ประเดิมตลาดปลาโทโยสุ! ญี่ปุ่นเปิดประมูลปลาครั้งแรกวันนี้

การประมูลปลาที่ตลาดปลาโทโยสุ ซึ่งเป็นตลาดปลาแห่งใหม่ในกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ที่เปิดขึ้นทดแทนตลาดปลาซึกิจิซึ่งเปิดมานานกว่า 83 ปี จนมักถูกเรียกว่าตลาดปลาซึกิจิใหม่ เริ่มขึ้นในวันที่ 11 ตุลาคมนี้เป็นวันแรก

การประมูลปลาดังกล่าวเกิดขึ้นท่ามกลางผู้ซื้อมากมายที่หลั่งไหลเข้ามาร่วมการประมูล เพราะการประมูลปลาครั้งสุดท้ายเกิดขึ้นเมื่อวันที่ 6 ตุลาคมที่ผ่านมา ซึ่งเป็นวันสุดท้ายที่ตลาดซึกิจิเปิดทำการ

ตลาดปลาแห่งใหม่นี้ได้มีการติดตั้งระบบรักษาความปลอดภัย ระบบด้านสุขอนามัย รวมถึงตู้แช่ปลาที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าเดิม แต่แม้ผู้ร่วมประมูลปลาหลายรายจะยอมรับว่าสภาพแวดล้อมของตลาดใหม่ดูดีขึ้นกว่าตลาดเก่า แต่แน่นอนว่ามันเทียบไม่ได้เลยในแง่ความรู้สึก

ที่มา : มติชนออนไลน์