MK x แหลมเจริญ เสริมสารพัดเมนูซีฟู้ด ขยายฐานลูกค้าข้ามแบรนด์
MK GROUP งัดกลยุทธ์ Portfolio Synergy ต่อยอด แบรนด์ในเครือ ผนึก MK Restaurants x แหลมเจริญซีฟู้ด ขยายฐานลูกค้าข้ามแบรนด์
MK GROUP เปิดตัวแคมเปญคอลแลป 2 แบรนด์ 2 สไตล์ในเครืออย่าง MK Restaurants ยักษ์สุกี้ และ แหลมเจริญซีฟู้ด ร้านซีฟู้ดดัง ในชื่อ “ปลากฎการณ์ สุกี้ปลาจุ่ม” พร้อมไฮไลต์ 3 กลุ่มเมนู ได้แก่
“สุกี้ปลาจุ่ม” สร้างปรากฏการณ์หม้อสุกี้ของ MK ด้วยความพิเศษของวัตถุดิบจากทะเล ปลากะพงสด พร้อมซุปปลาจุ่มหอมสมุนไพรไทย และน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติจัดจ้านอันเป็นเอกลักษณ์ของแหลมเจริญซีฟู้ดและน้ำจิ้มปลาเต้าเจี้ยว ในราคาเริ่มต้นเพียง 899 บาท
“จานเดี่ยวทะเลเดือด” ยกทัพเมนูเด็ดจากแหลมเจริญซีฟู้ด นำโดย “ปลากะพงทอดน้ำปลา” เมนู
ซิกเนเจอร์ที่นำปลากะพงมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน อร่อยสะดวก พร้อมเติมความอิ่มอร่อยด้วยเมนูจานเดี่ยวอีกมากมาย ทั้ง “ข้าวขยำหน้าปลากะพงทอดน้ำปลา”, “ข้าวมันกุ้ง” และ “ข้าวมันกุ้งไข่ข้น” ในราคาเริ่มต้นเพียง 129 บาท
“ติ่มซำทะเล” เพิ่มทางเลือกด้วยเมนูจากวัตถุดิบทะเล ทั้งปลากะพงนึ่งมะนาว, ลูกชิ้นปลาจัมโบ้นึ่ง, ปอเปี๊ยะกุ้งทอด และฮ่อยจ๊อปูจักรพรรดิ เติมความหลากหลายให้กับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ MK เริ่มต้น 79 บาท
“ชุดข้าวต้มปลากะพง” อีกหนึ่งประสบการณ์ใหม่ของหม้อแดงที่อยากให้ลอง หอมอร่อย ปรุงสดใหม่ในหม้อแดง พร้อมเพิ่มความพิเศษด้วยบริการจากพนักงานที่มาปรุงและเสิร์ฟให้ถึงโต๊ะ เติมเต็มประสบการณ์ความอร่อยแบบจัดเต็ม ในราคาแลกซื้อเพียงชุดละ 120 บาท
ทานตะวัน ธีระโกเมน กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) อธิบายว่า หนึ่งในจุดแข็งของ MK GROUP คือการมีแบรนด์ร้านอาหารที่หลากหลาย ซึ่งแต่ละแบรนด์ต่างมีความเชี่ยวชาญและเอกลักษณ์เฉพาะตัว
จึงต่อยอดนำจุดแข็งเหล่านี้มาสร้าง Synergy ร่วมกัน เพื่อสร้างสิ่งใหม่ให้กับผู้บริโภค สร้างสรรค์รสชาติและความอร่อยในรูปแบบที่แตกต่างออกไป ถือเป็นการสร้างความแปลกใหม่ให้กับแบรนด์ โดยยังคงเอกลักษณ์และคุณภาพของ MK ที่ลูกค้าไว้วางใจ
สร้างโอกาสในการขยายฐานลูกค้าข้ามแบรนด์ (Cross-Brand Targeting) โดยใช้จุดแข็งและฐานลูกค้าของแหลมเจริญซีฟู้ดมาเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างโอกาสให้ MK Restaurants เข้าถึงผู้บริโภคกลุ่มใหม่
“หากได้รับการตอบรับที่ดี เราก็มองเห็นโอกาสในการต่อยอดความร่วมมือในลักษณะนี้ ทั้งการพัฒนาเมนูใหม่และกิจกรรมการตลาดระหว่างแบรนด์อื่น ๆ ในเครือ เพื่อสนับสนุนการเติบโตของ MK GROUP ในระยะยาว”
