเทค สตาร์ตอัพ ก้าวกระโดดขึ้นแท่นผู้ผลิตผงโปรตีนจิ้งหรีด ด้วยเทคโนโลยีการผลิตในระดับอุตสาหกรรมรายแรกของเอเชีย หลังร่วมทุน “ไทยชูการ์ เทอร์มิเนิ้ล” เตรียมผลิตลอตแรก ก.ย. นี้ 4 ตัน/วัน ตั้งเป้าปี’66 รายได้ 250 ล้านบาท แตะ …

Economic

OMG Meat ส่งเมนูใหม่ “เกี๊ยวกุ้งจากพืช” สู้ศึกโปรตีนจากพืช

OMG Meat เปิดตลาดเมนูใหม่ “เกี๊ยวกุ้งจากพืช” ตอบโจทย์สายกินรักษ์โลก มั่นใจเป็นผู้นำตลาดโปรตีนจากพืชในไทย วันที่ 4 สิงหาคม 2565 นายมาร์เทน เคหราดร์ กรรมการผู้จัดการกลุ่มธุรกิจโปรตีนทางเลือก บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) แบรนด์ OMG Meat (โอเอ็ …

ไฮไลท์ประชาชาติ

นักโภชนาการ แนะ 5 เคล็ดลับกินไข่ แหล่งโปรตีนที่ครองใจคนไทยมายาวนาน

ในช่วงที่ผ่านมาราคาไข่ไก่มีการปรับขึ้นลง เป็นไปตามกลไกตลาด ส่วนใหญ่จะเป็นแค่ช่วงระยะเวลาใดเวลาหนึ่งแล้วจะกลับมาสู่สภาวะปกติ ถือว่าเป็นวัฏจักร ในฐานะผู้บริโภคอย่าไปวิตกกังวลเกินไป ไม่ว่าอย่างไร ไข่ไก่ ก็เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดีที่ผู้บริโภคสามารถเข้าถึง …

Biz Movement

เด็กเล็กเสี่ยงอ้วน หากกินโปรตีนมากเกินไป

โปรตีน เป็นสารอาหารกลุ่มพลังงานที่ร่างกายเด็กวัย 1-3 ขวบต้องการมาก เพราะเป็นช่วงที่ร่างกายและสมองกำลังเจริญเติบโตเร็วมากอีกช่วงหนึ่งของชีวิต เด็กเล็กวัยนี้ต้องการพลังงานวันละ 1,000 กิโลแคลอรี สัดส่วนโปรตีนต่อวันไม่ควรเกินร้อยละ 15 ของพลังงานทั้งหมด ห …

Biz Movement

อยากกล้ามใหญ่ ไม่กินเวย์โปรตีน แล้วต้องกินอะไร

คอลัมน์ สุขภาพดีกับรามาฯ โดย ผศ.พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร เมื่อพูดถึงคนออกกำลังกายในปัจจุบัน ดูเหมือนว่าจะมีเป้าหมายอยู่ 2 ประเภทใหญ่ ๆ กลุ่มแรกออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนัก ส่วนอีกกลุ่มหนึ่งคือคนที่ออกกำลังกายเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ ในคนที่ต้องการสร้างกล้า …