บาร์บีคิวพลาซ่า จัด “GON Beyond Buffet” อิ่มไม่อั้น เฉพาะเซ็นทรัลปิ่นเกล้า

บาร์บีคิวพลาซ่า จัดโปรพิเศษ “GON Beyond Buffet” ต้อนรับเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า โฉมใหม่ คัดเมนูของดี เนื้อหมู-เนื้อวากิว-แซลมอนนอร์เวย์ อิ่มไม่อั้น เริ่ม 699 บาท NET ตลอด 7 วัน เริ่ม 28 ม.ค. – 3 ก.พ. 69

หลังจาก เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า เปิดตัวโฉมใหม่อย่างเป็นทางการเมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมา (23 ม.ค. 69) ด้วยงบประมาณกว่า 1,700 ล้านบาท พร้อมกับร้านอาหารที่มีมากกว่า 200 ร้านค้า และหนึ่งในนั้นคือ “บาร์บีคิวพลาซ่า” แบรนด์ร้านปิ้งย่างชื่อดัง ซึ่งมีการเปิดตัวร้านโฉมใหม่ เมื่อกลางปี 2568 ที่ผ่านมา พร้อมกับการชูจุดเด่น “ประสบการณ์ใหม่ราคาเดิม” ทั้งเมนู GON Select การออกแบบและบริการต่าง ๆ ในร้าน

ล่าสุด บาร์บีคิวพลาซ่า จัดโปรโมชั่นพิเศษ เฉพาะที่เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ในชื่อ “GON Beyond Buffet” ชูจุดขายเรื่องการคัดเมนูของดี ให้อิ่มไม่อั้น เลือกได้ถึง 3 ราคา 699, 899 และ 1,099 บาท (ราคาสุทธิ)

• BEYOND BASIC ราคา 699 บาท (สุทธิ) เลือกอิ่มได้รวมกว่า 60 เมนู พร้อมเมนูไฮไลต์อย่าง กุ้งแช่น้ำปลา และเนื้อหมูหั่นหนาพรีเมี่ยม
• BEYOND SIGNATURE ราคา 899 บาท (สุทธิ) เลือกอิ่มกับเมนูซิกเนเจอร์และของดี รวมกว่า 89 เมนู พร้อมไฮไลต์ 4 เมนู Norwegian Salmon
• BEYOND ULTIMATE ราคา 1,099 บาท (สุทธิ) เลือกอิ่มได้รวมกว่า 106 เมนู พร้อมไฮไลต์ ชุดทรีโอเนื้อวากิว

นอกจากนี้ ยังมีการมอบส่วนลดพิเศษให้กับเด็กและผู้สูงอายุ สำหรับโปรโมชั่น GON Beyond Buffet โดยเด็กส่วนสูงไม่เกิน 110 ซม. ทานฟรี และเด็กส่วนสูง 111 ซม. จนถึงไม่เกิน 140 ซม. รับส่วนลด 50% ส่วนผู้สูงอายุ 60 ปีขึ้นไป แสดงบัตรประชาชนหรือพาสปอร์ตก่อนสั่งอาหาร รับส่วนลด 50% ได้เช่นกัน

โดยโปรโมชั่น GON Beyond Buffet จะมีตั้งแต่วันที่ 28 มกราคม จนถึง 3 กุมภาพันธ์ 2569 เฉพาะร้านบาร์บีคิวพลาซ่า สาขาเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า เท่านั้น

ย้อนกลับไปก่อนหน้านี้ “ประชาชาติธุรกิจ” เคยมีโอกาสสัมภาษณ์ รัฐ ตระกูลไทย ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานการตลาด บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด โดยช่วงหนึ่งของการสัมภาษณ์ได้มีการพูดคุยถึงโปรโมชั่น GON Buffet ที่มีความน่าสนใจ ทั้งการจัดส่วนลดพิเศษให้เฉพาะกลุ่มลูกค้า นอกจากโปรโมชั่นร่วมกับพาร์ตเนอร์บัตรเครดิตและค่ายมือถือ

รัฐ แชร์แนวคิดเรื่องดังกล่าวว่า โดยปกติ กลุ่มเด็กและผู้สูงอายุ มักเป็นกลุ่มที่ไม่ค่อยถูกชวนให้ร่วมมื้อบุฟเฟต์ เพราะอาจรู้สึกว่าไม่คุ้ม แต่แบรนด์ยังอยากให้ทุก ๆ มื้อ ไม่ว่าเป็นช่วงปกติหรือช่วงบุฟเฟต์ ยังเป็นมื้อของครอบครัว จึงกลายเป็นอินไซต์ที่นำไปสู่แคมเปญ GON Buffet ที่มีราคาพิเศษสำหรับกลุ่มเด็กและผู้สูงอายุ เพื่อให้ทุกคนในครอบครัวยังร่วมมื้ออาหารได้

นอกจากนี้ ในมุมของการจัดโปรโมชั่นบุฟเฟต์ รัฐ อธิบายว่า ความเป็นบุฟเฟต์แบบบาร์บีคิวพลาซ่า ยังคงคุณภาพเรื่องการบริการและวัตถุดิบต่าง ๆ เช่นเดียวกับช่วงเวลาทั่ว ๆ ไป ซึ่งต้นทุนอาหารจะสูง รวมถึงพนักงานบริการในร้าน จะต้องเดินเสิร์ฟบ่อยขึ้นตามมาด้วย

ทำให้บุฟเฟต์แบบบาร์บีคิวพลาซ่า จะเกิดขึ้นในลักษณะเป็นแคมเปญ ไม่มีการแตกแบรนด์ใหม่เพื่อเจาะกลุ่มสายบุฟเฟต์โดยเฉพาะ และยังคงคุณภาพทุกอย่างเพื่อตอบความคาดหวังของลูกค้าที่มีต่อแบรนด์

ทั้งนี้ ปัจจุบัน บาร์บีคิวพลาซ่า มีการขยายโหมดบุฟเฟต์ไปในสาขาที่ปิดดึก ซึ่งเกิดขึ้นจากเรื่องเส้นแบ่งเวลามื้ออาหารที่หาย จึงเป็นโอกาสของร้านในการขยายเวลาการกินให้หลากหลายขึ้น โดยช่วงเวลากลางวันถึงค่ำ ยังขายเมนูแบบเซ็ตปกติ จนกระทั่งเวลา 21:00 น. จะเริ่มเวลาขายแบบบุฟเฟต์ จนถึงร้านปิด