ส่องร้านดัง-เมนูเด็ด จัดเต็มความอร่อยในงาน Upskill Thailand 2023
ส่องร้านดัง-เมนูเด็ด ที่ยกทัพมาจัดเต็มความอร่อยในงาน Upskill Thailand 2023 “ถึงรส ถึงชาติ” โดยเครือมติชน ระหว่างวันที่ 26-28 พฤษภาคม 2566 ณ มติชนอคาเดมี
วันที่ 26 พฤษภาคม 2566 เริ่มต้นเป็นที่เรียบร้อยแล้ว สำหรับงาน Upskill Thailand 2023 “ถึงรส ถึงชาติ” อีเวนต์ใหญ่โดย 3 องค์กรชั้นนำในเครือมติชน ได้แก่ เส้นทางเศรษฐี ศิลปวัฒนธรรม และมติชนอคาเดมี ที่จะพาทุกคนไปอัพสกิลด้านอาหาร เพื่อเสริมความแข็งแกร่งให้กับธุรกิจ
ทั้งนี้ งานจัดระหว่างวันที่ 26-28 พฤษภาคม 2566 ที่มติชนอคาเดมี
“ประชาชาติธุรกิจ” ได้รวบรวมร้านดังและเมนูเด็ดที่ยกทัพมาจัดเต็มความอร่อยในงานนี้ ให้ทุกคนตามมาลิ้มรสกันได้ตลอดงาน
เจ๊ฝน แซ่บซิ่ง ชลบุรี
ยำร้านดังใน TikTok ที่ชูวัตถุดิบสดใหม่ ยกมาเสิร์ฟความแซ่บที่งาน Upskill Thailand 2023 “ถึงรส ถึงชาติ”
ข้าวมันไก่สิงคโปร์ By เชฟปัง
จุดเด่นอยู่ที่การต้มไก่จนเนื้อฉ่ำ และน้ำจิ้มสูตรต้นตำรับสิงคโปร์ 3 ชนิด คือ ซีอิ๊วดำหวานปรุงรส, พริกน้ำส้ม และซอสเต้าเจี้ยว เวลากินจะเทน้ำจิ้มทั้ง 3 ชนิดพร้อมกันแล้วตักกินทีละคำ จะได้รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน ในคำเดียวกัน
สุกี้โรล by จินหลง สุกี้โบราณ
สายเฮลตี้ห้ามพลาดกับร้านสุกี้โรลที่มาพร้อมซอสเต้าเจี้ยว น้ำจิ้มเต้าหูยี้ สูตรลับ สูตรเด็ดของอาม่ามากกว่า 50 ปี
ข้าวเข่ง อาหารไทยสไตล์เบนโตะ
พร้อมเสิร์ฟอาหารไทยสไตล์เบนโตะหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นข้าวคลุกกะปิ ที่ใช้ข้าวสวยหอมมะลิคลุกเคล้าด้วยน้ำพริกกะปิรสกลมกล่อม วางหน้าด้วยปลาทูทอด ชะอมไข่ ผักทอด ผักลวด ผักสดตามฤดูกาล, ข้าวปลาทูแมว ที่คลุกเคล้าข้าวหอมมะลิกับเนื้อปลาทูทอดหอม ๆ กับสมุนไพรไทย อย่างตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด แล้วปรุงรสด้วยพริกเกลือและพริกสด
ไก่ทอดซอสราชินี ที่ใช้ไก่ปีกบน แล่เนื้อเป็นน่อง หมักเครื่องเทศชุบแป้งทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสสูตรพิเศษ ให้รสหวานเผ็ดปลายเบา ๆ และเข่งคอหมูย่าง ที่ใช้คอหมูย่างแท้ เนื้อแทรกมันชุ่มฉ่ำหมักแบบไทย สูตรเฉพาะสไตล์ข้าวเข่ง หอมเครื่อง เกรียมนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว
โกโก้ร้านไอต้น
พลาดไม่ได้กับโกโก้สุดเข้มข้นร้านดัง ที่มีให้เลือก “ความเข้มข้น” 3 ระดับ ได้แก่ ละอ่อน เข้ม ไปจนถึงโคตรเข้ม
นอกจากนี้ งาน Upskill Thailand 2023 “ถึงรส ถึงชาติ” ยังมีร้านอาหารมาร่วมเสิร์ฟความอร่อยอีกมากมาย ได้แก่ ไต๋ไต๋ แกงกะหรี่, ขนมจีนทอดมันน้ำยาปู by พิม, เฮียนพ หมูปิ้ง, ปัง ปั่น ปิ้ง, ไก่ทอด Queen Chicken, ฟูนัน น้ำลำไยสด, ร้านกาแฟ Overdose.Caffeine, ก๋วยเตี๋ยวแห้งอันธพาล และย้อยหย่อย น้ำแข็งไส
รวมถึงฟู้ดทรักจากร้านไส้กรอกเยอรมันและไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ by ลุงจิม, ข้าวขาหมูยูนนาน และสเต็ก ฅน กาง แจ้ง
