สิงห์แท็กทีมบาร์บีคิวพลาซ่า โคแคมเปญเจาะกลุ่มวัยรุ่น

“สิงห์” เขย่าตลาดสแน็กสาหร่าย 2.8 พันล้าน ส่ง “มาชิตะ” ผนึก “บาร์บีคิวพลาซ่า” ลุยกลยุทธ์โคแคมเปญ ดึงน้ำจิ้มในร้านเปิดตัวรสใหม่ พร้อมโปรโมชั่น ก่อนเดินหน้าแจกสินค้าตัวอย่าง สร้างอะแวร์เนสผ่านออนไลน์ รุกขยายฐานลูกค้าวัยรุ่น ชิงส่วนแบ่งตลาด 20%

นายธิติพร ธรรมาภิมุขกุล ผู้อำนวยการกลุ่มการตลาด ธุรกิจน็อนแอลกอฮอล์ บริษัท สิงห์ คอร์เปอเรชั่น จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายสแน็กสาหร่าย มาชิตะ ระบุว่า ตลาดสแน็กสาหร่ายมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยในปี 2560 มีมูลค่าประมาณ 2,882 ล้านบาท เติบโต 9.4% ส่วน 4 เดือนแรกปี 2561 ตลาดมีมูลค่าประมาณ 990 ล้านบาท เพื่อรับกับโอกาสดังกล่าวและสร้างการเติบโตให้กับแบรนด์ ได้ร่วมมือ (collaboration) กับร้านอาหารปิ้งย่าง “บาร์บีคิวพลาซ่า” พัฒนาสินค้าร่วมกัน โดยดึงจุดเด่นของน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของที่ร้าน ทำเป็นรสชาติใหม่ คือ เบคอนย่างซอสบาร์บีคิวพลาซ่าและยังนำโลโก้บาร์บีกอน ซึ่งเป็นไอคอนของแบรนด์บาร์บีคิวพลาซ่ามาอยู่บนซอง เพื่อสร้างความแข็งแกร่งให้กับผลิตภัณฑ์ ตลอดจนสร้างสีสันและความแปลกใหม่ เพื่อดึงดูดกลุ่มวัยรุ่น และวัยทำงานตอนต้น อายุระหว่าง 12-25 ปี

“การ collaboration กับแบรนด์บาร์บีคิวพลาซ่า นอกจากช่วยทำให้ผลิตภัณฑ์สาหร่ายมาชิตะมีความแข็งแรงด้านความหลากหลายของสินค้า ช่วยสร้างความแตกต่างให้กับแบรนด์มีความโดดเด่น ฉีกหนีการแข่งขันในตลาดได้อย่างดี”

สำหรับสินค้าดังกล่าวจะจำหน่ายผ่านร้านสะดวกซื้อเซเว่นอีเลฟเว่นกว่า 10,000 สาขาทั่วประเทศ ตั้งแต่ 26 กรกฎาคม-30 กันยายน 2561 รวมระยะเวลา 3 เดือน และจะต่อยอดสู่การเปิดตัวชุดอาหารพิเศษที่ร้านบาร์บีคิวพลาซ่า กับชุดเครื่องเคียงเกาหลี สำหรับทานคู่กับเมนูปิ้งย่างต่าง ๆ ประกอบด้วย ข้าวสวยโรยสาหร่ายปรุงรส สาหร่ายแผ่นอบกรอบรสออริจินอล ซอสโคชูจัง กิมจิ ไชเท้าดอง และผักกาดหอม โดยสาหร่ายที่นำมาใช้เป็นผลิตภัณฑ์สาหร่ายคุณภาพจากมาชิตะ โดยชุดพิเศษดังกล่าวจะทำตลาดเป็นเวลา 3 เดือนเช่นกัน

นอกจากนี้ยังร่วมกันทำโปรโมชั่น ซื้อสาหร่ายรสเบคอนย่างซอสบาร์บีคิวพลาซ่า จำนวน 2 ซอง แลกรับส่วนลด 50 บาท เมื่อสั่งเมนูชุดเครื่องเคียงเกาหลีที่ร้าน จากปกติราคา 79 บาท ลดเหลือ 29 บาท ตลอดจนกิจกรรมแจกสินค้าตัวอย่างให้เกิดการทดลองชิม และสร้างการรับรู้ผ่านสื่อออนไลน์ทุกแพลตฟอร์ม อาทิ เฟซบุ๊ก ยูทูบ ไลน์ ทีวี ฯลฯ

ทั้งนี้ คาดว่ากลยุทธ์ดังกล่าวจะช่วยผลักดันให้มาชิตะ มีส่วนแบ่งการตลาดเป็น 20% และสร้างภาพลักษณ์ความทันสมัย และผู้นำตลาดสแน็กสาหร่ายสำหรับวัยรุ่น

นางสาวบุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร แบรนด์บาร์บีคิวพลาซ่า บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด กล่าวว่า การที่บาร์บีคิวพลาซ่าจับมือกับสาหร่ายมาชิตะ เพราะแบรนด์มีแนวคิดในการทำตลาดกับกลุ่มเป้าหมายคนรุ่นใหม่อย่างต่อเนื่อง และคาดว่ากลยุทธ์การทำตลาดครั้งนี้จะช่วยสร้างประสบการณ์แปลกใหม่ เพิ่มสีสันให้กับผู้บริโภคและธุรกิจร้านอาหารและตลาดสแน็ก อีกทั้งยังเป็นก้าวสำคัญของแบรนด์ในการเข้าไปสู่ธุรกิจอื่น ๆ อย่างสแน็ก ซึ่งจะช่วยสร้างความแข็งแกร่งและการรับรู้ในวงที่กว้างขึ้น เชื่อมต่อไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคนอกเหนือจากธุรกิจอาหาร เนื่องจากตลาดสแน็กมีฐานการเข้าถึงผู้บริโภคจำนวนมาก หลายพื้นที่ทั่วประเทศ