อร่อยทั่วไทย กับเทศกาลอาหาร “Hidden Gem Food Festival” รวบรวมสุดยอด Street Food จากทั่วประเทศ มาให้ลิ้มลอง ณ ไอคอนสยาม
นายนิธี สีแพร รองผู้ว่าการด้านสื่อสารการตลาด การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) กล่าวว่า ททท.มีนโยบายในการสนับสนุนการส่งเสริม Soft Power ของประเทศไทยอย่างเข้มข้น โดยเฉพาะผ่านการนำเสนอ “อาหาร” ที่เป็นเสน่ห์สำคัญในการสร้างภาพจำและดึงดูดนักท่องเที่ยว งาน Hidden Gem Food Festival ถือเป็นโอกาสดีในการส่งเสริมความหลากหลายของอาหารไทยและวัฒนธรรมท้องถิ่น
ซึ่งสอดคล้องกับแนวคิด 5 Must Do ได้แก่ Must Taste, Must Try, Must Buy, Must See, Must Seek ที่จะเติมเต็มประสบการณ์ท่องเที่ยวที่มีคุณค่า การจัดงานในครั้งนี้ยังช่วยเปิดโอกาสให้ผู้คนได้รู้จักกับเมืองและพื้นที่ที่มีเอกลักษณ์ของไทย เช่น กรุงเทพมหานคร, พระนครศรีอยุธยา, เพชรบุรี, ชลบุรี, ลำปาง, เชียงใหม่, อุบลราชธานี และตรัง ถือเป็น Hidden Gem Cities ที่มีเสน่ห์และความพิเศษที่ไม่เหมือนใคร การเผยแพร่เรื่องราวเหล่านี้จะช่วยกระตุ้นแรงบันดาลใจให้นักท่องเที่ยวเดินทางมาสัมผัสทั้งอาหารและการท่องเที่ยวในพื้นที่เหล่านี้มากขึ้น ส่งเสริมให้ไทยกลายเป็น Tourism Hub ของโลกอย่างยั่งยืน
สำหรับเทศกาลอาหารแห่งปี Hidden Gem Food Festival งานที่รวบรวมสุดยอดร้านอาหาร Street Food จากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ใน Netflix “Hidden Gem” มาไว้ในที่เดียว จากความร่วมมือของ 4 พันธมิตร True CJ Creations, Ryoii Film, การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) และไอคอนสยาม
พร้อมทั้งผู้สนับสนุนหลัก บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) และบริษัท เพชรดำฟู้ดส์ จำกัด ที่มาร่วมเปิดเรื่องราวที่น่าค้นหาและมิติใหม่ของประสบการณ์ท่องโลกอาหารสุดยิ่งใหญ่ครั้งแรกของประเทศไทย ตั้งแต่วันนี้-15 ธันวาคม 2567 ณ ริเวอร์พาร์ค ชั้น G (เข้าชมฟรี) และพิมานเทอเรซ ชั้น 8 ไอคอนสยาม
ด้านนายสุพจน์ ชัยวัฒน์ศิริกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไอคอนสยาม จำกัด เปิดเผยว่า นับเป็นอีกปรากฏการณ์ที่ไอคอนสยามผนึกกำลังกับพันธมิตรหลัก True CJ Creations, Ryoii Film ตลอดจนการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ในการนำเสนอเทศกาลอาหาร Hidden Gem Food Festival ซึ่งสอดคล้องกับความมุ่งมั่นของไอคอนสยามในการส่งมอบประสบการณ์เหนือความคาดหมาย (ICONSIAM Extraordinary Experience) ที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใครให้กับผู้เข้าร่วมงานผ่านการเลือกเฟ้นเมนูที่ดีที่สุด เป็นเหมือนเพชรเม็ดงาม (Hidden Gem) จากทุกภาคของประเทศ
