เจียงซูปั้น ‘แตงโมตงไถ’ สู่แบรนด์ผลไม้ชื่อดังระดับประเทศ

เฉา เซิงหยาง เกษตรกรผู้ปลูกแตงโม โชว์แตงโมที่ปลูกเองให้ผู้สื่อข่าวชม
(ภาพ: People’s Daily)

เข้าสู่ฤดูร้อนที่เมืองตงไถ มณฑลเจียงซู แตงโมลูกกลมจากโรงเรือนในตำบลอู่เลี่ย เริ่มทยอยออกสู่ตลาด เกษตรกรเฉาเซิงหยาง เด็ดแตงโมสุกจากเถา ผ่าออกเผยเนื้อสีแดงสด ฉ่ำน้ำ พร้อมเผยเคล็ดลับความสำเร็จของแตงโมตงไถว่า “ปลูกให้อร่อย ปลูกง่าย และขายได้”

คุณภาพของแตงโมตงไถมาจากความได้เปรียบทางธรรมชาติของพื้นที่ เมืองตงไถตั้งอยู่ริมทะเลเหลือง ดินร่วนปนทรายระบายน้ำได้ดี อีกทั้งมีอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนต่างกันมากกว่า 15 องศาเซลเซียส จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกแตงโมคุณภาพสูง

ตลอดเวลากว่า 30 ปีของการพัฒนา “แตงโมตงไถ” ได้รับการขึ้นทะเบียนทั้งสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์แห่งชาติและเครื่องหมายรับรองผลิตภัณฑ์เกษตรสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของจีน ปัจจุบันมีพื้นที่เพาะปลูกเกือบ 300,000 หมู่ (ราว 125,000 ไร่) ให้ผลผลิตมากกว่า 1 ล้านตันต่อปี และสร้างมูลค่าตลอดห่วงโซ่อุตสาหกรรมกว่า 5,000 ล้านหยวน นับเป็นอุตสาหกรรมแตงโมที่ใหญ่ที่สุดของมณฑลเจียงซู

เฉาเซิงหยางปลูกแตงโมมานานกว่า 20 ปี โดยในช่วงแรกใช้พันธุ์ทั่วไปของจีน ก่อนจะทดลองปลูกพันธุ์นำเข้า แม้ให้คุณภาพดี แต่มีต้นทุนสูง เมล็ดพันธุ์แต่ละเมล็ดมีราคาสูง และยังมีความเสี่ยงจากสภาพอากาศ

จุดเปลี่ยนเกิดขึ้นในปี 2020 เมื่อสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรมณฑลเจียงซูนำแตงโมพันธุ์ใหม่ “ซูมี่ 518” เข้ามาทดลองปลูกในพื้นที่ โดยเริ่มจากแปลงขนาดเล็ก แจกเมล็ดพันธุ์และถ่ายทอดเทคโนโลยีการปลูกฟรี พร้อมเชิญเกษตรกรและผู้รับซื้อเข้ามาประเมินคุณภาพ ก่อนขยายผลสู่การผลิตเชิงพาณิชย์

ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าพันธุ์ใหม่นี้ให้ผลผลิตเร็ว รูปทรงสวย เนื้อกรอบหวาน ระดับความหวานคงที่ และมีกลิ่นหอมโดดเด่น ทำให้เฉาเซิงหยางขยายพื้นที่ปลูกจากไม่กี่หมู่เป็นกว่าร้อยหมู่ด้วยความมั่นใจ

สวนปลูกแตงโมในเมืองตงไถให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์
(ภาพ: ฝ่ายประชาสัมพันธ์คณะกรรมการพรรคฯ เมืองตงไถ)

ปัจจุบัน แตงโมตงไถช่วยสร้างรายได้ให้เกษตรกรกว่า 1 แสนคนในพื้นที่ผลิตหลัก เช่น ตำบลซานชาง  เจี้ยงก่าง และอู่เลี่ย

สมาคมผู้ผลิตและจำหน่ายแตงโมตงไถยังวางมาตรฐานคุณภาพอย่างเข้มงวด โดยกำหนดว่าแตงโมคุณภาพรองหรือแตงดิบจะไม่ถูกนำออกจำหน่าย พร้อมติดตามสถานการณ์ตลาดอย่างต่อเนื่อง จัดการแข่งขันชิมแตงโมและกิจกรรมเชื่อมโยงผู้ซื้อกับเกษตรกร เพื่อยกระดับคุณภาพสินค้าและหลีกเลี่ยงการแข่งขันด้านราคาที่ไม่เป็นธรรม

ปัจจุบัน เมืองตงไถกลายเป็นฐานการผลิตแตงโมผลเล็กคุณภาพสูงที่ใหญ่ที่สุดของจีน ครองสัดส่วนตลาดแตงโมผลเล็กราว 30% ของประเทศ และวางจำหน่ายในกว่า 140 เมืองทั่วจีน

นอกจากตลาดภายในประเทศ แตงโมตงไถยังขยายสู่ต่างประเทศ โดยมีการจัดตั้งฐานเพาะปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเมื่อปีที่ผ่านมา สามารถส่งออกแตงโมไปยังนครดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ได้เป็นครั้งแรก ถือเป็นก้าวสำคัญของการส่งออกแตงโมจากมณฑลเจียงซู

เมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา เมืองเหยียนเฉิงประกาศแผนพัฒนาในช่วงแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติฉบับที่ 15 โดยจะเดินหน้าส่งเสริมแตงโมตงไถและพืชเด่นของท้องถิ่น พร้อมสร้างระบบครบวงจรตั้งแต่การปรับปรุงพันธุ์ การเพาะปลูก การแปรรูป จนถึงการตลาด เพื่อยกระดับภาคการเกษตรสมัยใหม่

ในฤดูเก็บเกี่ยวปีนี้ เฉาเซิงหยางคว้ารางวัลจากการแข่งขันแตงโมอีกครั้ง พร้อมตั้งเป้าขยายพื้นที่ปลูกพันธุ์ใหม่ในปีหน้า เพื่อให้ผู้บริโภคได้ลิ้มรส “ความหวานของแตงโมตงไถ” มากยิ่งขึ้น

ที่มา People’s Daily