ซีพี แอ็กซ์ตร้า จัดทัศนศึกษานอกห้องเรียน พาเรียนรู้ห่วงโซ่อาหาร
ซีพี แอ็กซ์ตร้า ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งและค้าปลีก แม็คโคร-โลตัส เปิดแหล่งเรียนรู้นอกห้องเรียน เสริมประสบการณ์ สร้างการเรียนรู้ด้านโภชนาการ
จากความสำเร็จในการส่งมอบอาหารกว่า 3 ล้านมื้อให้แก่นักเรียนทั่วทุกภูมิภาค ผ่านโครงการ “อาหารดีพี่ให้น้อง” ตลอดระยะเวลากว่า 8 ปีที่ผ่านมา โดยบริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งและค้าปลีก “แม็คโคร-โลตัส” ยังคงมุ่งมั่นเดินหน้าสร้างคุณค่าเพื่อสังคมไทยอย่างต่อเนื่อง
ล่าสุดจัดกิจกรรมทัศนศึกษา “แหล่งเรียนรู้นอกห้องเรียน” ซึ่งเปิดโอกาสให้น้อง ๆ นักเรียนกว่า 400 คน จาก 10 โรงเรียน ได้เข้ามาสัมผัสประสบการณ์การเรียนรู้จริง ที่สาขาของ “แม็คโคร-โลตัส” แหล่งรวมอาหารและวัตถุดิบคุณภาพจากทุกมุมโลก กิจกรรมครั้งนี้สะท้อนบทบาทความเป็นผู้นำในการสนับสนุนความมั่นคงทางอาหาร พร้อมขับเคลื่อนสู่เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน
ศิริพร เดชสิงห์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า ซีพี แอ็กซ์ตร้า ดำเนินธุรกิจควบคู่กับการสร้างคุณค่าร่วมกับสังคมไทยในทุกมิติ ทั้งด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และการกำกับดูแลกิจการ (ESG) โดยมีภารกิจหลักในการผลักดันเป้าหมายด้านความมั่นคงทางอาหารและการเข้าถึงโภชนาการอย่างเท่าเทียม ผ่านโครงการและกิจกรรมด้านความยั่งยืนหลากหลายรูปแบบ
หนึ่งในโครงการสำคัญที่ภาคภูมิใจคือ โครงการอาหารดีพี่ให้น้อง ซึ่งดำเนินต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 8 โดยมุ่งยกระดับคุณภาพชีวิตของเยาวชนไทยผ่านการสนับสนุนอาหารกลางวันที่ปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการ ควบคู่กับการส่งเสริมความรู้ด้านโภชนาการที่เหมาะสม เพื่อให้เด็ก ๆ ได้เติบโตอย่างแข็งแรงทั้งกายและใจ
สำหรับกิจกรรมในครั้งนี้ คือ กิจกรรมทัศนศึกษา แหล่งเรียนรู้นอกห้องเรียน ที่เชิญนักเรียนกว่า 400 คน จาก 10 โรงเรียนในชุมชนรอบแม็คโครและโลตัส มาร่วมเรียนรู้กระบวนการบริหารจัดการอาหารคุณภาพของธุรกิจค้าส่งค้าปลีก ตั้งแต่ขั้นตอนการคัดเลือกวัตถุดิบจากแหล่งผลิตที่ได้มาตรฐาน การจัดเก็บอย่างถูกสุขลักษณะ ไปจนถึงการกระจายสินค้าอย่างปลอดภัยสู่มือผู้บริโภค
“กิจกรรมนี้ไม่เพียงเปิดมุมมองใหม่ด้านการเรียนรู้ แต่ยังเป็นการเสริมสร้างทักษะชีวิตนอกตำรา และสร้างแรงบันดาลใจให้เยาวชนได้เห็นถึงความสำคัญของห่วงโซ่อาหาร และบทบาทของธุรกิจที่ขับเคลื่อนความมั่นคงทางอาหารอย่างยั่งยืน”
สำหรับกิจกรรมทัศนศึกษา “แหล่งการเรียนรู้นอกห้องเรียน” ในครั้งนี้ ได้แบ่งการเรียนรู้ออกเป็น 4 ฐานกิจกรรม ได้แก่ ฐานเบเกอรี่ ฐานผลไม้ ฐานผัก และฐานเนื้อสัตว์ โดยน้อง ๆ จะได้สัมผัสกระบวนการจัดการอาหารที่มีคุณภาพอย่างใกล้ชิด ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบจากแหล่งที่ได้มาตรฐานและเชื่อถือได้ การจัดเก็บที่ได้มาตรฐานสุขอนามัย ไปจนถึงขั้นตอนการกระจายสินค้าที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพจนถึงมือผู้บริโภค
ที่ผ่านมา มีน้อง ๆ จากโรงเรียนเทศบาล 4 (วัดบำรุงธรรม) จังหวัดสระบุรี เข้าเยี่ยมชมโลตัส สาขาสระบุรี และน้อง ๆ จากโรงเรียนวัดสุวรรณ กรุงเทพมหานคร เข้าเยี่ยมชมที่แม็คโคร สาขาสาทรแล้ว ทั้งนี้ ยังมีกำหนดการจัดกิจกรรมอย่างต่อเนื่องในหลายจังหวัดทั่วประเทศ เพื่อเปิดโอกาสให้น้อง ๆ จากโรงเรียนในพื้นที่ใกล้เคียงแม็คโครและโลตัส ได้ร่วมเรียนรู้และเก็บเกี่ยวประสบการณ์นอกห้องเรียน