กทม.เผยผลสำเร็จ “ไม่เทรวม” เปิด Top 5 ตลาดย่านไหนแยกเศษอาหารดี

กทม.เผยความสำเร็จโครงการ “ไม่เทรวม” ส่งเสริมการแยกขยะแห้ง-เปียก โดยเฉพาะเศษอาหาร มี 184 ตลาดเข้าร่วม แยกขยะอาหารได้ 75 ตัน/วัน เทียบคาร์บอนเท่าเที่ยวบินกรุงเทพฯ-เชียงใหม่ ​1,183 เที่ยว พร้อมเปิด Top 5 ตลาดที่ดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพ

วันที่ 4 เมษายน 2567 ขยะเศษอาหารหรือ Food Waste มีปริมาณเพิ่มขึ้นทุกปี เนื่องมาจากการจัดการขยะเศษอาหารที่ไม่ถูกวิธี ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาต่าง ๆ ตามมามากมาย และเมื่อไม่มีการแยกขยะตั้งแต่ต้นทางทำให้ขยะเศษอาหารไปปนเปื้อนกับขยะประเภทอื่น ส่งผลให้การคัดแยกขยะก่อนการนำไปรีไซเคิลและกำจัดเป็นไปได้อย่างยากลำบาก

ขยะเศษอาหารเมื่อทับถมกันมากขึ้นจะส่งกลิ่นเหม็น ก่อแหล่งเพาะเชื้อโรค กระจายความเน่าเสียสู่แหล่งน้ำ จนไปถึงการผลิตก๊าซมีเทนออกมาจำนวนมาก ซึ่งก๊าซมีเทนมีความร้ายแรงในการทำลายชั้นโอโซนมากกว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มากถึง 28 เท่า และเป็นส่วนหนึ่งของภาวะโลกเดือดในปัจจุบัน

กรุงเทพมหานคร ได้เริ่มโครงการ “ไม่เทรวม” มุ่งเน้นให้สำนักงานเขตทั้ง 50 เขต ส่งเสริมให้มีการลดและคัดแยกขยะที่แหล่งกำเนิดมาใช้ประโยชน์ โดยให้แต่ละเขตดำเนินการจัดหาแหล่งกำเนิดมูลฝอยที่มีการคัดแยกมูลฝอยเศษอาหารจากสถานประกอบการหรือหน่วยงานต่าง ๆ ในพื้นที่

โดยล่าสุดนายเอกวรัญญู อัมระปาล โฆษกของกรุงเทพมหานคร เปิดเผยถึงความสำเร็จของการจัดการขยะในตลาดว่า ปัจจุบันมีตลาดที่เข้าร่วมโครงการ ไม่เทรวมกับ 50 สำนักงานเขต 50 เขต รวมทั้งหมด 184 ตลาด ซึ่งสามารถแยกขยะเศษอาหารได้ถึงวันละ 75 ตัน โดยขยะดังกล่าวได้นำไปบริหารจัดการด้วยวิธีการ ดังนี้

1. แหล่งกำเนิดจัดการเองผ่านการส่งเกษตรกรโดยตรง 36.6 ตัน/วัน คิดเป็น 49%
2. สำนักงานเขตรับไปทำปุ๋ย 22.3 ตัน/วัน คิดเป็น 30%
3. แหล่งกำเนิดจัดการเอง โดยนำไปทำปุ๋ย 5.6 ตัน/วัน คิดเป็น 7%
4. สำนักงานเขตรับไปเลี้ยงสัตว์ 5.1 ตัน/วัน คิดเป็น 7%
5. และอื่น ๆ 4.9 ตัน/วัน คิดเป็น 7%

“หากจะเทียบให้เห็นความสำเร็จในครั้งนี้ ปริมาณขยะเศษอาหารที่แยกได้ 75 ตัน/วัน เทียบเท่ากับการลด Carbon Footprint หรือการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้ถึง 142.5 ตัน/วัน หรือเท่ากับพลังงานที่ต้องใช้ในเที่ยวบินกรุงเทพฯ-เชียงใหม่ ถึงจำนวน 1,183 เที่ยวบิน”

Top 5 ตลาดที่ทำได้ดี

ทั้งนี้ภาพรวม Top 5 ของตลาดที่สามารถดำเนินการได้อย่างมีประสิทธิภาพ คือ

1. ตลาดมหานาค (เขตดุสิต) : 7.83 ตัน/วัน (เขตรับไปทำปุ๋ย)
2. ตลาดคลองเตย ซอย 8 (เขตคลองเตย) : 6.77 ตัน/วัน (เขตรับไปทำปุ๋ย)
3. ตลาดยอดพิมาน (เขตพระนคร) : 4.54 ตัน/วัน (แหล่งกำเนิดจัดการเอง-ส่งเกษตรกร)
4. ตลาดส่งเสริมเกษตรไทย (เขตพระนคร) : 4.19 ตัน/วัน (แหล่งกำเนิดจัดการเอง-ส่งเกษตรกร)
5. ตลาดสดลาดพร้าว ซอย 123 (เขตบางกะปิ) : 3.87 ตัน/วัน (เขตรับไปทำปุ๋ย)

ข้อมูลจากเฟซบุ๊ก กรุงเทพมหานคร 

• ชัชชาติคิกออฟ “ไม่เทรวม” ดัน 3 เขตต้นแบบ แยกขยะหมื่นตัน
• รัฐ-เอกชน ร่วมฟื้นฟูริมทางด่วน ซอยสุขุมวิท 50 สร้าง “สวน 50 สุข”