นอกจากมิติการสร้างประสบการณ์ที่แตกต่างไม่เหมือนใครแล้ว ไอคอนสยามยังเชื่อมั่นว่าการจัดงานในครั้งนี้ จะสามารถส่งต่อชอฟต์พาวเวอร์ไทยสู่เวทีระดับโลก ผ่านการใช้ชีวิต อาหาร วัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ที่ลึกซึ้งผ่านมุมมองของแต่ละร้านที่คัดสรร ด้วยเมนูคาวหวานที่มาจากหลายจังหวัดทั่วเมืองไทย ซึ่งจะเป็นอีกหนึ่งแรงผลักดันสำคัญในการส่งเสริมการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจของประเทศไทย สร้างการรับรู้และความภาคภูมิใจในอาหารท้องถิ่นของไทยให้ดังไกลไปทั่วโลก สอดคล้องกับปณิธานของไอคอนสยามในการนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดของไทยและสิ่งที่ดีที่สุดของโลก
ภายในงานทุกท่านได้พบกับ 12 ฮีโร่ตัวจริงผู้เป็นหัวใจหลักของรสชาติ จาก “Hidden Gem” ภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ชื่อดังใน Netflix ณ โซน Hidden Taste of Nation อาทิ จกโต๊ะเดียว (จ.กรุงเทพฯ), โรตีสายไหมแม่ป้อม (จ.พระนครศรีอยุธยา), บ้านใหญ่ผัดไทยเตาถ่าน (จ.กรุงเทพฯ), ข้าวหลามแม่ไข่คงศักดิ์ (จ.ชลบุรี), ไจ๊ บะหมี่เกี๊ยวกุ้งสะพานเหลือง (จ.กรุงเทพฯ), ครัวเนื้อหอม (จ.ลำปาง), ตาตือจิ้มเปรี้ยว (จ.เพชรบุรี), หมูย่างโกแก่ (จ.ตรัง), ร้านจ๊ะไหนซีฟู้ด (จ.ตรัง), บ้านสวนสุขใจ (จ.เชียงใหม่), ข้าวต้มบวร (จ.กรุงเทพฯ) และร้านอินโดจีน (จ.อุบลราชธานี) ที่จะนำจานเด็ดชื่อดังจากร้านมาจำหน่ายที่โซนนี้
Hall of Fame พบกับเรื่องราวสร้างแรงบันดาลใจของทั้ง 12 ฮีโร่ รวมถึงร้านอาหารสตรีตฟู้ดทั่วไทยอีกกว่า 20 ร้าน พร้อมด้วยวงดนตรี “The Paradise Bangkok Molam International Band” วงดนตรีที่คว้าใจแฟนเพลงด้วย “หมอลำ” ทำการแสดงมาแล้วหลายที่ไม่เว้นแม้แต่เทศกาลดนตรีใหญ่ ๆ ระดับโลก ที่มาเล่นเปิดเทศกาลสร้างความสนุกแบบไทยสไตล์อินเตอร์ และกิจกรรมสนุก ๆ จากผู้สนับสนุนอีกมากมายทุกวัน
นอกจากนี้ เชฟนิค คุณณัฏฐพล ภวไพบูลย์ Executive Chef & Founder ร้านอาหารวังหิ่งห้อย ยังสร้างประสบการณ์ Find & Dine สุดพิเศษของเหล่าฮีโร่ในโซน Hidden Gem of Artisans ที่จะพาเพียง 60 ท่านต่อรอบเดินย่ำประวัติศาสตร์ของทั้ง 12 ฮีโร่ ผ่านเมนูใหม่ที่รังสรรค์ขึ้นมาครั้งแรกและครั้งเดียว เสมือนได้ดื่มด่ำกับโชว์พิเศษทุกค่ำคืน กับบรรยากาศสุดพิเศษวิวแม่น้ำเจ้าพระยาได้ทุกวัน
ทั้งนี้ ผู้ที่สนใจเข้าร่วมงาน Hidden Gem Food Festival ทั้งโซนเริ่มตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 15 ธันวาคม 2567 ณ ริเวอร์พาร์ค ชั้น G (เข้าชมฟรี) และพิมานเทอเรซ ชั้น 8 ไอคอนสยาม ตั้งแต่ 16.00-22.00 น.
