ธรรมนัส มั่นใจเกษตรกรไทยผลิตนมโค มีคุณภาพ-ตรงมาตรฐานทุกกระบวนการ

ธรรมนัสเผยกระแสนมโคไทยด้อยคุณภาพ มั่นใจเกษตรกรไทยผลิตนมโคมีคุณภาพ สามารถตรวจสอบเป็นไปตามมาตรฐานในทุกกระบวนการ

ร.อ.ธรรมนัส พรหมเผ่า รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยจากกรณีที่มีกระแสข่าวว่านมโคไทยด้อยคุณภาพและมีการเจือปนนมผงว่า ยืนยันนมโคที่อยู่ในการกำกับดูแลกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) มีคุณภาพ เป็นนมโคแท้ และไม่มีการผสมของนมผง โดยนมของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ที่ส่งเสริมในการเลี้ยง และผลิตนมกล่อง เป็นนมที่มีคุณภาพ โดยในการเลี้ยงโคนมก็มีเจ้าหน้าที่สัตวแพทย์ในการตรวจสอบคุณภาพเชิงวิชาการอย่างต่อเนื่อง ไปจนถึงขั้นตอนนการผลิตและแปรูป

น.สพ.สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวว่า ได้ร่วมมือกับสหกรณ์ ศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบ และภาคเอกชน ดูแลคุณภาพน้ำนมตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ เพื่อให้ผู้บริโภคได้ดื่มนมสดแท้ สะอาด และมีคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ กรมปศุสัตว์ยังได้ส่งเสริมและตรวจสอบคุณภาพน้ำนมดิบในทุกขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็นการดูแลสุขภาพและการเลี้ยงโคนมในฟาร์ม การพัฒนาโคนมพันธุ์ “ทรอปิคอลโฮลสไตล์” ที่เป็นสายพันธุ์ของไทยที่ทนต่อสภาพอากาศร้อนและแมลง ให้น้ำนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

อีกทั้งได้แนะนำให้เกษตรกรตรวจสุขภาพแม่โคเพื่อป้องกันการปนเปื้อนจากเต้านมอักเสบก่อนรีดนม และเมื่อน้ำนมดิบถูกส่งไปยังศูนย์รวบรวมจะมีการตรวจสอบคุณภาพอย่างละเอียด ทั้งการปนเปื้อนของยา สารเคมี เชื้อโรค และค่ามาตรฐานทางกายภาพ ก่อนส่งต่อไปยังโรงงานแปรรูป ซึ่งทุกขั้นตอนอยู่ภายใต้ระบบรับรองมาตรฐานของกรมปศุสัตว์อีกด้วย