“อุษณีย์ มหากิจศิริ ลีโอณีโอ” เปิดตัว See’s Candies (ซีส์ แคนดีส์) ช็อกโกแลตแบรนด์ดังจากอเมริกา ที่มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปี ปักหมุดสาขาแรกในไทย ที่เอ็มสเฟียร์
เปิดตัวสาขาแรกในประเทศไทยเป็นที่เรียบร้อย สำหรับ “ซีส์ แคนดีส์” (See’s Candies) ช็อกโกแลตที่มีอายุยาวนานกว่า 100 ปี จากสหรัฐอเมริกา โดยปักหมุดที่ ชั้น G บริเวณหน้า กูร์เมต์ มาร์เก็ต ศูนย์การค้า ดิ เอ็มสเฟียร์
คุณภาพไม่สามารถต่อรองได้
ดร.อุษณีย์ มหากิจศิริ ลีโอณีโอ ประธานบริษัท เคเอฟยู จำกัด ในฐานะผู้นำเข้าแบรนด์ คริสปี้ ครีม, ซินนาบอน, บูลโกกิ บราเธอร์ส, พาย เฟสซ์ และแบรนด์น้องใหม่ในเครือล่าสุดอย่าง ซีส์ แคนดีส์ กล่าวว่า
ซีส์ แคนดีส์ เป็นแบรนด์ผู้ผลิตและจำหน่ายช็อกโกแลตที่ก่อตั้งจากความฝันของ “Charles See” ที่อยากมีร้านขายลูกกวาดจากฝีมือคุณแม่ จึงได้เปิดร้าน ซีส์ แคนดีส์ สาขาแรกที่เมืองลอสแองเจลิส รัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา ในปี ค.ศ. 1921
โดยยึดถือคติว่า “คุณภาพไม่สามารถต่อรองได้” (Quality without Compromise) จนกระทั่งเติบโตกว่า 260 สาขาทั่วสหรัฐอเมริกา และมี 92 สาขาที่เป็นตัวแทนจำหน่ายใน 15 ประเทศทั่วโลก อาทิ ออสเตรเลีย, ฮ่องกง, นิวซีแลนด์, สิงคโปร์, ฟิลิปปินส์, เกาหลีใต้, ไต้หวัน ฯลฯ และประเทศไทย ในลำดับล่าสุด
“เหตุผลหลักที่ทำให้ตัดสินใจลงทุนในธุรกิจนี้คือ ความประทับใจที่มีต่อผู้ก่อตั้ง ที่เกิดความผูกพันกับฝีมือทำลูกกวาดคุณแม่ จนเกิดเป็นความฝัน และทำจนสำเร็จ อีกทั้งยังยึดจรรยาบรรณของผู้ผลิตที่คัดเฉพาะวัตถุดิบที่ดีที่สุด ปราศจากสารเคมีปรุงแต่ง หรือวัตถุกันเสีย และใช้กรรมวิธีในการบ่มช็อกโกแลต ซึ่งถือเป็นกระบวนการสำคัญ”
นอกจากนี้ ซีส์ แคนดีส์ ยังเป็นแบรนด์ที่วอร์เรน “บัฟเฟตต์” (Warren Buffet) และ “ชาร์ลี มังเจอร์” (Charlies Munger) แห่ง Berkshire Hathaway ติดใจในรสชาติเมื่อได้ลองชิม และตัดสินใจลงทุนซื้อกิจการ ทำให้มหาเศรษฐีซึ่งเป็นนักลงทุนระดับโลกยังมอบนโยบายในการบริหารว่า “ไม่ลดคุณภาพสินค้าเพื่อผลกำไร”
สาขาแรกในไทย
สำหรับร้าน ซีส์ แคนดีส์ สาขาแรกในประเทศไทยมีสไตล์การตกแต่งร้านที่ยึดตามคอนเซ็ปต์หลัก คือ สีขาว-ดำ ที่ให้ความรู้สึกมั่นคงปลอดภัย แต่ขณะเดียวกันก็สว่างสดใส อีกทั้งยังรู้สึกถึงความเป็นสีสันของแฟชั่นที่เรียบหรูอีกด้วย
นอกจากนี้ ยังมีความโดดเด่นในเรื่องช็อกโกแลตที่นำเข้าแบบ 100% ซึ่งมีทั้งเมนูโปรดของ วอร์เรน บัฟเฟตต์ ซึ่งถ้าใครสังเกตจะเห็นมีวางอยู่ที่โต๊ะการประชุมผู้ถือหุ้นประจำปีเสมอ นั่นคือ “Peanut Brittle” ขนมถั่วตัดสูตรดั้งเดิมของ Mary See
รวมทั้งเมนูอันโด่งดังอย่าง “Toffee-ettes” ท๊อฟฟีเนย เดนิชเข้มข้นคลุกเคล้ากับถั่วอัลมอนด์คั่ว และ “Assorted Lollypops” ที่จะพาย้อนวัยเยาว์ด้วยอมยิ้ม ที่มีรสชาติของวานิลลา บัตเตอร์สก็อตช์ ช็อกโกแลต และกาแฟแท้ ๆ รวมทั้ง ช็อกโกแลตปลอดน้ำตาลสำหรับสายรักสุขภาพ และเมนูพร้อมแพ็กเกจพิเศษประจำเทศกาลต่าง ๆ
คนดังร่วมยินดีคับคั่ง
ในการจัดงานเปิดร้าน ซีส์ แคนดีส์ สาขาแรกในประเทศไทยในครั้งนี้ ได้รับเกียรติจาก “เกว็นดลิน เจ. คาร์ดโน” (Gwendolyn J. Cardno) อัครราชทูตที่ปรึกษา สถานทูตสหรัฐอเมริกา ประจำประเทศไทย ให้เกียรติมาเป็นประธานฝ่ายสถานทูต และร่วมแสดงความยินดี
พร้อมด้วย เซอร์จิโอ กูซมัน (Sergio Guzman) ผู้อำนวยการฝ่ายขาย See’s Candies, Inc. และ See’s Candy Shops, Inc. รวมถึงแขกผู้มีเกียรติ อาทิ สุวิมล มหากิจศิริ, คุณหญิงชดช้อย โสภณพนิช, ปัญญชลี เพ็ญชาติ, บุปผา กิ่งชัชวาลย์, ชวัลญา พิทยศิริ, กฤษณ์ ณรงค์เดช, เมก้า และบุญญาภา ศรีอรทัยกุล, กรองกาญจน์ ชมะนันทน์, พัฒพงษ์ และปรียามล ธนวิสุทธิ์, วราวุธ เลาหพงศ์ชนะ, มณฑ์ลัชชา และชุติมณฑน์ สกุลไทย, อัครรัฐ วรรณรัตน์, โสฬัส อมาตยกุล, อรุยา และสิดารัศมิ์ พุทธินันทน์, ม.ร.ว.จันทรลัดดา ยุคล ฯลฯ
นอกจากนี้ ยังมีอภิวัฒน์ พงษ์วาท (หนึ่ง ETC) พร้อมด้วยเจ้านาย จินเจษฎ์ และเจ้าขุน จักรภัทร วรรธนะสิน ที่มามอบบทเพลงสนุก ๆ ที่มาสร้างความบันเทิงให้กับเหล่าแฟนคลับด้วย
