‘ฟาร์มเป๋าฮื้อ’ ขับเคลื่อนเศรษฐกิจอำเภอเหลียนเจียง ฝูเจี้ยน

“ดูสิ ทะเลสวยและเป็นระเบียบมาก!” เหล่าหลิน ชาวประมง ชี้ไปยังทิศทางด้านหน้า ปรากฏภาพทะเลที่ถูกแบ่งด้วยลูกลอยพลาสติกหลายหมื่นลูกที่ผูกต่อกันเป็นระเบียบจากฝั่งสู่ทะเลลึก ที่นี่คือ “หมู่บ้านไถลู่” พื้นที่เลี้ยงหอยเป๋าฮื้อหลักของอำเภอเหลียนเจียง เมืองฝูโจว มณฑลฝูเจี้ยน 

อำเภอเหลียนเจียงเป็นอำเภอประมงอันดับสองของจีน มีพื้นที่ทางทะเลกว้างใหญ่ ครบทั้งภูเขา ทะเล น้ำพุ แม่น้ำ เกาะ และอ่าว มีทรัพยากรธรรมชาติและความหลากหลายทางชีวภาพกว่า 500 ชนิด ทำให้เหมาะแก่การเลี้ยงทะเลลึก ในปี 2024 มูลค่าอุตสาหกรรมการประมงของอำเภอสูงถึง 30,206 ล้านหยวน ครองอันดับหนึ่งของอำเภอทั่วประเทศต่อเนื่อง 5 ปีซ้อน เพาะเลี้ยงหอยเป๋าฮื้อได้ 59,300 ตัน คิดเป็นหนึ่งในสามของผลผลิตทั่วประเทศ จึงได้รับการยกย่องว่าเป็น “เมืองแห่งหอยเป๋าฮื้อของจีน”

เหลียนเจียงถือเป็นแหล่งกำเนิดหอยเป๋าฮื้อของฝูเจี้ยน ตั้งแต่การเพาะเลี้ยงรุ่นแรกจนถึงวันนี้กว่า 30 ปีแล้ว อุตสาหกรรมหอยเป๋าฮื้อได้พัฒนาจากแบบดั้งเดิมสู่สมัยใหม่ ทีมผู้สื่อข่าวลงเรือไปยังเขตเพาะเลี้ยง พบแปลงเลี้ยงในทะเลลึกแบบใหม่กระจายตัวเป็นบริเวณกว้าง สะท้อนถึงความพยายามของเหลียนเจียงในการใช้ทะเลสร้างรายได้อย่างเต็มที่

ที่มา People’s Daily Online